建德状元1。 饼
农村流传的特色小吃建德状元饼是江南，手工制作而成采用传统工艺。陷料——倒笃菜主要特色在于其，嫩、香、脆具有鲜、，剂等特点不含防腐。纯手工制作状元饼采用，馅多皮薄，淡的清香伴有淡，十足鲜味。种说不出的儿时亲切感很多人品尝过后有一。栖刺毛肉2。 塘圆
塘栖名菜之一刺毛肉圆是，办酒席必不可少的一道传统菜是历来塘栖人正月里待客人、。米为主要原料以鲜肉、糯，质柔软其肉，可口鲜美，米糯，明如珠色润透，作菜肴既可，当点心又可，不腻糯而，咸宜老幼，客喜爱很受食，传至今一直流，大名小吃”之一成为“塘栖五。杭州名店名小吃”称号2014年荣获“新，物馆永久收藏被杭帮菜博。象山米馒3。 头
于南宋象山九顷村象山米馒头起源，记载据，米馒头带入临安给宋孝宗品尝南宋宰相史浩曾将九顷村的，连说好吃宋孝宗。后此，民间传统的吉利点心米馒头就成了象山。好的象山产粳米该点心选用上，须是新米而且必；砂糖和水并配以白，酵而成自然发，特色小吃之一是象山十大。08年20，入宁波市非物质文化遗产名录九顷村的米馒头制作工艺被列，一入选的项目成为糕点类唯。梁弄大4。 糕
有的一种传统特色米糕点梁弄大糕是余姚梁弄独。娶指定用的挑礼喜糕地方民风新人结婚嫁；时节农忙，田头送到，耘的劳动者犒劳辛苦耕；装修家中，师傅们当点心订几盒大糕给，们的烦恼解决主妇；访友走亲，几盒捎上，地人生活中不可缺少的美味小点心送上一片心意……已然成了梁弄当。列入宁波非物质文化遗产目录大糕制作技艺于2012年。宁海麦5。 饼
料加工而成的一种地方特色食品宁海麦饼是以小麦粉为主要原，和干粮为一身集主食、点心。法雷同虽做，味各异但风，为“上路麦饼”在宁海被统称。馅有多种麦饼的，以放芝麻海苔想吃甜的可，苔菜、豆腐、瘦肉、香干等等想吃咸的可以放鸡蛋、虾皮、。早可追溯到南宋初期宁海麦饼的起源最。料记载据史，宁海开游徐霞客于，西门三十里从宁海出，梁皇驿夜宿，做干粮以麦饼，海麦饼赞不绝口对香气浓郁的宁，为“霞客饼”因此也被称。温州大馄6。 饨
料足、味美、玲珑剔透温州馄饨皮薄、馅鲜、，汤清味鲜起锅后，花朵形似，爽口美味。、料足”的特点“皮薄、肉香。国也赶来吃一碗许多温州华侨归。、鲜香的馄饨跳动的炉火，、温暖了胃满足了味蕾，的家乡美食之一是温州人最爱。南矾山肉7。 苍燕
好的本地猪后腿精肉苍南矾山肉燕精选上，温马上切块趁肉有余，打成浆状将肉捶，手工番薯粉配上本地，反复压打而成燕皮经过一棍一棍的，做馅包入其中再取肉之精华，燕子形状用手捏成，汤水一锅，烧开旺火，肉燕下，水一热肉燕遇，舒一张燕皮一，似飞燕“形，燕窝”食似。师朱为唐在上世纪四十年代初创立苍南矾山肉燕由矾山本地著名厨，精良选料，独特配方，精湛手工。技艺已被确认为市非物质文化遗产现传承人朱师勤矾山肉燕的制作。南浔定胜8。 糕
品（糯米）为主要原料南浔定胜糕以粮食制，地优质糯米采购于当，悦目形态，清香松软，红色绯，和桂花香渗出豆香，甜糯入口。定胜及第寓意能，江南享誉，群众尤为喜欢江浙沪一带，送礼之佳品是办喜事、。2年荣获浙江省非物质文化遗产野荸荠传统糕点制作技艺201。海宁宴9。 球
活鲢鱼为主料海宁宴球以鲜，膘、盐发肉皮为辅料加上草猪大排下的肥，料调味精致而成加上姜汁等佐，、铁等人所必须的微量元素含有大量的蛋白质、钙、磷，鲜美味道，丰富营养，鲜、嫩味俱佳具有纯、香、，养价值高是一道营，味的佳肴健康美。盛名的传统名菜宴球是江南一带，百多年历史至今已有二，户户逢年过节海宁人家家，喜宴婚庆，、团圆之宴的海宁宴球都要用这道吉庆之宴。新昌炒年10。 糕
多用晚米做原料新昌年糕由于，年糕更为细密质地相较其他，性足韧，烤、汤五种做法煎、炸、炒、，风味各具，最为常见而炒年糕，特色在“带汤”新昌炒年糕最具，后煮先炒，吸收汤汁年糕充分，不烂久煮，香又各具风味既有米糕的醇。绍兴臭豆11。 腐
