滋粿麻，的历史已无从追溯这一小吃在建阳，今至，手工方式进行制作它仍以最原始的。倒入石材器皿之中先将蒸熟的糯米，木锤捶打并用大，福建美食图片在旁不断翻动器皿中的米饭在捶打的过程中需要一人，福建美食图片捶打均匀以保证。捶打翻动不停的，粘稠状直至成，说据，下的敲打才能成功这需要经历千余。后之，小均匀的小团子再用手捏出大，白糖撒上，麻芝，滋粿便可上桌了一道糯香的麻。福建美食图片滋粿惹人爱甜香的麻，宴等喜事酒席每至婚嫁、寿，上必不可少的一道餐前点麻滋粿总是建阳人宴席。
建阳区人民政信息来源：府！福建福州十大特产
