漳州市六大名吃美食，您吃过几种？

海蛎煎也叫，道特色小吃是漳州的一。颜色金黄蚵仔煎，酥脆表皮，柔软里面，芫荽与蒜蓉酱配上萝卜酸、，咬一口趁热，可口香嫩，不腻油而，味俱全的美食可谓是色香。加青蒜的蚵仔汤要是再配上一碗，上添花更是锦。方法与其它地区不同漳州的蚵仔煎制作，更独特味道也。仔洗净将蚵，碎壳剔除，分备用沥干水。粉加清水搅成浆把番薯粉、大米，蛋、青蒜加入鸭，鲜的蚵仔再加入新，与味精放点盐，拌均匀再次搅。的油热了待煎盘里，把一面煎熟倒下去先，煎另一面翻面后再，间就可煎熟约2分钟时。的时间短因旺火煎，存蚵仔的鲜嫩可以很好地保，更加爽口吃起来。

东厦文二、蛤。

州小吃之冠卤面堪称漳。相传所知据口口，有一千多年卤面的历史，入闽开漳之时来自陈元光。卤面属于不同的类型漳州卤面和莆田的，各有千秋味道上也。面的面条是加了碱的粗面最大的区别就是漳州卤，的清爽弹牙吃起来十分，点涩味带着一。是盖在面上面的卤料漳州的卤面的精华就，卤豆腐、卤蛋这些配料加上五香卷、大肠、，菜和辣椒油再加点香，让人大饱口福吃上一碗真是。

“九节螺”、“千里光”、“牛眉”鲍鱼：古称“鳆”、又叫“海耳”、，软体动物属单壳类，较高的特种水产品它是一种经济价值，珍之冠”的美誉素有“海产八，白质多含蛋，份高肝糖，丰富营养，细嫩肉质，鲜美味道，爽口清香，上的珍品是佳肴，胆明目具有平，生肌收敛，血压降，肾亏调，之功效防癌病。为“石决明”鲍鱼壳中药称，的中药材是名贵，眼疾可治。鱼数量太少但野生鲍。

吃口感丰富的食物如果你特别喜欢，类情有独钟还对海鲜肉，花果之乡美称的福建漳州那你可以考虑去素有鱼米，里的美食哦尝一尝那。佳商业百强城市漳州是中国最，样十分的丰富多彩美食也如同经济一，一下漳州经典美食有哪些吧那就先让维钧之城带你领略。

、名优水产品是云霄特产，呈三角形其外观略，隆起向外，灰白色外面，有光泽平滑而，硬而重质坚，显层状断面，、清甜溢香具有肉脆嫩，适中咸淡，福建师大美食小吃咸腥味既无，水臭泥气又无淡，台地区及东南亚各国历来饮誉港、澳、。处东南沿海云霄县地，洋性季风气候属南亚热带海，常春四季，充足光照，宜人气候，系发达境内水，充沛淡水，源十分丰富海洋渔业资，非蛤、文蛤等高优水产品盛产泥蚶、锯缘青蟹、巴。

东山鲍一、鱼？

！

鼎边四、糊！

胜咸水三、南鸭？

锅边糊又称，边垂鼎，著名佳点福建特色，小吃风味，糊和漳州锅边糊分为福州锅边，、油条、猪血等配食一般与生煎包、油饼，早点佳品为当地，南、台湾等地一直流传到海。客居福建的人无不爱吃凡在福建生长或长期。见“鼎边糊”“锅边糊”“鼎边垂”三字离乡旅居海外的福建人在异国他乡一听，到了家乡的“倩影”也会感到好象亲眼看，乡的风味小吃成为恋祖爱。

蚵仔六、煎？

。

。

、卤五面？

百年的制作历史南胜咸水鸭有数，胜镇而得名因产地在南，名的土特产是平和县著。独特精细的加工工艺南胜咸水鸭有一套，地产名鸭采用本，血去毛经放，除脏开膛，沥水通风，堆腌抹盐，造型撑鸭，等数道工序晒后吊晾，福建特产光饼相扣环环，可制成数日即。

州美漳食！

？

？

州美食的经典部分上面介绍的只是漳，食占据了福建的半壁江山毕竟你应该听过漳州美。吃上一种就算每天，年不重样呢可能可以一。有夸张哦我真的没，赶紧去漳州看看不信的话你还不。还是漳州的麻薯我最喜欢的其实，呢你，漳州的美食呢你还吃过哪些，分享一下吧快来一起。

？