来福建省福州市旅游，那些你不能错过的美食
鼎边5。糊？
、捞4化！
统的风味小吃蛎饼为福州传，肉、猪瘦肉、芹菜馅包起来炸制而成制作工艺是用大米和黄豆粉将海蛎。为圆形成品，金黄色呈，酥香壳，鲜美馅，荤味。蛎饼做下粥小菜福州人大多把，泉州美食吃则味道更好若与鼎边糊同。摊上均有这种点心大街小巷的小食。
丸不成席”之说福州有“没有鱼。习俗福州，酒席办，“夹酒包”客人都要。”中都有鱼丸过去“酒包，孩子拳头大个头有小，”回家“夹，成小块要切，家吃大。无馅的小鱼丸也有人爱吃，人特制专门请，非常强其弹性。
跳墙佛，以及福州的首席名菜作为闽菜的代表菜，在于材料极其丰富其最大的特色就，荤而不腻、泉州美食软嫩柔润吃起来浓郁荤香、，互相渗透各种材料，有味味中，价值极高且营养，防治虚寒等功效有补气养血、。
结的福州美食以上是小编总。实其，小编没有提到的还有很多美食是，分享不过来一时真是。们积极补充起来评论区小伙伴，福州的旅客让更多来，食的快乐享受美。
喜欢的一道美食啦荔枝肉是我非常。荠和切成十字花刀的猪肉它因原料中有白色的荸，荔枝而得名烹调后皆似。已使用土豆代替荸荠不过如今许多餐馆。具闽菜特点荔枝肉独，甜可口味道酸，有名的福州菜也是一道非常。
称锅边糊鼎边糊又，色风味小吃也是福建特，边糊这个小吃福州也是有锅，边的也差不多跟漳州龙海那。点不一样做法有，小异大同。
荔枝3、肉。
、蛎6饼！
佛跳1、墙！
著名的小吃捞化是福州，中外享誉。该叫捞米粉捞化其实应，田的“兴化米粉”那米粉是原产莆，的细米粉很细很细，就熟一捞，捞兴化”故俗称“，称“捞化”后顺口简。做法简单捞化虽然，乎意料的鲜美但味道确实出。化捞，一个“捞”字讲究的就是，可是越捞味越美一碗好吃的捞化，越鲜越捞。指的兴化粉而化就是，是白如雪兴化粉得，如丝细，点米香味还要有。捞化吃，来碟虾油一定要。
丸和肉2、鱼燕。
珍海味而著称闽菜以烹制山，、和醇、荤香、不腻其风味特点是清鲜，美味鲜注重色。菜的调味福州老，、酸、淡偏于甜，糖醋喜加。用糖善，去腥腻用甜；用醋巧，可口酸甜；清淡味偏，原汁原味则可保持，甜而不腻并且以，不峻酸而，而享有盛名淡而不薄；茶、辣椒酱、喼汁等调味还善用红糟、虾油、沙，独特风格，生面别开。
该就是鱼丸和肉燕了福州最出名的小吃应。旅游的人来福州，过这两样美食几乎都不会错。、鲛鱼或淡水鱼剁茸福州鱼丸是用鳗鱼，粉)搅拌均匀加甘薯粉(淀，等馅制成的丸状食物再包以猪瘦肉或虾，色的风味小吃之一是富有福州地方特。