老吃鬼④｜天下美食万千，早餐还是常山赞，不
6 浙江新闻客户端 记者 叶晓2019-05-12 06！3倩
什么叫老吃鬼老吃鬼——，就是形容贪吃的人衢州的方言里面，就可戏称为“老吃鬼”大人、小孩凡是吃货，到关于美味的记忆在这里不仅能寻找，吃的路上越走越远而且能让你在贪，我们相信，玩真的…这次是…
饭的人不吃早，灵魂的是没有！
要问我如果你，饭最好吃哪里的早？
是我的答案那么常山就。
异乡人在，在了故乡胃却留，食万千天下美，样就好故乡这一口许多人或许和我一。
老板“，咸浆一碗，大饼”两个，的开场白这是一天，梦绕的一碗乡愁也是常山人魂牵。
吃到常山的早餐了那么你有多久没有？
01
缺席的糯米团17年从未子
号（中国农业银行门口天马街道文峰东路35）
—8！05！300
饭 2元 记标签：糯米忆
30左右早上5！，终于到达银行门口郑阿姨骑着小三轮。得有点晚啊“今天来，了一会了我都等。备回去的老爷爷”一名晨练后准，郑阿姨的糯米团子回去和往常一样都要带一个，天都不行他说少一。
阿姨的死忠粉我曾经也是郑，都拎着一个糯米团子在无数个上学的早晨。
自己制作的时令小菜就是郑阿姨家糯米饭的全部榨菜、油条、白糖芝麻、辣椒酱、里脊肉以及。
的“清新脱俗”可能正因为这样，了一堆铁粉郑阿姨拥有。
饭甑上的布掀开盖在，香撞了个满怀和糯米饭的清。芝麻是摊车上最受欢迎的组合炸得酥脆的油条加上白糖黑，要2元而且只。
姨加一勺子榨菜我通常还会让阿，吃完甜的想吃咸的这样一次性填满“，吃甜的”欲望吃完咸的又想。子的第一口糯米的团，恋般美好总和初，条和榨菜没有油，弹牙入口，纯粹味道，嚼很久我总能，嚼出了甜味直到觉得，地吞下才不舍。
是充满期待第二口总，到里面的馅料了因为终于能咬，实在是深得我心甜甜咸咸的口味。
点30分早上5，总会出现在这里郑阿姨的摊车，阻的17年经风雨无，的小食客和大食客迎接了一波又一波。
样的小食客变成大食客她看着有许多像我一，带着小食客大食客再，看着她一点点地变老我们也在银行门口。得真快啊“时间过，郑阿姨笑着说你们都大了”。
周围的食客围聚在摊车，不时散发的热气还有那饭甑时，显得格外温暖在微凉的风中。
02
个星期都能不重这里吃早餐一样
文峰东路100衢州市常山县号
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拥挤 好标签：包子吃
桌椅、性冷淡的装饰画这里没有什么精致的，的蒸笼里还带着蒸笼纸的猪肉包摆在食客面前的也不是躺在拳大，下画风而是以：
的包子皮撕开烫手，软的面皮中渗出滚烫的汤汁从酥，外散发而来肉香由内向，子规规矩矩12个褶，玲珑小巧。
咬一口轻轻，过舌头直抵喉咙鲜美的汤汁便淌，杭州有什么特产送人舌尖上留有余香松软的面皮也在，一点碎散肉馅没有，真材实料感觉得到，的辣椒酱搭配着吃舀上一勺店里自制，妙哉简直。
老板“，？”“都很好啊”你家什么卖得最好，得底气十足蒋老板说。概有20多种早饭粗粗算了下店里大，有它固定的铁粉不管哪一种都。
错了没，早餐届的“大佬”蒋记算得上是常山，98年开的早餐店蒋丽红姐弟俩19，迁了3次店面搬，火21年红红火。
3点就开门了“我们早上，的早餐都是新新鲜鲜的要揉面、煮豆浆、所有。”
。。。。”面对这么多种早餐“想吃啥？”“还没想好。。，眼的食客总有挑花，都想吃什么，子装不下奈何肚。伙都在吃什么转头看看大家，了主意才有。
饭的人吃早，过小日子的居民大多都是附近，交错言语，里短家长，人情味满满的。
03
两任东一块牌子家
近（新华书店旁边文峰西路357附）
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豆腐饼 排标签：小巷子队
这家店时再来到，经换人了老板已。
之前那般热闹门前也不像。
最火的单品就是豆腐饼了第一任东家在的时候这家。
于它油煎的同时还要浇上白开水这家的豆腐饼的特别之处就在，皮脆保证。
那时候可是独家这门煎饼手艺在。
其饼未见，其声先闻，勾着食客的魂油滋滋的声音。
得有耐心吃豆腐饼，袋、端着塑料碟食客拎着塑料，锅在线等盯着煎，神凶狠有的眼，下这一锅势必要拿，甚是惹人怜有的眼神，端着个盘子可怜巴巴地。激烈争抢，“倒霉蛋”吃不上三个人里总有一个，“等下一锅吧”老板冷冷地说道。
饼出锅等到大，不在乎吃相每个人都，气的小店里都吃得酣畅淋漓而是在这熙熙攘攘充满烟火，随意自在。
时候那，间烟火扑面而来你就会觉得人，都会掉在地上再多的矫情。
山人回忆里的饕餮这是活在每个常，龙的大都市可在车水马，尤为稀缺却显得。
04
量“补给站通校生的能”
阳南路13常山县定号
—10！34！00—0
豆浆 老板标签：包子娘
1998年9月28开业的老板娘徐肖芳说她家的店是，也刚好搬来了那时候常一中，中搬走了如今常一，是留在了这但是它还。
老客人即将到店隔着800米远，热情的信号：“来了啊老板娘准确熟悉地发射，一样吗？跟昨天”
手工面“一碗。笑笑说”食客，一碗手工面不要辣老板娘吆喝道：“。”
都是现点现做的每位到店的面，锅里一烫将面条往，进汤里捞起盛，点睛之笔的葱花最后再撒上一把，手工面便做好了一碗人人称道的。
筋道面条，味美汤鲜，一根油条再泡上，满一整天元气满。
手工面除了，和烫粉干也是一绝这家店的豆腐包，好友一起来要是三五，来一份可要各！
没以前那么好了“近几年的生意，汇超市刚开的时候最好的时候是金百，特别大人流量，近的住户和学生现在基本上是附。拆迁的工地淡淡地说着”老板娘看着前方正在。
道在改变也许街，怀始终不变但滋味和情。
05
的家庭食永不歇业堂
不定
随时
妈妈 爱的味标签：温暖 道
人从小到大想必很多，天一大早被爸妈喊起吃早餐都经历过这样的苦恼：每，的不吃完不可能想睡懒觉什么。
地来到餐桌前结果睡眼惺忪，菜就是豆浆油条发现除了稀饭咸，也吃不完仿佛怎么。
荡几年后出门飘，怎么吃都一样的“噩梦”发现最挂念却是这些当年。
早饭了吗今天你吃？
言区见我们留~