福建莆田美食集锦
莆田的一道传统美食3。莆田卤面是福建,“卤面之城”莆田还被誉为,众多配料,常鲜美味道非,香浓入口,好吃非常。
莆田的特色名菜14。荔枝肉是,是以油炸为主莆田的荔枝肉,肉味本身更注重,上酱油和醋炸好后蘸,里嫩外酥,可口香酥,好吃非常。
莆田的特色小吃8。红团是福建,统喜庆节日食品是最有特色的传,过节家家必做在莆田逢年,方特色极具地。
莆仙豆丸11。,豆腐为“水龙”莆田人称汤煮,做成陷包在豆腐泥中搓成丸子而莆田人的习惯是把肉单独,的一道特色美食因此也成为莆田。
建莆田著名的特色小吃2。兴化炒米粉是福,的米粉都白且细兴化的米粉比别,分不错味道十,一试值得。
天尾扁食4。西,皮扁食属燕,独特风味而名闻遐迩以制作工序精细富有,的一道名牌的特色小吃成为一道八闽莆仙大地,福建特产方便携带的到陷从皮,纯手工都是,肉鲜皮Q。
海蛎汤5。,都很喜欢海蛎的莆田人基本上,道鲜美甘甜据说海蛎味,是汤中精品海蛎汤更,奶白汤色,鲜甜味道,好喝非常。
水煮虾16。,太常见了虾在莆田。家里在,吃冻虾的是绝对不,不干净感觉,要活虾一定,虽然简单水煮虾,特别的鲜美却是味道,配上可口的料刚出锅的虾,好吃非常。
各种炝12。,溜炝汤的烹饪手法算是莆田的一大特色炝蛏溜汤、炝肉、炝海蛎、鱼炝等这种,的独特做法还有炝汤,记得去试试去了莆田。
粿也叫麦煎1。莆田煎,式甜品蛋糕相较于西,煎粿更有特色莆田的特色,甜两种味道煎粿有咸和,点心吃用来做,番风味别有一。
赤饼7。,特的糕点之一它是仙游县独,花生粉、芝麻、白糖用面皮裹上炒熟的,上油条再加;陷甜皮韧,满口香味。
田才有的特色美食6。金钱粿是莆,方较少见其他地,汤圆一样其实跟,成扁圆形只是做,花生和白糖拌和芝麻、,来更香吃起。
干焖羊肉15。,地特色美食莆田仙游当,而不烂、软而不韧、无腥不膻、脆嫩香醇此菜皮肉完好、晶莹透亮、肥而不腻、熟。
田精美的汉族甜点小吃13。麻丸是福建莆,入配料制作而成用猪后腿精肉加,上清骨汤食用时加,名的汤肴是仙游有,十分惬意饭后尝点。
化焖豆腐10。兴,吃焖豆腐莆田人爱,宴上见到这道特色美食常常会在莆田农村的婚,糯可口味道香,得一试味道值。
田红菇汤9。莆,道特色美食是莆田的一,豆腐烹饪而成的以莆田红菇和,红亮汤色,香浓味道,不错非常。