来福建省莆田市旅游，那些你不能错过的美食

兴化米1、粉？

田市一大特产兴化米粉是莆，米粉外销明代就有。西洪和清江两村为主产地以莆田县黄石镇，渠桥乡樟林、洋埕等村次之下棣、西利、惠上、惠下和。尖米制作最好米粉以上等黄，过9道工序制作须经。粉的特点兴化米，而匀条细，洁白色泽，晶莹轻松，易熟煮炒，均可汤干，便利饮食，种风味独具一。

　　福建特产零食美食莆田！

讲是“蚵仔煎”海蛎煎用闽南话，特有的小吃是闽南地区。、美味可口香鲜细腻。道有点腥海蛎味，并保持鲜味如何去腥，程度至关重要海蛎的新鲜。常通，除腥味为了去，海蛎里拌入鸡蛋有些厨师会在。蛋围在海蛎煎的周围海蛎煎的做法是把，蛎的原味保持了海，是鲜美味道甚。

面筋、熬高汤和配料上莆田卤面的关键在于。面要韧性打出来的，不易糊掉下锅后。重要的程序熬高汤也是，里最好的骨段挑选猪骨头，汤白花花的熬出来的高，喷的香喷，料上配，、香菇瘦肉，干虾，贝干，蛎牡，是必备的蛏、韭菜。以是叫卤面卤面之所，中慢慢炖出来的因为它是在文火，道渗透到面条里面让高汤和配料的味，的话这样，才更有味道出来的面。

结的莆田美食以上是小编总。实其，小编没有提到的还有很多美食是，分享不过来一时真是。们积极补充起来评论区小伙伴，莆田的旅客让更多来，食的快乐享受美。

田焖豆3、莆腐。

莆仙春6、卷！

食”“扁，“馄饨”又称为，仙境内在莆，和燕皮扁食两种主要有清汤扁食。属燕皮扁食西天尾扁食，区东北郊的西天尾镇出产于莆田市荔城，独特风味而名闻遐迩以制作工序精细富有，道名牌小吃成为莆田一，都是“西天尾扁食”店在莆田的街头巷尾到处。

天尾扁4、西食？

请宾客必上的一道菜莆田焖豆腐是莆田宴，各自的焖豆腐绝活莆田各个地区都有。成为传统莆田特色美食经过发展焖豆腐已经，上必不可少的美食也成了年夜饭餐桌。

卷是以麦饼为皮传统的莆仙春，时鲜蔬菜馅为各色，皮嫩馅丰特别是，滋美味道。的豆芽为馅它与外地，皮不同油煎硬。

莆田卤5、面！福建特产方便送人的

海蛎2、煎！