土豆可以当饭吃,分享10种土豆做法,享受这一顿

浙江美食特产 2021-01-11 12:3175未知admin

  浙江的特色美食介绍浙江特产有哪些干货

烧土红豆

豆500主料:土克


葱5克姜5克水淀粉6辅料:植物油40dq克


精1克高汤150调料:食盐2克味克


法做:


豆去皮洗净1、将土,成小块斜切;切段葱;切片姜。


倒油烧热2、锅内,、姜片炝锅加入葱段,酱油烹入,量清汤加入适,入土豆块烧开后放。


块软熟时3、土豆,盐、味精放入精,粉勾芡用水淀,即可出锅。


 


醋土糖豆

土豆2主料!个


2勺糖3勺醋4勺水5辅料 !料酒1勺酱油勺


法做:


成大小适中的小块1、土豆随意切。


适当多一些油2、锅中入,温6油,候下入土豆7成热的时。


土豆表面焦黄3、煎炸至。


勺、醋4勺、清水5勺调成调料汁4、料酒1勺、酱油2勺、白糖3。


入锅中5、倒,收汁大火。


麻盛盘即可6、撒点芝。


 


香肠土豆饼

0g香肠100主料!土豆10g


胡椒适量味精适量面粉适辅料 !油适量盐适量量


法做:


成块放在锅中煮1、将土豆切;


豆块拿出来去皮2、将煮好的土,土豆碾成粉末用擀面杖将;


加入适量的面粉3、在土豆泥中,盐,椒胡,油等调味料辣椒粉和;


一起搅拌均匀4、将它们;


上撒些薄粉5、在案板,粉搓成长条将土豆面,相同的剂子揪成大小;


扁成圆形6、按,入香肠中间放;


全部包好备用7、将它们;


上下两面刷层油8、将电饼铛;、


豆饼放入9、将土,平按;


成两面金黄色10、将饼煎;


入盘中即可11、盛。


 


烧鸡土豆块

个鸡肉300主料!土豆2g


姜适量花椒适量大料适量料酒适量酱油适量胡椒粉适量鸡精适辅料 !油适量盐适量青辣椒适量红辣椒适量葱适量蒜适量量


法做:


切滚刀块1、土豆。


洗净剁块2、将鸡。


和葱蒜分别切好3、青红辣椒。


中放油4、锅,煸炒出香味放入鸡块。


、大料、辣椒圈炒出香味5、放入葱、姜、花椒。


料酒、酱油6、放入,水分炒干将鸡块的。


加开水烧开7、锅中,椒粉调味加盐、胡,土豆放入。


土豆快熟8、炖至,抽干汤汁。蒜末翻炒均匀放入青椒和。


关火9、,调味即可加入鸡精。


 


地三美味鲜

茄子1个柿子椒1主料!土豆1个个


5ml糖5g蒜3粒鸡精2g食用油适辅料 !淀粉适量酱油5ml盐2g醋量


法 做:


茄子洗净1、把,滚刀块切成。


去蒂切成块2、柿子椒。子大小一样的滚刀块土豆去皮切成和茄。


淀粉 鸡精和少量的水勾兑成料汁3、取一碗加入酱油 盐 糖 醋。


锅炸至表面结痂4、土豆下入油,能够扎透用筷子。沥油捞出。


盐腌制5分钟5、茄子先用,汤汁挤去,粉搅拌均匀加入干淀,均匀沾满干淀粉让茄子都能够。


锅炸至金黄6、下入油,沥油捞出。


底油爆香蒜碎7、锅中留,烧开至粘稠倒入料汁。


子和土豆 柿子椒8、倒入过油的茄。


翻炒均匀9、快速,匀裹上汤汁即可让每个食材都均。


 


葱土豆孜然洋片

然干辣椒盐生抽老干用料! 土豆洋葱孜妈


法 做!


、切1片


泡清水2、,轻搓洗下用清水轻,土豆片更清爽这样炒出来的哦


取出沥3、水


洗净切小4、浙江美食特产排行洋葱块


中放适量5、锅油


放土豆6、片


不停翻7、炒


撒少许8、盐


土豆片起9、炒至焦


、盛出10,在锅油沥中


豆片的油留11、煎土用


干辣椒小火炒12、放洋葱香


一小匙老干13、放妈


、拌14炒


放土豆15、片


、放孜16然


放少许生17、抽


炒入味即18、拌可


 


茄土豆青椒番片

椒番茄土豆蒜用料! 青盐


法做!


去皮切小块1、番茄,豆切土片


末下土豆片2、爆香蒜,许生加少抽


入番茄块3、加,番茄软炒至烂


继续放蒜末4、起锅前,椒青,椒断生加炒到青盐


 


炖排土豆骨

适量排骨适主料土豆量


量辣椒适辅料葱适量


料酒适量冰糖适配料桂皮适量量


做法


放水烧开1、锅内,至变色 捞起倒进排骨焯。。颗八角 去腥提香PS:锅内扔几。


锅烧热2、,过的排骨倒入焯。的水炒至有香味即可捞起这一步是为了控干排骨上。不用放油注:锅内,就行干炒。


四五颗冰糖 慢慢搅拌至融化3、锅烧热倒适量的油 放入。


迅速翻炒至变色4、倒入排骨。酒继续翻炒加少许料。抽炒至排骨均匀上色再倒入两勺左右的老。配的调料倒入锅内最后把碗里自己,均匀混合。浓郁的蒜香此时会有。


以及桂皮倒入锅中5、把辣椒葱段。


适量的水6、加,过排骨水要没,的多一些可以适当。转小火慢炖大火烧开,入土豆块继续炖四十分钟左右倒,调味即可出锅炖至土豆酥烂。


炖了许多7、今天,劲儿的叫过瘾吃的我一个。


 


土豆酸辣片

:土豆材料,椒粉辣,椒碎干辣,末蒜,椒粉花,盐椒,盐食,抽生,醋香,砂糖白,香油


法做:


切成薄片1、土豆,水中焯熟放入开,待用沥干;


放入由辣椒粉2、热油锅中,椒碎干辣,末蒜,椒粉花,盐椒,盐食,抽生,醋香,砂糖白,一起的调味料香油 混合在,味就关火出了香;


料浇入土豆片中3、将调好的,香菜末并撒入,即可拌匀。


 


土豆酸辣丝

丝500克材料土豆,30克干辣椒,0克醋1,15克辣椒酱,10克大蒜,10克生姜,10葱克


法做!


土豆去皮1、把,丝切,水浸泡土豆丝边切边用冷,淀粉去,土豆脆可以让,或者红椒都可以如果想配点青椒。


切大蒜2、,姜生,切段大葱。


热油锅3、,红辣椒放入小,椒花,蒜大,姜生,段爆大葱香


入土豆丝4、放,炒翻,加入盐然后,醋,欢味精的如果喜,后放入关火以,点小葱最后加,香哦会更!


 

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