漳州十大小吃_买购网
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色香味俱全的地方名小吃漳州卤面是福建漳州一道，闽菜系属于，千多年历史至今已有一，州小吃之冠被称为漳，大名点之一也是漳州八。是盖在面上面的卤料漳州卤面的精华就，猪骨高汤熬制卤面的汤是由，虾仁等配料熬煮五六个小时后出锅佐以笋丝、香菇、鱿鱼、干贝、，猪肝沿、肉、五香卷、卤蛋等配料再加上卤好的各种大肠、小肠、，菜和辣椒油再加点香，让人大饱口福吃上一碗真是。爽滑、晕润香醇、甘美可口其特点是色泽鲜艳、质嫩。节喜庆每逢佳，大众食品就是卤面漳州人用以请客的，要尝尝卤面来漳州一定。
仔胎鸡，毛鸡蛋也叫，全孵出雏鸡的鸡蛋是指孵化但没有完，胚胎已经发育由于鸡蛋中的，离了蛋壳一旦剥，看到小鸡就可以，的绒毛柔软，鸡骨头甚至是，鸡的鸡蛋进行煎炸或焖再将未完全孵化出雏，特色风味小吃成为漳州的，奇葩美食之一也是中国十大，葩的特产美食更是福建奇。重口味小吃作为漳州，化成功的鸡蛋那些没有孵，雏形经过烹饪已经有小鸡的，不敢吃很多人，IGOO小编不敢吃你敢吃吗？反正MA。
抓面手，豆干面又称，的特色民间传统小吃是福建省安溪、漳州，、甜、酸、辣其特点是香，、滑润冰凉，确是别具风味从吃法到口味。熟后摊成巴掌大的面饼手抓面是将黄油面条煮，人口味根据个，酱、蒜蓉酱、芥末酱等多种调味酱料涂抹上甜酱、沙茶酱、花生酱、辣椒，油炸豆腐干再放上一条，手抓着吃卷起来用，人爱好选调可根据个。、卤肉片、烤肉片之类手抓面也可加上五香条，种凉菜吃就着各。抓食以外除用手，、水面或者炒着吃还可以做成卤面。
面煎粿漳州，满煎粿又叫，味俱全的美食小吃是漳州一道色香，南特色的名小吃是一种极具闽，的特色风味小吃也是福建著名，胀满”整个平底煎锅而得此名因为在煎制过程中面糊会“。的油炸皮金黄色，的粿馅深棕色，夹着一层料最中间还。咬一口轻轻地，馅软皮脆，宁化十大美食香甜味道，有余香吃后口。糖、桂花露、花生、黑芝麻、冬瓜条面煎粿的原料为地瓜粉、面粉、赤砂。搅拌成浆料做皮以地瓜粉加水，水搅拌成浆料做馅以面粉加赤砂糖，上佐料再配。面香、花生的味道面煎粿内里夹着，花的馥郁更有桂，盈口浅浅，龙文十大美食且香甜既绵软，咀嚼细细，早”的滋味是一种“古。中国地域十大名小吃”福建榜名单面煎粿入选由中国烹饪协会主办“，为“福建十大名小吃”还被福建餐饮协会评选。
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蛎煎海，为蚵仔煎闽南语，区经典的传统名小吃之一是闽南、台湾、潮汕等地，喜欢的海味小吃也是漳州人非常，大名点之一为漳州八。方法与其它地区不同漳州的蚵仔煎制作，更独特味道也，煎用的是米浆漳州的蚵仔，蚵仔煎更酥脆这样煎起来的，用的是地瓜粉而其它地区，来比较软湿蚵仔煎吃起。成品色泽金黄漳州蚵仔煎，酥脆表皮，柔软里面，芫荽与蒜蓉酱配上萝卜酸、，咬一口趁热，可口香嫩，不腻油而，味俱全的美食可谓是色香。
州市龙海市白水镇特产白水贡糖是福建省漳，名优特产为闽南，乾隆年间始建于清，百多年历史距今已有二，贡品进献朝庭而名漳州府曾长期作为，香、酥、醇、美赞不绝口清朝乾隆皇帝更是对其，碧溪白水营因源始于，水贡糖”故称“白。仁、白砂糖、麦芽糖为主要原料白水贡糖以精选优质地产的花生，锤炼加工而成经炒、煮混合，、食酥、色美”的特点成品具有“味香、质醇。口自化能入，渣屑不留，无穷回味，入口酥”故又称“，名遐迩是闻。以竹叶红纸包装传统的白水贡糖，实惠经济，喜庆吉祥，人结婚送礼产品是漳州本地新，7年漳州“十佳旅游伴手礼”还被漳州商务局评定为201，特产糕点小吃是漳州著名的。
