浙江“十大农家特色小吃”新昌培训班开班
6月25日，浙江“十大农家特色小吃”2019（新昌县）培训班举行开班仪式，省农业广播电视学校校长应华莘、省优农中心副主任韩伟达，副县长吕田等出席开班仪式。县政协副主席梁国英主持开班仪式。
吕田在开班仪式上说，新昌炒年糕是浙江“十大农家特色小吃之一”，2017年县政府把“新昌炒年糕”写进了政府工作报告，实实在在地把新昌炒年糕产业作为一项富民工程、创业工程、品牌工程来抓，并先后出台了《关于推进新昌炒年糕产业发展的实施意见》《新昌县炒年糕富民工程推进计划》等政策。目前，新昌炒年糕遍布12个省、市，进驻14个高速服务区、23所高校，并成功打入省、市政府和相关厅局机关食堂。两年多来，新昌已培训了近千人的新昌炒年糕师傅队伍，为新昌炒年糕产业发展提供了坚强的后盾。这次浙江省农业广播电视学校、浙江省优农中心专门组织学员开展新昌炒年糕专题培训，既是对我县特色小吃的认可，更是对新昌过去工作的肯定，也想必会赢得广大学员的喜爱和推广。
吕田指出，小吃有大讲究，希望各位学员珍惜这次难得的机会，认真学习，领会内涵，把握精髓；小吃有大文化，在培训期间，要用心领悟新昌特色小吃中蕴含的文化，依托文化的发展，促进小吃产业蒸蒸日上；小吃有大市场，希望通过这次培训，能够激发大家的奇思妙想，在制作方式、实体开办和产品销售上大胆创新，创作出更多的制作方式，不断延伸产业链，提升产品种类，提高品牌溢价率。
据悉，浙江“十大农家特色小吃”新昌培训班由省农业广播电视学校、省优农中心主办，县人民政府承办，来自全县各乡镇（街道）的50名学员将接受为期12天的新昌炒年糕专题培训，培训结业将分别获得浙江农民大学结业证书和新昌炒年糕师傅证书。
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