「舌尖上的温州」盛夏时节，这些老底子的消暑
的命夏天，饮给的是冷！
已过小暑，将至大暑。中最热的时候现在正是一年，刚过境台风刚，蹭地往上涨气温就蹭。时候这个，解渴的夏令美食来的过瘾没有什么比得上一份清凉。酷暑时节在温州的，美食是你绝对不可以错过的有几样老底子的夏日消暑。
仁杏腐
的温州大夏天，碗杏仁腐不能解决的没有什么酷热是一。果有如，两碗那就。
处在于温州的杏仁腐其实并无杏仁成分温州的杏仁腐和外地的杏仁腐的不同之，糖、水等加工而成的是用琼脂加上牛奶、，鲜嫩的口感都很像豆腐成品的颜色、形状和。
要溢出的杏仁腐一碗丰富的快，杨梅干、葡萄干等多种食材放入桔子、黄桃、芒果、，点薄荷水加上一点，一碗既解暑又解馋炎热的夏天吃上。上清凉的口感淡淡的甜味加，或是夜宵午后甜点，的心头最爱它一定是你。
草豆青腐
州人从小吃到大的夏日美食“青草豆腐”也是一种温，中草药熬制而成以“青草”这味，暑、解渴清火、消，备之解暑利器实乃居家必。由温州方言直译而来“青草豆腐”一名，言其形以豆腐，道其质以青草。
过去在，煎“青草豆腐”的习俗温州人有“大暑”时节。杭州十大特产之交春夏，青采割“青草”人们去山间踏，经过晒干、闷之、发酵等工序然后将采割而来的“青草”，发酵变黑使其自然，浓缩、晾晒成冻然后再煎汁、。腐散发着淡淡的田野乡间的味道用“青草”打冻制成的青草豆，似玉如璞，剔透晶莹，些白糖粉吃时撒，薄荷水再浇上，阵清新爽口那是一口一，错没，天的滋味就是夏。
花水腐
粉”的温州方言叫法“水花腐”是“白凉，色晶莹成品白，中药薜荔原料为，汁煎冻可沥。草豆腐类似口感与青，一番风味但又别有。
时节的温州城记忆中酷暑，边摊在卖这款凉粉路边总有一些路。薄的平勺她们用薄，捞出凉粉一层一层，起满满的一碗几秒钟便盛，细的糖粉撒上细，点的薄荷淋上一，干、黑芝麻、杨梅干、桂花等等还可以根据个人喜好加入葡萄。手里端在，最惬意的事情简直是夏日里！
淋打冰淇蛋
打生鸡蛋冰淇淋，的独特吃法是温州人，杭州十大特产明冰砖一块光，散的鸡蛋一个打，均匀搅拌，芝麻撒上。种令人“细思极恐”的黑暗料理这在部分外地朋友眼中绝对是那，老饕的眼中但在温州，足感绝对比那些国外大牌冷饮来的更爽炎炎夏日里吃上一份冰淇淋打蛋的满。
香的冰淇淋满满奶油，滑的蛋液加上爽，的黑芝麻配上香香，益彰相得。天的绝配这才是夏。
豆绿汤
人的生活里怀旧的温州，可或缺的夏天最不，那一碗绿豆汤就是冰箱里。熬煮之后绿豆细细，凉可口不仅甘，清热解毒还可起到，热的作用防暑消。
进行研究后发现现代医学对绿豆，血脂、降低胆固醇的作用它还具有促进食欲、降。
湖冰淇九山林
冰淇林的夏天没有九山湖，完整的是不。被疯转微博：全温州最奢侈的奢侈品—九山冰淇淋央视《舌尖上的中国》总顾问沈宏非先生的一则，每个5块钱九山冰淇淋。在游泳桥摆卖摊主杨大姐，e……她说博洛尼亚的冰淇淋也没她做的好吃一卖就是35年……完全home mad！微博这则，友对童年的回忆勾起了众多网。
之所以那么特别九山湖冰淇淋，货可不会买单的光是情怀各大吃，才能有这么大的诱惑力当然还有其口感极佳。的口感柔顺，的口味清新，冰淇淋的甜腻感丝毫没有其他，许芝麻嵌着些，焦焦的褐色蛋卷壳圈，锥体的黄色慢慢过渡到，又脆又香。香醇芝麻，咔吱咔吱声伴着脆筒的，同走过夏天与温州人一。
豆绿腐
文成一带的夏日美食绿豆腐是温州泰顺、。豆腐柴叶子采自山间的，出汁液揉捏，其凝固静候，的绿豆腐制成后，泽晶莹外观润，如碧玉冰清宛；软细腻口感柔，似布丁Q弹好。人心脾香味沁，爽口味道。
以加白糖、薄荷、水果丁制成甜食绿豆腐的与众不同之处在于它可；料做咸食下饭下酒也可以加上调味。
梅杨汤
加开心的呢？无论是酿杨梅酒还是做成杨梅干还有什么是比杨梅季结束了还能吃到杨梅更，这样老少咸宜都不如杨梅汤。煮好晾凉后加入冰糖，箱冰镇放入冰，随时舀上一碗想吃的时候，生津、止渴、开胃色泽迷人的杨梅汤，清气爽令人神。
上之外除了以，有一袋冰橄榄夏日还应该~
冰橄一袋榄
心目中最深的记忆了吧冰橄榄大概是温州人，时候小，有五毛钱一包的冰橄榄学校门口的小店里总是，一下课夏天，的冰柜争相购买学生就围着小店。
酸咸咸甜甜冰橄榄酸，最美好的味道了真的是记忆中。
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