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美味可口的名点漳州豆花是一道，闽菜系属于。骨头汤里煮熟晾凉的粉丝该小吃在豆花中放入已在，笋干等各种佐料再配上大肠、，清香咸辣，利口爽滑。是豆花中加入冰糖水此外还有另一种吃法，甜豆花成为，冰镇加以，顺滑丝丝，冰霜口口，心田滋养，避暑之珍品实属夏日。糍、三角粿、生烫、润饼、福建美食特产南胜咸水鸭、石码五香、云霄绿豆粉粿等MaiGoo美食小编推荐漳州其他特色小吃：漳州干拌面、漳州麻。
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叫漳浦酥糖杜浔酥糖又，漳浦县杜浔镇而得名因产于福建省漳州市，的特产糕点是漳州著名，种地方传统小吃也是漳州市一，香、脆美而闻名因其独特的酥、，产小吃之一是闽南特。艺有百年传承历史杜浔酥糖的制作工，砂糖、棕头油、葱头、鱼露等精制而成主要以本地所产的精选花生仁、一级白。香酥可口杜浔酥糖，不腻油而，纯正口味，海内外风靡，好友之佳礼是馈赠亲朋，7年漳州“十佳旅游伴手礼”还被漳州商务局评定为201，、平和南胜麻枣、海澄双糕润、枕头饼、翰林糕、佳庆东美糕等Maigoo美食小编推荐漳州其他特产糕点小吃：土楼丑酥。
建漳州龙海海澄得名海澄双糕润因产于福，统名牌糕点之一是当地特色传，芳香、甘甜适口、质纯不粘其特点是糕如树胶、气味。等糯米粉调拌白糖水海澄双糕润是用上，适量油葱蒸成的佐茶名点再撒上糖冬瓜、肥肉块和。甜可口此品清，价值高营养，喜爱令人。类小吃很多漳州糕点，珍”：诏安山枣糕、诏安桔饼等MAIGOO小编推荐漳州“四，香脯糕、云霄列屿咸糕、芗城白米糕、漳浦翰林糕、雪片糕、南靖山城米香、云霄酥饼还推荐漳州糕点“十二色”：绿豆糕、生仁糕、咸梅糕、黑麻糕、白麻糕、龙海角美。
边糊、鼎边垂鼎边糊又称锅，特色风味小吃是福建著名的，大米是以，制而成淀粉精，家喻户晓的特色小吃在清朝时候成为漳州。糊和漳州锅边糊最为出名福建锅边糊以福州锅边，中其，是用红油卤汤漳州鼎边糊，小肠、大肠、剥了壳的鲜虾仁等等汤里有鲜美蚵仔、粉肉筋、肉糕、，起来酥脆的油条还有色泽金黄吃，腾着的猪血在锅里沸。菜丁、炸蒜蓉末再加上醋、香，独特的辣油以及漳州，碗味觉的盛宴简直就是一。早上食用因而成为漳州人早上的一种特色小吃锅边糊因为比较汤又可口营养价值又高适合。
一道美味可口的名点四果汤是闽南地区，建闽南地区发源于福，史悠久其历，常出名的特色小吃系福建闽南一带非，、漳州一带兴于泉州，味甜爽口特点是，解毒清凉。、宁化十大美食泉州的四果汤不同漳州四果汤和厦门，不止只加四种料了漳州四果汤早已，种料都有了有的十几，子、白木耳、各种水果薏米、绿豆、红豆、莲，、西瓜等如菠萝，圆、布丁、宁化十大美食圆子、阿达子有的还有蜜饯、仙草、芋，加不加刨冰还可选择。
市诏安县的特色小吃猫仔粥是福建省漳州，是粥又是菜的传统粥品是闽南地区的一种既，大名点之一为漳州八。、香菇、猪肝、猪腰、鱿鱼、芹菜等为原料猫仔粥以白米饭、肉片、虾仁、牡蛎、鱼片，用猛火煮熟下入锅中，盐、味精、葱末等调料再加入胡椒粉、香菜、，喷的猫仔粥就做成了一碗热腾腾、香喷，鲜可口食之味，无穷回味。
种非常地道的名点小吃枕头饼是漳州平和县一，料甜点属于茶，大名点之一是漳州八，的枕头饼因做好，长条状外形，八分长有一寸，指头相近大小与小，睡觉枕头形似古时，得名故而。历史悠久枕头饼，间曾被列为贡品早在明万历年，精细选料，独特配制，白糖上饴和山柑、炸油葱等原料配制而成它选用精面粉、优质猪油、白冬瓜条、精。新颖别致其特点是，芳香小巧，甜、香软可口吃起来酥脆清，茶点和馈赠远方亲友的特色礼品一直是当地民众逢年过节的必备。枕头饼除了，馃、双糕润、蚵仔煎、猫仔粥、烧肉粽等漳州八大名点还包括手抓面、卤面、面煎。