温州美食惊艳《舌尖上的中国》!攒了4年的口水
节胖三每逢佳斤
这个春但是节
已经胖十斤了小伙伴们可能吧
为…因…
《舌尖上的中国3让万千吃货期待的》
心回归啦终于暖!
涎欲滴的饕餮盛宴相继播出随着《舌尖3》里令人垂,次吊起大家的胃口琳琅满目的美食再,游君眼前一亮的而其中最让浙,出的温州美食“十白汤”就是第四集《养》里播。
白汤十,等“十白”料熬成的乌骨鸡汤就是用白芍、白山药、白芨,而美味鲜,扑鼻清香,地食指大开让人忍不住。
了十白汤不过除,数不清的美食让人流连忘返温州这个“网红”城市还有,天今,一起走进温州就跟着浙游君,美味尝个遍去把温州。
城鹿篇
弥漫整个大街小灯盏糕 香气巷
黄豆浸泡后磨成的米浆灯盏糕外皮为大米与,成的细丝为主料肉馅以萝卜刨,肉和鸡蛋加上猪腿,猪油炸过后用新鲜的,爽口松脆,风味独具。
爽滑的鱼“果冻温州胶冻 柔嫩”
感清凉、滑润温州胶冻口,鱼类的膘作原料以黄鱼胶或其他,煮沸加水,冷却即成溶化后。切成小块吃时用刀,胡椒粉等调味一蘸用酱油、米醋、,个美味那叫。
感极好的鲜鱼永高鱼饼 口饼
传统工艺的基础上永高鱼饼在继承,野生海水鱼为主原料完全采用东海新鲜,的调味品配以独特,鲜嫩肉质,不腥鲜而,极好韧性。
嘉永篇
食之松脆弱永嘉麦饼 ,不粘爽口牙
州的名小吃麦饼是温,以来的主食之一也是永嘉人长久。香的麦皮那松软脆,一口咬上,浓郁的肉汁就会炸出,浙江美食特产有哪些住了肉的油腻梅菜的咸味盖,味无穷让人回。
一口气能吃两楠溪素面 碗
楠溪一江/车坛影协@摄
楠溪江旅图源:游
和普通的面条无甚区别楠溪素面煮出来看似,程可不一般但它做的过。好之后素面做,下暴晒几天必须在太阳。时候这个,满了村前院后白色的素面挂。翻飞纤丝,浙江特产小吃面很是赏心悦目素面飘飘的场,溪一景堪称楠。
清乐篇
鲜、料够足、汤够清江三鲜面 味够浓
条足够鲜香为了保证面,放三种以上的海鲜三鲜面一般都会,地食材现煮现卖选以新鲜的本。江三鲜面出锅当一碗正宗清,散发出浓浓的鲜味光是面汤就不时。
必备伴手白象香糕礼
香糕白象,俗称板糕在当地又,清朝末年始创于,百年历史距今已有,”牌两大香糕最为有名以“公记”牌和“公久。香糕软糯适中刚蒸炊而成的,味扑面而来甜甜的香,要多吃几个闻着就想。
最诱人的农家大荆炒粉干 菜
…成就了赫赫有名的大荆炒粉干大大的铁锅、猪油、土鸭蛋…。嚼起来韧性十足刚出锅的炒粉干,渗入其中猪油完全,的香味充分融合在一起与蔬菜、海鲜和鸡蛋,亲切的农家气息每一口都散发着。
成文篇
去一吃的文成味文成拉面 必道
清颖/@李摄
有几百年历史文成拉面已。道在拉面它的味,一种点缀佐料只是。刘基贡面馆里在二新街的,的文成拉面有着最正宗,色浓气香拉面汤,透黄有嚼劲面条柔滑,鸡蛋等调料配上肉丝,十足口感。
糯而微甜的糕九层糕 香点
层糕九,糕、千层糕又名九重,长久久取长,升之意步步高。面层重叠而成它是由多层米,浙江美食特产有哪些淡黄色外表呈,美观层匀,甜润乳香。煮或煎或蒸或,风味各有,错过不容。
顺泰篇
牙膏做成的豆绿豆腐 用腐
叫豆腐虽然它,腐完全不一样但口感却和豆。它跟牙膏的味道有点像吃过的小伙伴都会觉得,错没,了牙膏来替代凝固剂绿豆腐的制作确实用,带着牙膏的清香所以吃起来还。
百吃不厌的脆香泰顺婆饼 让人饼
城特色的风味小吃婆饼是泰顺最具山,是做点心时都会买些婆饼回去家家户户摆酒席、招待客人或。脆、馅鲜婆饼皮,脆香入口,吃不厌让人百。
阳平篇
嚼劲满满的年顺溪黄年糕 糕
300多年的历史了顺溪黄年糕已经有。平阳在,顺溪黄年糕只要说起,家喻户晓几乎是。要稍大的黄色年糕这种比普通年糕,和淡淡的草灰味道凭借其独特的嚼劲,排档的主打主食成为各酒店、。
汤浓郁中带着清怀溪番鸭 鸭甜
放养的番鸭、红酒、生姜等为原料“怀溪番鸭”以平阳怀溪乡本地,大程度保持着鸭肉原有的香味在去除鸭肉腥味的同时能够最,美醇厚鸭汤鲜,口大开令人胃。
安瑞篇
摆牛肉、路路牛肉湖岭牛肉 处处香
全国颇负盛名瑞安湖岭镇在。兴湖路在湖岭,看到一家牛排店每走几步都能,、牛筋等与“牛”字搭边的食品店内无一例外地摆着牛排、牛肉。放着不锈钢大锅每家店门口都摆,新鲜的牛排里面炖煮着,、浓香扑鼻现做现卖。
简简单单莘塍五香干,至上美却是味
于清朝同治九年莘塍五香干始创,头巷尾的叫卖小摊一百多年来从街,晓的五香干百年名坊到现在成为了家喻户。味鲜美而远近闻名它以口感柔韧和回,别具一格的风味双缸酱油成就了。
南苍篇
过央视的百年烧苍南继光饼 上饼
一摄钟影/精英博客@摄
所城的游客去过蒲壮,欢吃一种干巴巴的小面饼经常看到当地的人们喜,却是相传了几百年的继光饼却不知这普普通通的面饼,称它咸光饼当地人也有。泽金黄它色,内软外脆,麻香气充满芝,茶、豆浆食用很适合搭配。
黄香脆的街头小马站煎包 金吃
已有六十年的历史苍南的马站煎包。煎包扁小而圆纯正的马站,满肥肉里面挤,子一插用筷,会从里面冒出来褐色的浓汁就。嫩可口除了鲜,格还很亲民煎包的价,便被抢售一空经常一出摊。