卖疯了！这道“中国海岛第一村”的美食啥来头
飞花三月，春来早海岛。
前夕清明，端记者来到舟山浙江新闻客户，第一村”——马岙走访“中国海岛。
马岙风大早就听闻，到那么大但没想。吹面不寒”风大却“，海味的融融暖意自有一股夹杂着。暖意中这股，艾草的清香还渗有一丝。
丝清香寻着这，岙社区深处记者来到马。处糕点作坊这里藏有一。
叫林养息作坊主人，麻糍等各种舟山传统糕点制作年糕、青饼、粽子、，如一日数十年。下眼，要到了清明，作传统手工青饼他家又忙活着制。
走入作坊记者还没，就扑面而来阵阵艾草香。来原，焯熟后的艾草晾晒好林养息夫妇俩刚把。的艾草呈墨绿色只见“剁青”后，塌的软塌。一天下午去野外采割的这些艾草是夫妇俩前，一茬青艾开春的第，然的清香透着股自。
分工协作夫妇俩，熟练业务。浙江特产集团碎了艾草他们剁，米一起放进石臼将其与蒸熟的糯，匀捣。人擂男主，人翻女主，的糯米粉团做好了很快就把制作青饼。
是手工做的“我们都，机器不用。青饼比较省工省力”虽然用机器做，愿丢弃这份传统但是夫妇俩不。
实其，也用传统灶台他们家蒸糯米。灶台蒸“用土，青饼口感好做出来的，更好吃更香。养息说”林，烧木材土灶，受热均匀能让锅底，糯米的味道充分融合这样也能让艾草和。
分钟光景约莫十多，就擂好了糯米粉团，木桶里盛在，莹的绿莹，天然翡翠宛如一块。接着紧，程序——压青饼了就是一道重要的。
青饼压，团揉成长条状首先要将粉，层淡黄色的粉同时要裹上一。非常细腻这种粉，种异香还有一。松花粉“这是。养息介绍”据林，开花授粉时一点一点收集起来的它是在马尾松、油松等松科植物，珍贵非常。
上它“裹，不黏了粉团就，做成饼更容易。妻子说着”林养息，团切割成大小均匀的数个小块用一根细线将揉好的长条粉。其摁入模具林养息将，一压用手，一倒翻转，的青饼就做好了印有梅花等图案。青饼软软糯糯刚做出来的，扑鼻清香，一口咬上，留香齿颊。或红糖吃蘸着白糖，更佳风味。
00到700个“每天能做6。养息说”林，青饼论斤卖他们家的，钱一斤8块，和游客欢迎很受当地人。
假就要来了清明小长，地道的海岛青饼吧不妨来马岙尝一尝。