洞头美食走进温医大 从“浪尖”到“舌尖” 遇见
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近日，我区精选“百岛十二鲜”等特色美食走进温州医科大学（茶山校区），通过对特色菜品、渔农产品的现场展示和品享，以“舌尖上的洞头”为切口，推介“洞头味道”，做好“食在洞头”文章，进一步宣传洞头，提升洞头知名度和美誉度。
洞头网讯(记者 邵康学 洪建栋)近日，我区精选“百岛十二鲜”等特色美食走进温州医科大学(茶山校区)，通过对特色菜品、渔农产品的现场展示和品享，以“舌尖上的洞头”为切口，推介“洞头味道”，做好“食在洞头”文章，进一步宣传洞头，提升洞头知名度和美誉度。
在温医大餐厅内，随着饭点临近，“葱油蛏子”“小小白虾兵”“芙蓉点笠贝”等美食相继呈现在洞头菜品专区，热菜、冷盘、小吃等系列美食应有尽有。现场还展示了“武状元虾蛄”“琥珀蛏子羹”等“百岛十二鲜”特色菜品，并提供免费试吃，现场烹制的“冲浪大黄鱼”和“团结一致”更是吸引大家驻足观看。师生们排起长队，有序领取香气四溢的美食。
“我觉得这个小米黄鱼粥挺不错的，桐乡美食看上去的色泽，闻起来的味道都挺好的，待会可以试一下。”教师曾春燕说。
“挺好吃的，很新鲜，因为靠海，我之前去洞头出海捕鱼，捕上来马上就蒸，口感非常地鲜嫩。”教师程玲慧说。
此外，现场还设了7个摊位，展销洞头特色渔农产品和文创手作。黄鱼酥、海藻凉粉、即食羊栖菜，烤虾、干贝、花水紫菜，桐乡美食以及各类海洋系列文创品深受温医大师生喜爱。 据不完全统计，活动期间7家展销企业的销售额近5万元。
“大家都很热情，已经抢售一空了，看这个摊位都没了，所以我现在就加了一下工作人员的微信，跟他预定一下。”学生冯嘉怡说。
“希望大家通过这场舌尖上的体验能够感受我们独特的洞头味道，然后通过美食这扇窗口，能够更多地了解洞头，认知洞头，今后能够来到洞头，喜欢上洞头。”区妇女联合会党组书记、主席吕海棠说。
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