衢州新兴的美食地标!原来,夜宵也可以这么美

浙江美食特产 2021-01-11 14:2994未知admin

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货们来说对于吃,宵是必不可少的夏天夜晚的夜。

初上华灯,迷离夜色,到美食街、大排档约上三两个好友,的香气里在食物,天的疲惫卸下一,到的趣事谈论遇,道的衢州味品味地地道,这才是生活会让你感觉!时候这,环境脏乱、卫生堪忧如果去到的大排档,有些影响心境总会。

时候这,圣地应运而生一个新的吃货,出世了横空!

19日6月,——位于市区劳动路与衢化路交叉口的南湖美食城正式开业衢州首个由政府统一设计、统一建设、统一管理的美食街。

今如,开业一个半月南湖美食城,州的新兴美食地标这里俨然已成为衢,传统美食街人气也被之所夺连历史悠久的荷花东路等。

 

用一个半月时间南湖美食城仅,如此魅力就打造出,餐饮的管理和发展又有哪些启示有何秘诀?对于衢州美食、小?

如此干净卫美食街可以生

排档美食一条街相比与衢州许多传统的大,齐得有点“过分”了南湖美食城干净整。

 

”形的空间内在一个“L,商铺整齐林立40间左右的,瓦建筑充满浙西风情简洁统一的白墙黑。着漂亮的露天桌椅店铺前零散地摆。的东北角在美食城,共卫生间规划有公,是停车场西边则。

8点晚上,渐渐热闹起来南湖美食城,、吃夜宵的市民到处可见喝酒的,排档一般热烈氛围一如大。气很旺虽然人,地面仍然平整、干净但是露天就餐区的,垃圾少有。

洁的背后干净整,的严格管理是前所未有。处副处长何建新说市市场监管局餐饮,理上在管,了许多先例:比如南湖美食城开创,业主委员会每日检查卫生制定卫生管理条例、成立;如比,食城进行整体日常保洁聘请保洁公司每天为美;如比,追溯体制建立食材,自有认证的正规供货商保证每家商户食材都来,菜、水产品、肉制品等食材进行现场质量检测并斥资引进多功能食品检测仪为每家商户的蔬,测结果等等每日公布检。

以说“可,全上管理最规范、严格的美食街了这是衢州目前在环境卫生、食品安。建新说”何。

民可以双商户和居赢

食街大多自发形成过去的传统型美,区集中的地段常位于居民小,开在住户的楼下有些饭店甚至就,居民的矛盾商户和附近,老大难问题一直是个。夏天一到,要耗去大量的时间和精力商户光应付居民投诉就。

美食城而南湖,扰:一是地点选址好就没有了这样的困,区、交通便利既位于闹市,有一定的距离又离居民区;候就考虑到减少噪音二是设计建造的时,合式布局采用围,噪音外泄大大减少。且而,的南湖美食城集中规划建设,要道、小区路面不用再占据交通,带停车场甚至还自,影响降到了最低把对居民的不良。

城开起来后南湖美食,食更方便了吃货们觅,音、占道等打扰居民也少了噪,是件好事情对于大家都。

食”金名片“衢州美,你哦看好!

近40家饭店中在南湖美食城的,本地特色菜餐厅最多的是衢州,山、常山等县市口味饭店其中包括开化、龙游、江;特色餐厅也有众多,牛杂、泡椒牛蛙等特色菜的饭店如主打海鲜粥、鱼、黄牛排、;餐厅、酒吧、私房菜馆还有装修时尚的主题;龙虾等夜市人气美食的商户当然更少不了经营烧烤、小;也在南湖美食城中占据一席之地山粉饺、水饺、水晶糕等小吃;衢州土特产的门市部甚至还有几家专营。

 

尝衢州特色“一站式品,遍夜宵美食一站式吃。食城的食客感叹”许多来南湖美!

且而,统一建设、管理南湖美食城因为,大降低了房租成本进驻小餐饮商户大,聚规模效应容易形成集。接下来将要建设成的其他美食城很多人都看好南湖美食城以及,美食”新的金名片将会成为“衢州!

 

美食城关于,可能会问题小伙伴们,负责人为你解答啦市市场监督管理局。

衢州特色小将引进更多吃

市民反映Q:有些,州特色不够明显南湖美食城的衢,类偏少小吃种?

场地限制A:因为,商铺数量偏少南湖美食城的,尽量体现衢州特色我们在招商时已经,类确实偏少不过小吃种,其他美食城以后在规划,衢州特色小吃、美食会考虑增加引进更多,择更丰富让食客选。

还将继续完停车问题善

停车位太少不够用Q:很多食客反映,峰期的时候特别是高,金华特产零食能带的的电瓶车停车位而且缺少专门。

城有58个停车位A:目前南湖美食,个大型停车位其中包括6。划电瓶车专用停车区域美食城北侧已正在规,投入使用了马上就快能,个公共自行车停车点另外南侧也在规划一。

夏日炎炎,坐在大排档里最爽的莫过于,扎啤喝着,说地啦谈天。天地图·衢州”为你带来了第一手消息南湖美食城有啥好吃的?衢州规划用“,图上还没有哟百度、高德地!

天地图上的位南湖美食城在置

 

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集整理了部分店面的门牌号他们还特意跑到美食城去收,可一定要收藏好哦这份资料小伙伴们。

 

备去哪吃你今晚准?

 

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