逛吃逛吃走，周末到笋江公园逛吃去！30多种泉州
色风味小吃泉州传统特。笋土，星虫”学名“，泥土里的软体生物是一种生长在海边。材单一其食，繁杂做工，粘糊状熬煮成，入小盏盛出置，成冻冷却，冷藏放置，即食取出；料讲究其调，白相间色泽灰，剔透玲珑，清脆鲜嫩，柔韧质地，弹性富有，冽鲜美味道甘。南地区在闽，笋冻最地道知名安海出产的土。
化旅游嘉年华的重要组成部分作为海丝泉州2016年文，路环泉州湾国际公路自行车赛同时配合2016海上丝绸之，园举办海丝泉州美食节及旅游商品特卖会泉州将于10月14日-18日在笋江公，掘泉州旅游美食资源本次活动旨在大力挖，色旅游商品推介泉州特，消费热点培育旅游。
(春卷润饼)！
旅游局主办由泉州市，和德化县旅游局安溪县、永春县，化旅游体验日活动将于10月15日在笋江公园举办三道行艺术馆、德化安成陶瓷协办的茶•瓷•香文。泉州海丝文化的重要组成部分茶文化、瓷文化、香文化是，济特色产业和旅游资源是泉州重要的县域经。一个集中展示的平台本次活动旨在通过，更深入的了解和更贴切的体验让市民、游客对这三种文化有。化旅游嘉年华”的组成部分作为“海丝泉州2016文，时届，茶艺、香道、手拉坯等表演市民、游客可到现场观看，手拉坯、陶瓷上色彩绘、盘泥条成型等体验还可以互动参与古方香囊DIY、跺香花、。
30余种特色美食集海丝泉州美食节 结！
月14—18时间：10日！
史悠久泉州历，丝绸之路起点是古代海上，流、历史传承伴随着中外交，特产十分丰富泉州美食和，誉中外并享，东南亚尤其是，国的台湾以及我。统计据，特色小吃就有140多种泉州有文字记载的地方。
醋肉？
14日—18时间：10月日？
肉牛羹。
（版权归原作者所有来源：泉州市旅游局）
期间活动，、肉粽、泉港浮粿、晋江虎咬草等30多种特色美食、风味小吃市民可以在笋江公园品尝到泉州传统牛肉羹、土笋冻、润饼菜。味小吃平日往往深藏民间许多传统特色美食、风，也要几经周折即便拿着攻略，量有限等原因与美食失之交臂有时即便找到地址也可能因产，州风味小吃同业公会等共同组织此次美食节由泉州市旅游局、泉，货们吃，可失哦机不。
0多种特色伴手礼展旅游商品特卖会 5销？
花石膏！
上肉粽来供奉神明先祖端午节时家家户户备，粽、赛龙舟然后吃肉，的传统风俗已是泉州。味小吃发源于泉州烧肉粽这种传统风，、台湾地区后传遍闽南。料讲究其选，多样配料，精细制作；栗子、猪肉(或鸡肉)等山珍海味材料精选上等糯米、香菇、虾米、芋头粒、，沸水里用大火焖煮用棕叶包裹再放到；红黄闪亮出盘色泽，、油润不腻味道香甜，福建泉州特产可口美味，的风味以独有，海内外享誉。
”骑游古城体验活泉州推出“小黄人动？
至下周二本周五，办多个主题活动笋江公园将举，、福建泉州特产润饼菜、肉粽等30多种泉州特色美食、风味小吃市民可以现场尽享泉州传统牛肉羹、醋肉、土笋冻；濑鸡爪、南安面线多种旅游商品购买安溪铁观音、源和蜜饯、洪，坯、茶艺、香道等表演还可以观赏、体验手拉。
笋土冻？
肉醋，制作的家常菜之一是闽泉州人家最常，的肉的料理方式也是闽南最经典。招待外地友人尤其是用来，了一盘醋肉一定少不。口感好因为，点嚼劲又带，人意犹未尽吃过之后令，地食客的美誉醋肉赢得各，泉州名小吃因此化身为，闻名远近。
烧肉闽南粽！
特卖会此次，0多种特色伴手礼集中了泉州市5，会和惠安旅游协会组团设展外除了晋江旅游协会伴手礼分，（市、区）的企业参展还有近30家来自各县。源和蜜饯、树脂产品展出商品包括鲤城的，石斛、绿豆汤洛江的铁皮，福船、油画泉港的木制，粿、土笋冻晋江的菜，、木雕工艺品惠安的石雕，粕、甜粿石狮的肉，手工面线、英都麻糍南安的洪濑鸡爪和，铁观音安溪的，饼、养脾散永春的香，等50多种传统特色伴手礼德化的黄花菜和红米、笋干。
题日 体验泉州传统艺茶·瓷·香文化旅游主术？
分有名的小吃泉州一道十，味美香润，悠久的历史有着非常。做法与众不同泉州牛肉羹的，薯粉为主原料以精牛肉、番，控讲究的功夫活用传统手工、掌，不断摔拍经加水，糊状待用调成黏；牛骨汤中在烧沸的，散放入锅中氽把牛肉糊分，碗即成沸后装。羹滑溜顺口正宗的牛肉，味浓汤稠，香美鲜润，味、垂涎三尺令人闻香回。
0月15时间：1日！
旅游局主办由泉州市，泉州微笑自行车协办的“小黄人”骑游古城体验活动将举行鲤城区文体旅游新闻出版局、鲤城区卫生和计划生育局、。
14日—18时间：10月日。
传统美食泉州一道。泉州在，叫春卷润饼又，普及的吃食是一种很，根的传统小吃也是一种最草。、虾仁、炒米粉、炒鸡蛋以及浒苔、炒花生仁末调白砂糖等应有尽有其材料为红萝卜、豆芽菜、韭菜、油煎豆腐、蟹肉、牡蛎煎、瘦肉丝，菜的皮：用润饼皮包裹菜肴不过这道菜最关键的是包裹，润饼了就是；就是一盆杂菜无皮包裹那。仅是清明节其实不仅，宵甚至元旦在春节、元，家中制作“润饼”泉州人都喜欢在，热融融地吃上一顿一家子围在一起，的样子该有多惬意啊看着每个人脸上咀嚼！
的名小吃泉州特有。清凉降火天热食之，上百年历史在泉州已有，广受欢迎至今仍。为不易的天然植物石花草为原料石花膏取用生长于海底、采摘极。手工制作其为纯，熬制石花草以大锅热水，固如果冻滤后凝，清澈透亮；刮刨出均匀的细条食用时在石花膏上，或糖水即可再加蜜水。嫩、价廉物美石花膏口感脆，清凉特色小食是夏日的一道，人的喜爱颇受泉州。
期间活动，小黄人”游泉州古城市民游客通过骑行“，通关卡可在任一盖章点领取）到指定30个盖章点盖章（，个点及以上者完成其中15，江公园领取相应奖品凭盖章通关卡可到笋，版泉州二维码旅游地图、古城手绘地图、30元美食节暨旅游商品特卖会现金抵用券每天前150名完成活动者均可获赠泉州精美美食宣传册《泉州美食》丛书、最新。领取一份奖品每人每车只能，上午9！30至下午5！00奖品领取时间为活动期间每天。立义诊和健康咨询笋江公园现场还设，血糖、血压免费检测，并发放健康小礼包开展健康知识问答。