杜集美食吃的就是鲜活味

　　土养一方人所谓一方水，独特的“虾稻共作”文化杜集镇的好山好水孕育了，集人享受到最纯粹的美味更是让生于斯长于斯的杜，健康的生活享受到最。的虾趣节的举行随着一年一度，被越来越多的人所关注杜集的健康生活正在，力也越来越大美味杜集的魅。龙子湖十大美食

　　灶台边热闹的，地散发着独特的香味一锅老卤正在悠闲。自己配置的卤水鹅“这是我们陆师傅，上现逮现杀的鹅是今天早。蚌山特产卤汁的品质”为了保证，卤里卤上一只新鲜的鹅陆师傅每天都会在老，品质越来越好所以卤水的，肉也越来越香卤出来的鹅。

　　m、厚度不到1cm的方块小小的豆腐切成长宽5c，小火慢煎在铁锅上，面金黄炕出两。汤汁烧煮最后加上，入葱段起锅放，好吃不仅，常的好看颜色也非。

　　品尝生活的简单原味如果说吃豆腐是在，人们对品质生活的精致追求那么挂面圆子则是彰显着。圆子是合肥人的传统吃挂面圆子和糯米，圆子又不太一样但杜集的挂面，米圆子进行了融合它将挂面圆子和糯，圆子的软糯与Q弹相得益彰恰到好处的精心配比使得。

　　庄后厨在农，好了所有的食材陆大厨已经备。从池塘的虾网里捞出来的“我们的龙虾是早上刚刚，上从鸡棚里逮回来现杀的我们的土公鸡和鹅也是早，菜园里现摘的还有苋菜是从。”。

　　态环境非常好“杜集的生，末的家庭比较多这几年过来度周，时享受美食大餐在欣赏美景的同，诱惑力的是非常有。生态农庄”在文源，何颖介绍说电商负责人，核桃）种植面积达到了上千亩这里的碧根果（又名薄壳山，了各种蔬菜水果在果树下面套种，乎是自给自足的农庄里的食材几，以体验采摘之乐游客过来还可。

　　生态农庄的美食其实除了文源，许多的美食杜集还有，集吃好喝好想要在杜，用菌、优质米、瓜蒌、桃子、小杂粮、土鸡蛋等还得记住这些美食名片：玫瑰香贡鹅、千张、食。

　　介绍跟随，烧土公鸡已经安排上了陆大厨的第一道大菜红，炒中逐渐散发出香味大块的鸡肉在猛火爆，以去除腥味“爆炒既可，保留住食材的鲜香又可以最大限度地。一边”另，虾被投入了热油中张牙舞爪的小龙，间变得明亮鲜红青色的虾壳瞬。介绍说大厨，实鲜嫩的小龙虾想要吃到肉质紧，活虾下锅最好是，把虾线去掉不要着急先。色小龙虾闻名“杜集以青，退过壳的青壳虾是，为紧实肉质更。”？

　　农庄自产的碧根果吃完了再来几颗，产的甜西瓜吃一块自，向往的生活吧这大概就是。

　　市樊笼久居城，离合肥市区60公里的杜集是一个不错的选择想要返回开门见绿、推窗是景的大自然吗？距，虾趣节暨文化旅游节正在进行中恰逢2020安徽长丰第四届，以享受钓虾乐趣来这里不仅可，食犒劳自己的味蕾还可以用鲜活美。周上，“吃播”让人垂涎三尺一场美味杜集的线上。

　　子、苋菜糊⋯。当现烧的美味带着诱人的香气被摆上了餐桌十三香麻辣小龙虾、红烧土公鸡、卤水鹅、炕豆腐、挂面圆，龙子湖十大美食颠覆即将开始一场味蕾的。

　　公鸡是声名在外的杜集的小龙虾、土，子则是当地人的“心头好”而杜集的炕豆腐、挂面圆。

　　的观景平台上坐在农庄三楼，一边享受美景一边享受美食，也欲罢不能美女主播。红彤彤的外衣剥掉小龙虾，弹性呈现在面前紧实的虾尾带着，鲜香初品，香辣回味；公鸡看似不起眼低调的红烧土，感霸道实则口，鸡一吃便知是不是土；艳的苋菜糊还有色彩明，与咸菜的淡粉色鸡蛋的淡黄色，在一起搭配，艺术享受如同一场；外酥内嫩挂面圆子，香味满满咬下去；爽、鲜香饱满⋯卤水鹅颜色清。