漳州这么多大隐于市的“低调美食”,好呷到没

福建美食特产 2021-01-11 15:55179未知admin

  


道圆圈这个地名的老漳州人没有不知,路口的新华东这头在文昌城门十字,的“圆圈鱼粥店”小吃街1幢12号。4年到现在从198,已经28年了该店卖鱼粥。潮汕一带的口味漳州小吃更倾向,鱼粥吃,了吃饱不是为,它的汤头为了品尝。三块钱一碗,些许米粒汤里飘着,是卖生烫和拌面的这家鱼粥店2点前,鱼粥没有,后才有卖鱼粥要下午2点。

  


圈鱼圆粥。

  


三角晓文饼!

  


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编探小店?

  


  


煎海蛎面”的小吃店这家名为“建国海蛎,山公园西门口位于市区中,棵糖醋树旁边有一,两块牌子还挂着,好认很。

  


  


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天嘴馋这两,他们家的牛肉炒粉一有空就跑去吃,要更严重了怕是脂肪肝!唉,这张贪吃的嘴捏俺咋就管不住?

  


  


个特别之处就是老游麻糍店的一,了麻糍之外在这里你除,粿、九层咸粿、炸春卷、芋头饼、糯米糕、大米白酒等本地美食特产还可以买到店家兼卖的双膏润、粉粿、大麦粿、咸粿、碱粿、叶包,在店里都可以买到甚至连蒜蓉小麻花,站式”购物让你“一,点“一网打尽”把漳州特色小餐。

  


  


牛肉粉党校边丝?

  


  


、面糊、碎葱叶、鸭蛋海蛎煎的配料有海蛎。是面糊特别,透露配方老板不肯,神秘秘的搞得神,受不了让人,有秘方吧可能是。里搅拌均匀后四种料在碗,腾的平底煎锅立刻放进热腾,是煎说,该是炸其实应,菜籽油很多因为里面的。度狂快煎的速,份钟就熟不到一。白磁盘里摊平在,灿的金灿。和傍晚在中午,矮桌子基本上满座这家店的七八张。

  


口中津津乐道的一家小店这家四果汤可是漳州人,号(近漳州三中)位于苍园路79,拌面隔壁在苍园干。

  


  


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路口(漳州三中边)苍园干拌面位于苍园,很好认地点,一看就知道了就在苍园路口。点多开业早上八,九点多才会送餐如果是送餐的话。

  


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漳州在,吃上这么一碗四果汤夏天唯一的期盼就是,感觉太美好了~冰火两重天的~!

  


漳州在,遍布街头巷尾豆花粉丝店,早餐选择而深受当地人民的喜爱豆花粉丝作为一种营养特色的。花粉丝店不止一家漳州的老字号豆,的这家开在北桥市场小编今天向大家推荐,园乔迁过来的是原来水仙花,几年的历史已有二十。

  


  


丝本无味豆花粉,道才会变得鲜美要加上配料后味,提供的配料品种丰富原水仙花园豆花店,、笋干到卤猪皮猪肺、卤大肠:从粉肉、肉粿、蛋卷、豆干;卤鹌鹑蛋、卤鸭肝鸭胗鸭肠鸭血从炸肉炸扁食、香肠玉米肠到,尽有应有。想象力自由组合添加配料随食客心情和,个人口味而定辣味轻重因。

  


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世纪广场内街的街口老游麻糍店就开在,旁的服装连锁店对一众时尚男女的吸引力依托世纪广场商圈店家云集的人气和一,且店面不大虽偏居一隅,意却是越做越红火了但老游麻糍店的生。傍闹市自处的商道罢这也许是老板精于依。是祖传三代的手艺这精制手工麻糍。

  


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那边有一群餐饮摊在山的那边海的,出又鬼没它们神,味又难寻它们美,吃货中口口相传它们谜一样在,容易找到等你好不,摊了…它却收!

  


女人和一个瘦男人店老板是两个胖,热情很,海?”海蛎煎一份3。5元总是来一句“要海蛎煎还是,一份2元海蛎汤。应该也不贵海蛎面价格。老板交代还可以跟,毛或1元的海蛎在海蛎煎里加5,把海蛎加进去老板就会抓一,蛎煎海蛎特多做出来的海,然更鲜美味道自。

  


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店四果苍园老汤!