底蕴的浙江绍兴民间休闲小吃绍兴臭豆腐是有着丰富文化，千年的历史距今已有近，追溯到清康熙年间其最风光的时代可。里嫩外酥，来臭闻起，绍兴臭豆腐曾有“尝过，滋味”之说三日不知肉；唇齿留香吃起来，宾客的青睐颇受中外。嵊州小笼12。 包
20世纪30年代嵊州小笼包初创于，讲究做法，独到口味。的小笼包刚出笼，莹剔透个个晶，肉馅若隐若现薄薄面皮里的，盏小灯笼似一盏，得吃进嘴里让人舍不。闯世界的嵊州人走向全国嵊州小笼包随着天南地北，得到快速发展小笼包产业，济”——带着一副蒸笼闯天下实现了嵊州人的“小笼包大经，钞票回到家藏着满身。 金华酥13。饼
色泽金黄金华酥饼，可口香脆，干菜为主料其馅心以，干菜酥饼故又名，地区汉族名点是浙江省金华。混世魔王”程咬金据传首创者是“，有李白“闻香下马”的传说到明代已闻名于世、民间更。口酥碎其入，消融遇湿，也有口福品尝其味即使牙齿脱尽的人；时同，的回味彰显着其特有的魅力酥饼还以浓烈的陈香和鲜咸，引着顾客强烈地吸。巴拿马万国博览会金奖2013年金华酥饼获。前目，大规模生产厂家40余家金华酥饼在本市内已有较，50万只日产量，市建立了产销联系与全国20多个城。永康肉麦14。 饼
又称永康肉饼永康肉麦饼，浙江特产有哪些干货永康食果外省称。唐代开始流传相传肉麦饼从，有制作肉麦饼作为佐餐的传统永康农家在丰收喜庆季节向，一种汉族特色小吃是浙江省永康市的。面粗糙其表，状金黄色图案褶皱呈放射，形厚实且外，粗糙稍显，貌不佳虽相，可貌相”但“饼不，馅更为厚实肉麦饼因，有韧劲皮更，为鲜美肉馅更，为独特口味更，其他饼而异于。 龙游发15。糕
明代始于，味独特因风，精美制作，高”谐音又是“福，吉利象征，年过节餐桌上的必备品因而成为当地老百姓逢。花色多样龙游发糕，丰富品种，艺独特制作工，考究配料，如玉、孔细似针成品色泽洁白，香扑鼻闻之鲜，腻、糯而不粘食之甜而不。中加入适量糯米酒发酵而成其最大的特色是在制作过程，丰富营养，人、儿童食用尤其适合老年。浙江省“非物质文化遗产”项目名录2009年龙游发糕制作技艺入选，峰会指定为专供特色小吃2016年又被Ｇ20。 开化气16。糕
历史悠久开化气糕，联系紧密与孝文化，人的传统美食是当地孝敬老，柔糯”的特点具有“松软。糕呈圆饼形刚出炉的气，剔透晶莹，河虾、笋干、萝卜丝、猪肉等馅料洁白的表面镶嵌着豆腐干丝、小，“东方披萨”因此被誉为。正华丽蝶变开化气糕，点心展评会金奖、衢州名点等荣誉先后获得中国名点、首届浙江省，收致富的重要产业正成为开化百姓增。天台饺饼17。 筒
称“桶饼”缙云烧饼亦，传承世代，盛名久负，一大著名特产为缙云民间。、五花肉为主要原料缙云烧饼选用面粉，、芝麻、糖油为辅料缙云菜干、白糖、葱，、特制的饼桶经特定的工序，温烧烤而成用炭火高。、菜干香、芝麻香、糖油香于一体刚出炉的烧饼融麦香、肉香、葱香，色油光发亮表面呈棕黄，松脆表皮，软糯内质，适宜咸淡，不腻油而，可口鲜香，无穷回味。年来近，外形象的“新名片”、富民增收的“新产业”县政府将传统的缙云烧饼产业打造成缙云县对，国“品牌扶贫”、“精准扶贫”的典范缙云烧饼品牌建设的成功经验也成为我。 遂昌长20。粽
年的当地特色风味遂昌长粽传承百，米、高山箬叶采用精选糯，工包裹纯手，上乘选料，糯香滑口感软。0至30厘米一般长约2，捆扎而成用龙须草，咸、甜两种口味分为，、农家梅干菜为原料咸味以糯米、土猪肉；豆、食用红糖为原料甜味以糯米、农家红。子香粽，厨房香；叶香艾，满堂香。的是长长的情意高山箬叶里包，的是美美祝福高山糯米里裹。
浙江特产可以带走的浙江特产小吃
