这个夏天，让丽水美食挑动你的味蕾！
夏天在，许多美食丽水有，杭州特色产品
挑剔的味蕾定能抓住你，你的胃拴住，
留在丽水的理由让美食成为你。
炸知01了
时节盛夏，了特别多丽水的知，送往菜市场兜售山民捕获后纷纷。头去翅膀知了去，葱姜蒜炒之下油锅伴以。都以其作为头牌入夜后每个排档，闻到香味远远就能，人舌尖上的美味已成了夏天丽水。
泡精02肉
精肉泡，传统小吃丽水的，裹上面粉是猪肉包，而成油炸。金黄色泽，金色之意有满堂，酥里嫩入口外。餐桌上十分流行泡精肉在丽水，等都能轻易买到菜场、熟食店。
处州白03莲
、色白、肉绵、味甘五大特点处州白莲具有粒大而圆、饱满，之珍品为莲中，心养神、活络润肺、延年益寿等功效其性湿、味甘、有补中之益气、安，高级营养滋补品是名贵的药材和。
和有机04云鱼
瓯江流域的云和湖云和有机鱼来源于，、水质纯清生态优良，鱼品质上佳生产出来的。头炖出来的汤用云和湖鲢鱼，奶白汤色，鲜美味道，加酒、酱油、葱这些佐料当地人烧鱼汤时基本不，食材的自信这是对好。
和黑木05云耳
黑木耳云和，化悠久历史文，分布广泛其种植，量高产，质好品，血、镇气止痛等功效有清肺益气、补血活，厚、脆嫩、味美、口感好黑木耳朵形美观、肉质，产和地理标志产品是云和著名的土特。
青田田06鱼
取“田面种稻青田村民采，养鱼水体，肥田鱼粪，的耕作方式稻鱼共生”，天工巧夺！田鱼青田，而无泥腥味虽出自稻田，细嫩肉质，鲜美味道，软可食鳞片柔，值极高营养价，们的喜爱深受人。
元百菇07庆宴
香菇历史最早的地方庆元是世界人工栽培，香菇产地和集散地也是全国最大的。菌及野味为主料百菇宴以食用，烩蒸等多种手法采用炸、爆炒、，人之南味有清淡宜，咸辣之北味兼有鲜香，保健之功效极具营养。
缙云烧08饼
也称为桶饼缙云烧饼，传统小吃是缙云县，干菜为主要原料制成饼坯烧饼以面粉、鲜猪肉和梅，火烘烤制成经烧饼桶炭。成后制，、油而不腻、鲜香满口饼色金黄、表脆内糯。
红烧溪09鱼
人的母亲河好溪是缙云，溪鱼盛产，政部门实施禁渔以来特别是近几年缙云渔，越来越多好溪鱼，的美味佳肴成为群众。烧过的溪鱼经滚油红，成酥软鱼刺变，可口鱼肉，味无穷食之回，特色菜之一是仙都的。
/ 安仁鱼头烧豆10安仁鱼头火锅腐
泉安仁镇附近仙宫湖现捕的鳙鱼头为主料安仁鱼头火锅/安仁鱼头烧豆腐是以龙，家咸菜及姜、蒜、辣椒等配以当地农家豆腐、农，道鲜美不仅味，人口脍炙，价廉物美，商啧啧称赞令过往客，遐迩名扬，脑补品还是健。
龙南田11螺
海拔最高的乡镇龙南乡系龙泉，里所产的高山田螺这千米以上的田垅，大个，肉嫩壳脆，姜和青椒等佐料加上紫苏、生，别鲜美味道特，方名菜是一。
2黄1粿
里透绿黄粿黄，、清香柔韧色泽晶莹，可口十分，清香滋味，丰富营养，又可当主食既可当菜。、冬笋丝等爆炒用肉丝、青菜，最佳色味，庆或招待贵宾之佳肴为丽水民间传统节。
阳豆腐13松娘
娘色泽奶黄松阳豆腐，鲜美味道，廉物美主料价，简单制作，流传久远在民间。用精选黄豆用水浸透松阳豆腐娘一般选，磨浆而成用石磨，、海米、葱蒜等配料烧制时多添加肉末，肴浓淡适口烧好的菜，诱人鲜香。
松阳薄14饼
薄、馅料精细著称松阳的薄饼以皮，端午节每逢，、豆芽、等切丝、切丁拌炒煮熟当馅人们多用木耳、香菇、金针菜、竹笋，制成薄薄的圆皮以面粉和水烙，菜肴馅料放上各种，筒形状作为食品将饼皮卷包成竹。