庆元岭头：同做千层糕 共度重阳节

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　　“这层糕应该蒸熟了，可以再放一层米浆。”“我来炒浇头，11点半准备开吃。”10月4日上午，庆元县岭头乡八炉村居家养老服务中心的厨房里，养老护理员胡金妹和同伴们正在制作庆元传统美食千层糕。

　　凌晨三点，天还没亮，提前浸泡好的粳米被倒入机器，米粒碾磨发出的阵阵声响已经焦急地把盼望孩子回家的老人叫醒。磨米浆、蒸米糕、洗配菜、炒浇头、摆碗筷、分米糕，嘉兴美食热闹又忙碌的重阳节就此拉开序幕。

　　“千层糕原来在我们这个地方就叫重阳糕，重阳节村里特意制作千层糕表示了对我们老人家的尊敬和爱护。”91岁的八炉村老人协会理事长胡来本吃着千层糕，和周围人分享其由来。

　　“这是我们村第二次组织过重阳节，以前缺少活动场地，遇到节假日村民无处可去。2021年八炉村将老供销社翻新修缮成村级居家养老服务中心，有了活动场地后，我们多次和村民共度佳节，乡贤也积极出资为村里举办活动。”八炉村党支部书记胡旧养说。

　　与此同时，岭头乡龙源村文化礼堂、岭头乡小际头村文化礼堂里热闹非凡。揉面团、调馅料、蒸包子，现场制作热气腾腾的包子、花卷，为村里的留守老人带来爱心与温暖。“包子还是热乎的，快趁热吃。”龙源村老人吴文松拿着热乎乎的，用方言和同伴说道。

　　情系桑榆，重阳送暖。岭头乡各村依托农村文化礼堂、居家养老服务中心等场所开展文艺演出、团圆聚餐、慈善慰问等孝老敬老活动，努力让老年人感受尊老爱老的节日氛围，嘉兴美食乐享老年生活。

　　“接下来，庆元县岭头乡将利用农村文化礼堂、农家书屋、精神文明实践站等文化阵地，以群众喜闻乐见的形式，积极开展爱老敬老、政策宣讲、法治宣传和健康科普等活动，弘扬正能量，提振精气神。”岭头乡党委书记吴孔斌表示。