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浙江美食特产 2023-12-18 08:3190未知admin

  宁波水产品批发市场的小龙虾特色交易区共有摊位29个,目前“火力全开”,营业高峰在每日23:00至次日8:00苍南美食,近期日均销售量为2.5万公斤至5万公斤。

  “价格跌了不少!”小龙虾交易区经营大户朱师傅说,目前销售的小龙虾主要是红虾和青虾。其中,只重2钱至3钱的小红虾16元/公斤,只重4钱至6钱的中红虾20元/公斤,只重7钱至9钱的大红虾26元/公斤;只重2钱至3钱的小青虾18元/公斤,只重4钱至6钱的中青虾36元/公斤,只重7钱至9钱的大青虾50元/公斤。一个多月售价跌幅达40%左右。

  “小龙虾的生意蛮红火。”江北区鄞江清水龙虾馆相关负责人告诉记者,目前小龙虾比较肥壮,价格也实惠洞头美食,很多食客把清蒸小龙虾、十三香小龙虾等作为必点菜。

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