闽北地道特色美食推荐 感受闽北美食魅力

　　区最具特色的汉族名肴笋燕是福建南平市延平，绝而且流传至今被称为闽北一。笋燕就等于白来到延平没有吃过，度、美誉度可见一斑笋燕于延平而言知名。等其他竹笋细切成丝将鲜嫩的冬笋或绿笋，香菇丝等同煮与猪肉丝、，成稠羮即成再以薯粉调，条状的肉燕皮混煮也有再添加切成，名故。

　　城市一座，味道一种。种类繁多闽北美食，晋安特产风味的美食有许多农家，地的小吃和遍布各。闽北美食的魅力现在就来感受下，分先后排名不，补充欢迎。

　　闽抗倭的传说有关其名与戚继光入，念戚公的丰功伟绩八闽人民为了纪，之为“光饼”竞相仿制称，成习相沿，喜爱的食品成为建瓯人。晋安特产盐烘制而成的饼类食物光饼用面粉加少许食，6厘米直径约，柘荣十大美食有穿孔中间带，脆可口食之香。光肉饼、芝麻肉饼等近10种传统品种有光饼、乌糖饼、，接食用可直，后加配菜同炒也可切块油炸，也是建瓯特色小吃“大肠炒光饼”。

　　谷熏鹅最为有名武夷山熏鹅以岚，上的汉族传统名肴是一道桌面酒席必，肴讲究色、香、味整道岚谷熏鹅菜，黄透亮鹅皮金，辣椒粉映衬加上点点，美观十分，辣醇厚食之香，悠长回味。白鹅成年，入锅加盐去内脏后，而不烂煮至熟，香料抹于熏鹅体内进行熏制沥干后将食盐、辣椒粉等。体内钾少许鹅汤熏制过程中鹅，还要加米酒少许出锅前一分钟后。

　　后风干鸭子宰，状如板令其，名故。晋安特产瓯传统特色产品建瓯板鸭系建。、香、味俱全由于其形、色，独特、食用方便制工精细、风味，久负盛名在清朝已，费者的青睐深受南北消。烹饪、佐料等方面都有独到之处建瓯板鸭在选料、腌制、气候，气、香嫩可口之风味以不油、不咸、无腥，不衰久盛。