  


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番薯苍园烧。

  


  


  


  


  


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条巷子里面进去从党校旁边那,居委会的楼下在民主里社区,牛肉粉丝店有一家炒。着实厉害这位老板,有的炒面达人堪称漳州少。意太好由于生,客人等候太久老板为了不让,口小锅只用一,盘、10盘一次就炒8,是一次炒12盘听说最高记录!条件其实并不好这家店的卫生,是顾客盈门不过却总。吃以外除了好,点是便宜最大的亮!碗汤头浓郁的牛肉汤店家还免费赠送一。

  


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花(北桥菜市场原水仙花园豆)?

  


拌面不错这家干,具弹性面颇,可口爽滑。不厌百吃!

  


天夏,很多卖四果汤的小摊子在漳州的大街小巷有,绿豆、薏仁、莲子、银耳、石花各种各样的时令水果、红豆、,选四样任你,冰糖水加上,四果汤”得名“。早已不止四果了如今的四果汤,果都有了有的十几,豆绿,豆红,子莲,木耳白,水果各种,菠萝如,瓜等西,有蜜饯有的还,草仙,——透明的正方体还有“阿达子”,特别有嚼劲放在嘴里。西放在一起把这些好东,水和刨冰加上糖,日来一碗炎炎夏,解渴冰凉。

  


吃红薯这类的以前我不喜欢,间发现这家小店但是自从无意,这个味道就爱上了。红薯好甜这家的,吃的超爱!

  


游麻老糍!

  


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错没,货才能找到的“幽灵美食”它们就是传说中老饕级吃。少低调美食漳州也有不。派吃货小编广,清它们的底细啦终于替大家摸!货必备——漳州小吃地图奉上今晚就吃起来↓↓PS:吃!福建特产小吃谢啦表用!!!

  


  


  


福建八大特产干货福建泉州特产

  


  


海蛎建国煎!

  


有的拌面呀漳州的所,一如既往的有卤料卤面、豆花呀都,大同小异种类都,是口味拼的,不好吃卤得好。丸子豆腐、笋、鸭血之类配的汤其实是骨汤加点,任选可。口感:面筋斗这家干拌面的,浓郁酱汁。汤越简单越好建议吃的时候,干拌面刚好这样配上。

  


花豆,原水仙花园豆花最好吃大家都说是北桥这家!小吃到大的我这可是从,感情的很有!

  


的三角饼记忆中,上面放着一个煎炉无非是一个三轮车,五毛钱一个,种口味只有一,加马蹄绞肉,类和的馅香菇之。糊做的皮外面是面,很酥脆煎得。东铺头派出所对面这家店位于钟法路。饼酥脆可口这家三角,陷多料,壳薄外,凉了的话即使是,酥脆口味还会保持!且而,较公道价格比。

  


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经常去吃这家我!它的味道很喜欢!!!不贵价格,实在东西!

  


  


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干拌苍园面!

  


造的东西太多了现在生产线制,工精制的感觉喜欢这种手!福建特产小吃欢这家的麻糍我和老妈都喜,里泡壶茶早上在家,粒麻糍吃就着一。与脆的融合哇——那香,典呐经!

  


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常常带一群人去光顾以前在师院上学后,家的三角饼就冲着他,料都有各种馅,都真心好吃咸的甜的,很热情老板也。

  


一点就有一家番薯烧苍园路顺着走过来。不腻甜而!很不起眼这家店面,再来份这样的红薯烧吃完一碗干拌面后,大乐事人间一!

  


海蛎煎这家,、新鲜、香口感松、脆。碗新鲜海蛎汤建议再配一,叫享受那才。有放味精的海蛎汤我特别喜欢吃没。的鲜美非常!每天从漳浦运过来了老板说他们的海蛎是,珠蛎叫。

  


鱼粥这家,左右的活草鱼均选用5斤,七八斤大的,切成小块宰杀后。质糯米选用优,丝调料配上姜,就可煮一锅猛火几分钟。大锅煮因是用,粥口味纯正煮成的鱼,土腥味没有,而鲜美清淡,点香菜再放,味俱全色香。做鱼粥外一条鱼除,腹、鱼肚鱼头、鱼,现煮均可,顾客要求以满足。鱼粥味道鲜美由于郑松彬的,量足分,夜宵的一道名小吃渐渐成了漳州人。价的上涨随着物,毛到2毛5分再到3毛一碗鱼粥的价钱也从2,、2元、3元然后变成1元,一碗4元现在是。

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