阎良相枣_本地特产_阎良之窗

　　阎良相枣，古老而又现代。说它古老，是因为早在2300年前境域内已有种植（据《阎良区志》载），直到今天仍有上千年历史的古树存在；说它现代，是因为现在全区有2万多亩枣树。偏偏有人呀，要在这古老而又现代的阎良相枣身上做文章，他就是关山东丁村党支部书记丁经森。也许有人说，不就是一个小小的相枣么，还能做出什么文章来？

　　“有一个美丽的传说，这里是阎良的‘相枣窝’，枣树非常多，南谯十大美食群众好客。”为何阎良的枣叫“相枣”？当地老百姓主要有两种说法：一说和大唐名相房玄龄有关，一说和秦朝宰相甘罗有关。而《阎良区志》记载，因相枣栽植在古镇相桥一带而得名，而相桥因北宋宰相寇准倡修而得名。无论哪种传说或记载，都有一个共同点——相枣与宰相有关。也的确，阎良相枣因其个大、南谯十大美食皮薄、肉厚、味甜而享誉，是很名贵的，更是逢年过节馈赠亲朋好友的佳品。

　　五月末的一天，记者来到东丁村看到横贯全村东西的路两边，从西往东，枣树越来越多。大多数人给枣园里套种小麦，一部分行距比较宽的枣园，竟然能套种塑料中拱棚甜瓜、蔬菜。我们信步来到了村民丁麦贵的园子，枣园有4亩多，平时主要套种西红柿、黄瓜、豆角、葱等，年收收入达2万余元。

　　东丁村全村土地4080亩，近几年来，90%的耕地已用于种植相枣、甜瓜，其中相枣面积2800亩，占全区的15%。村两委会则主要围绕相枣产业做好服务工作，相继成立了“康桥枣业有限责任公司”、“相枣专业合作社”、“相枣协会”等组织，帮农民销售、加工相枣，现在相枣鲜果以及枣脯、枣沫糊、枣粉等系列产品，已销往全国各地，全村人均年收入4200元。

　　因相枣致富的东丁村民文化生活十分丰富。先后成立了锣鼓队、秧歌队、老年健身队、腰鼓队、木兰扇队、铜管乐队等民间文娱组织，经常开展活动。今年2月13日，举行了迎新春“相枣杯”锣鼓秧歌大赛暨“五好家庭”获得者授牌。近几年，共评五好家庭35户，好媳妇22名，好婆婆20名。该村被评为市级文明单位，今年正在申报省级文明单位。

　　丁经森说，下一步准备把东丁村建成集观光、采摘、南谯十大美食旅游于一体的生态观光园。在硬化了的出村路两边，装上路灯，建些蒙古包、小木屋，发展农家乐、烧烤，让人们来这里体验淳朴民风民俗，吹一吹旷野的风，尝一尝乡下的饭食，前半年品甜瓜，广德十大美食安徽美食特产下半年尝枣子（以相枣为主，辅以其它品种，目的是延长其供应期，同时延长农家乐的开办期）。和区文体广电局联系，积极实施老树保护计划，把村东那小一点的老枣园包装一下，用栅栏把那几棵老树圈起来，简要写明有关历史传说，勾起人们探幽寻古的兴趣，大力发展乡村旅游业。