石铭芋-长泰特产石铭芋专题

　　相传民间，下江南乾隆，漳州途经，方美味索地，携名厨一名长泰县令，福建有什么特产福建有什么特产一支猪肘，芋一粒石铭，肘芋头煲”赴府做“猪，帝龙颜大悦令乾隆皇，不绝赞口，铭芋被钦定为贡品从此不起眼的石，程输往大内年年专人专。法是：将芋头蒸熟捣碎石铭芋的另一特色做，糖加，桂花等香料佐以桔皮、，煎熬温火，泥”就可以享用了勾人馋涎的“芋。福建有什么特产

　　域范地围。

　　质特性特产品品征？

　　芋头石铭，海拔1119米的良岗山脚下产于长泰岩溪镇石铭村——。泉水潺潺涌出这里地下矿，甘醇水质，不断常年，富含矿物质土层深厚、，芋表皮呈紫红色所产出的槟榔，、芳香气浓、风味独特肉质细嫩、松酥可口。槟榔芋面积大石铭村种植，000吨年产量1。芋名声远播石铭槟榔，区居民视为难得的佳品尤被厦门、漳州一带城。

　　石铭芋生长环境优越1、外在感官特征：，圆柱形母芋呈，棕褐色表皮，烂点、无破捐无虫蛀、无。紫红槟榔花纹芋肉乳白色带，质细、松、软易煮熟食肉，可口浓香。外此，可食率高石铭芋，皮后均可食用头尾部分去。：石铭芋营养丰富2、内在品质指标，量65%-80%干物质中淀粉含，10%-15%蛋白质含量达。菜皆宜作粮作，的芋头对比与各地生产，特的香味具有独。应符合（NY/T1049-2006）标3、产品质量安全规定：石铭芋产品质量准。福建八大特产干货

品地理标志产品石铭芋为农产。岩溪镇西部石铭村位于，物产丰富的山区村是一个环境优美。种植和淡水立体养殖为主石铭村以发展无公害蔬菜。等蔬菜2000多亩产量5000多吨全村年种植芋头。小黄瓜。角豆。毛豆。是本村特色产品唐朝贡品石铭芋，绿色食品中心专家认证石铭牌芋头已通过国家。州市知名商标石铭商标获漳。

　　寨村及坂里乡石格村、新春村、坂新村等5个行政村石铭芋地理标志保护范围为长泰县岩溪镇石铭村、甘，°38′117°45′地理坐标为东径117，′-25°47′北纬24°34，20000亩总保护面积，积4000亩现有生产面，000吨年产量6。