东肖镇：龙岩传统美食吃出浓浓年味
“我喜欢过年市民陈乐桓！，拿红包、放假因为过年可以，去逛超市而且还能，多好吃的还能吃很，到我最爱吃的烊鱼而且最主要是能吃，要些烊鱼我等下就。”。
工食品店一开就是近二十载陈阿姨的龙岩传统美食手，选材好由于，精良做工，纯正味道，市民的青睐深受龙岩。年了快过，几天这，买年货的市民小店围满了来。
主陈雪美！“猪肉是这样子东肖镇老哉手工食品店店，一定要最肥的去买的时候，比较肥要土猪，回来了那就买，先去掉就皮，一层也要后来上面，一层才会酥就是中间，切出来那就，切出来切块，那个面粉混合起来切出来就用蛋和，慢慢炸然后，炸一遍第一次，次才会酥要炸两。”！
室内厨房里而在一旁的，做八宝饭的原料店员们正在搅拌，地道传统菜肴八宝饭是龙岩，庆节日每逢喜，宴客婚嫁，端上八宝饭龙岩人都会，蜜吉祥寓意甜。
我就很想着过年市民张丹！“，吃到很多的美食一到过年就可以，特意上来今天我是，点东西回去来这边买一，酥肉买点，回去烊鱼，非常的香到这边都，种气氛就起来了那种过年的那，好料回去买点这个，请客了什么的正月的时候来。”？
临近春节，日近，家老哉手工食品店记者走进东肖镇这，到了浓浓的年味远远地我们就闻，香味扑鼻而来一阵浓浓的，拌即将下锅的酥肉店主陈阿姨正在搅，面粉散发着金黄的光泽油嫩的肥肉粘上鸡蛋、，色的酥肉就出锅了不一会炸至浅黄，涎欲滴让人垂。
“烊鱼、什锦、八宝饭和猪脚、排骨东肖镇老哉手工食品店店主陈雪美！，十几种一般有，开始准备材料农历二十五就，十七一般是三天准备二十五、二十六、二，、（大年三十）最热闹那就二十八、二十九，美食）十七八年了我们做（龙岩传统，信任我们顾客就很，到我这边来买老远的地方都。”！
美！“头两天就那个糯米放下去泡东肖镇老哉手工食品店店主陈雪，个晚上水泡两，起来捞，捞起来放下去蒸第二、第三天就，就来拌蒸了，八种东西放进去我们八宝饭就要，要是糯米就是主，油、白糖、桔子还有就是葱油这些还有玉米、花生米、冬瓜条、碗，下去就是有八种放。”。
步走多远无论脚，记忆深处在人们的，最熟悉最让人回味只有家乡的味道。的年货美食里在各式各样，？它们或许没有进口零食那样潮流耀眼您是否还记得自己家乡的传统年味美食；致的外观包装没有奢华精，、简单、温暖却是最朴素，心里真正的年味每一口都能吃出。
宝饭端进蒸锅把做好的八，30分钟大火蒸上，宝饭出炉了香碰碰的八，漫着整个厨房甜甜的香味弥，欲大增让人食。福建特产零食、八宝饭不止酥肉，福建特产零食种龙岩传统美食更是陈阿姨的拿手绝活烊鱼、什锦、笋干肉、猪脚包等十几。告诉我们陈阿姨，食已经有18个年头了她自己做龙岩传统美，自己喜欢做刚开始只是，传统美食的热爱后来看到人们对，让这些传统的味道做得更好于是自己一步一步摸索如何，每逢节日现如今，忙得不可开交陈阿姨的店就。
：小编辑子？
新罗新闻来源：网！