江山：《寻找“最江山”的美食
千呼万唤始出来。自2016年10月起，由浙江省农办、浙江省商贸业联合会指导，浙江在线家县市区新闻网站协办的“浙里醉美食——网友喜爱的浙江特色美食”评选活动受到了全省各地企业的热情参与，在历时两个多月后，评选结果正式出炉。
木耳营养丰富，口感好，是我们餐桌上的美味佳肴；香菇是注明的食药兼用菌，香味浓郁，营养丰富，含有18种氨基酸，能增强人体抵抗感冒的能力。
九曲红梅茶简称“九曲红”，也称“九曲乌龙”，是浙江省目前28种名茶中唯一的红茶，素有“万绿丛中一点红”的美誉。
德清作为中国五大竹乡之一盛产竹制品，特别是莫干山的笋，更是以清鲜脆嫩出名，扁尖笋经过晒煮烘焙之后就成为带有独特香气的扁尖笋干，二次泡发之后香气四溢，口感脆爽。
在上世纪七八十年代，嘉兴地区很多农户都种植杜瓜。杜瓜成熟，农民们将瓜子掏出洗净，晒干翻炒后香味四溢。又因杜瓜子好吃不上火，江干美食低糖、高蛋白的特点，逐渐成了孩子、大人们的一道美味零食。
糕点比较软，有点松，带甜甜的豆沙味。传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的，糕上有“定胜”两字，后就被称“定胜糕”。
太湖黑白切肉看似朴素，但却还原了土猪肉的本色味道，有着原滋原味的香，虽然看起来肥，但吃起来一点都不油腻，做法也是超简单，值得推荐的美食！
百年的古法工艺遇上互联网思维的探索创新，诞生了与“粽”不同的坚果粽子——“裹果粽”，引起了80后90后的年轻消费者共鸣。
“缙云烧饼”亦称“桶饼”，历史悠久，世代传承，久负盛名，为缙云民间一大著名特产。烤烧饼也是缙云百姓创业就业的传统方式。
趁着晴好天气，通源乡不少村民忙着晾晒番薯面。番薯面是“通源三宝”之一，晶莹剔透的番薯面晾挂在竹竿上，散发出一股清香。
在橘乡，传统美食不仅多，而且独具特色，一旦出了这座城市，就再也吃不到这个味道……“锅二羹”就是其中之一。
中元节又叫七月半，是鬼节，江山各地要祭祖，社庙祠从要祭野鬼，如遇闰月年，还要“打清蘸”。要从街坊里用麦粉制成的“马”买来，好几匹用红头绳连接在一起，安放在太公画前，据传供太公太婆骑马的。
它是一种江山特有的小吃，也是很多江山人童年中最诱人的美食记忆之一。江山人所说的紫苏“蛤蟆”其实跟蛤蟆没有半点关系，可能是因它的形状有点和蛤蟆相似。