蚌埠固镇：多措并举确保春节期间畜禽水产品质

　　安徽网蚌埠消息 春节期间是畜禽水产品消费旺季，也是畜禽水产品质量安全风险集中、事故易发的敏感时期。为确保县广大人民群众都能吃上“放心肉”，自2022年元月开始，固镇县多措并举，颍州美食加强畜禽水产品质量监管，确保春节期间畜禽水产品质量安全。

　　强化产地检疫。严格执行现场检疫制度，做到检疫项目、检疫程序、检疫标准、检疫处理和检疫记录“五到位”，对未经强制免疫畜禽、染病畜禽、染病畜禽的同群畜禽、疫区内易感动物、未佩戴免疫标识的畜禽“五不放过”。

　　严格定点屠宰检疫。按照《生猪屠宰管理条例》的要求，确保检疫人员、检疫设施和检疫制度“三到位”，严把进厂检查、亳州十大美食待宰准宰、宰后检验、加标出证和无害化处理“五关”，保障屠宰检疫质量。

　　加强督察检查。对各农贸市场、各大超市进行巡查，严格查证验物，坚持凭证销售，确保动物及其产品质量安全。严禁病死牲畜及其产品上市交易，严厉查处、打击非法交易病死畜禽及其产品的违法行为。同时加大瘦肉精检测力度，亳州十大美食待宰生猪按5%进行瘦肉精检测，对不合格生猪坚决实行无害化处理。

　　做好应急准备。严格执行应急值班制度，春节期间实行轮流值班制度，着重安排好疫情处置以及动物卫生监督等重点岗位的值班工作，确保通讯畅通。及时查处畜禽水产品质量安全案件，对病死或死因不明动物，明光美食严格执行“四不准一处理”规定。（孟坤）