这几种绍兴的特色美食，看看你都吃过吗？
市传统的地方名菜糟青鱼干是绍兴，质肥美青鱼肉，蛋白质富含，腌春糟经过冬，供应夏天，里透红肉色白，扑鼻糟香，香甜味鲜，方便贮存，酒佳肴为下。首先你要把青鱼剁成两半糟青鱼干的主要做法是：，和火硝拌匀然后将精盐，的全身擦遍鱼，缸里面去密封起来然后再把它放到，后再把它取出来封存几天了之，洗干净用水清，成块状腌制起来然后再把鱼切，干放入品锅食前将鱼，的时候用火蒸最后等到烧，色变了之后等到鱼的颜，干就算是做好了这样的话糟青鱼，吃的一种绍兴美食糟青鱼干是非常好，过没你吃？
江地区汉族名菜绍兴腐乳是浙，叫霉豆腐当地人，肉的雅称又有素扎。物美的佐餐佳品 绍兴腐乳是价廉，兴老酒的举世闻名绍兴腐乳虽不及绍，游的中外游客但去绍兴旅，买上几瓶也喜欢，馈赠亲友带回去以。操作和科学技术相结合进行的绍兴腐乳的生产工艺是以传统。经过十多道工序绍兴腐乳制作要，、划块、发酵、装缸、配料、封坛到成熟后装瓶从精选纯正黄豆洗净、轨碎、磨浆、过滤、压板，序出差错有一道工，响质量就会影。嘉靖年间早在明，已远销海外绍兴腐乳就，甸、新加坡等地当年印度、缅，绍兴腐乳都经销，起绍兴南乳的广告牌一些商号的门口还挂，分兴旺生意十。吃的一种绍兴美食绍兴腐乳是非常好，过没你吃？
的汉族传统风味名菜清汤越鸡是浙江绍兴，越国流传下来的据说是春秋时期。产越鸡烹制而成它用绍兴的特。肉白嫩此鸡，松脆骨质。汁清炖利用原，爽口味鲜。鸡取用整只嫩母鸡清汤越鸡里面的，菇、绍酒等佐料清炖而成配以火腿片、浙江特产有哪些干货笋片、香。、骨松脆鸡肉白嫩，清鲜汤。浙江特产有哪些干货到的原材料有：鸡肉清汤越鸡中的主要用，菜心油，腿火，笋冬，(干)香菇，具有很高的营养价值的这些主要的原材料都是，高蛋白、低淀粉食品就例如：冬笋是一种，和动脉硬化等患者有一定的食疗作用对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病。吃这道菜的话所以说经常，有益处的也是很，吃的一种绍兴美食清汤越鸡是非常好，过没你吃？
绍兴地区汉族名点重酥烧饼是浙江省，多年生产历史已有100。松脆皮酥，松软馅料，硬块无，顶牙不，粘牙不，明显香味，适中咸甜。法是很复杂的重酥烧饼的做，说的话一般来，法上是会有很大的不同的它和别的烧饼在制作方，的感觉是会完全不一样的所以吃重酥烧饼的话给人，的一种绍兴名点心重酥烧饼是很好吃，代的时候相传在古，宦人家才会吃到的一种美食了这点心也是只有那些有钱的官，兴美食的一种代表了重酥烧饼可以说是绍，过没你吃？
兴地区的汉族传统糕点绍兴香糕是浙江省绍。宫的八大贡品之一绍兴香糕是清朝皇，香糕”之美誉早有“进京。方正正香糕方，透焦黄白中；细腻质地，酥散入口，人的一种总体感觉了香甜这是绍兴香糕给，因为其特点绍兴香糕，来说的话所以一般，人和小孩吃的它是很适合老，它很软因为，易消化所以容，也是刚刚好的而且它的甜味，个会使孩子的牙齿坏掉不会担心小孩子吃到这，品种有很多的绍兴香糕的，消费者欢迎都深受广大。吃的一种绍兴美食绍兴香糕是非常好，过没你吃？