凤台县新集镇食品安全检查保“两节”食品安全

　　中秋、国庆来临之际，近日，凤台县新集镇组织食安办、市场监管所组成检查组开展“两节”前食品安全专项检查，守护群众“舌尖上的安全。

　　检查中，工作人员以超市、农贸市场摊贩、街道商铺为重点对象，以月饼、乳制品、肉制品、果菜、米面、食用油、糕点和小食品等为重点对象品种，重点检查经营摊点的食品经营许可证持有情况、从业人员健康证及个人卫生情况、食品安全管理组织和管理制度情况、食品原材料采购索证索票情况、食品添加剂使用情况、经营加工管理及过程卫生情况、饮用水是否达标、街边摊贩、商铺是否经营假（冒）、伪劣、龙子湖特产过期、变质、宁国十大美食“三无”食品等内容，在全镇范围开展“拉网”式排查、整治。龙子湖特产

　　在检查中，执法人员还向各食品加工、经营单位从业人员宣传了食品安全法律法规，同时督促各经营单位进一步完善食品安全管理制度，提高食品安全设施配置水平，规范食品采购、储存、加工制作等行为。检查中，各经营业主都主动配合检查，答应立即整改存在的问题，并承诺积极开展“两节”前自查自纠工作，确保不出现过保质期、无合格证等不合格食品。通过检查，龙子湖特产该镇节前食品安全总体情况良好，有效保障了“两节”期间食品安全和人民健康安全。(通讯员 / 陈明）