这些值得宁波人自豪的特色美食，吃过的人都会
则波宁海定，座城市的由来这就是宁波这。个港口城市宁波是一，大海面朝，彩的海产资源有着丰富多。带来了丰富的食材给厨师烹饪美食。浙江美食排行榜
得宁波人骄傲的特色美食今天来和大家说说那些值。
红膏呛1、蟹
东海大白蟹的母蟹选择冬季捕获的，盐里浸润一定时间后膏满体肥的红膏蟹在，细斩成小块冰冻后仔，艳的蟹膏那鲜红明，让人胃口大开在视觉上已经。
菜拖黄2、苔鱼
洗晾晒后做成的苔条野生的新鲜海苔清，忆里的难忘味道是很多宁波人记。苔条粉融入面糊那绿意盎然的，骨的黄鱼放入去，锅里拖炸几次拖起来在油，金黄喷香就成就了，里嫩外酥，苔菜拖黄鱼鲜香扑鼻的。
汁蒸黄鱼3、咸菜。
海鲜就是那金灿灿的黄鱼东海曾经最引以自傲的。今而，鱼几乎绝迹野生大黄，时候更多，桌上能享用的宁波人的餐，齑大汤黄鱼已经不是咸，蒸小黄鱼了而是雪汁。
醉黄泥4、酒螺
是宁波独有泥螺虽然不，的酒醉黄泥螺但吃惯了宁波，本该如此享用就是觉得泥螺，美味才叫。酒香里那一口，放脆嫩鲜美的滋味腌制后的泥螺绽，又清爽解腻，又鲜美浓烈。菜肴所没有的好滋味是新鲜泥螺做成的。
、鳗5鲞
“新风鳗鲞”宁波人讲究吃，历的年底岁末每年到了农，东海的大海鳗来制作鳗鲞、鳗筒老底子的宁波家庭都会买上一点。中阴晾几日在西北风，软硬适度到肉质，来清蒸切一块，白鲜美肉质雪，适口软硬，浙江美食排行榜美味最是。
、带9鱼
肉质特别细嫩鲜美东海的小眼睛带鱼，形容特别贴切用宁波话来，肉很飘”就是“，的肉嫩与鲜美仿佛会飘走，年都是宁波人消费量最高的海产品是不是想想都醉人呢？难怪带鱼年。
油煎配糖醋汁或做醋溜带鱼带鱼一般可以雪汁清蒸、，爱的家常美味都是宁波人喜。
、奉10蚶
肉质细嫩又厚实宁波奉化的蚶子，漓的血水带着淋，享受最本真的鲜美滋味开水冲泡片刻后就能，叫摇蚶所以也。以前很早，就被奉为贡品宁波的奉蚶，“不施油盐而五味俱全者明人张岱就曾称赞蚶子，浙江美食排行榜与蚶唯蟹。子的美味”可见蚶。
爱的朋友各位亲，大拇指的美食这些宁波人竖，？欢迎补充指正你吃过几样呢，交流分享。