走进浙江金华,看看金华那些特色美食你吃过多

浙江美食特产 2021-01-11 11:59118未知admin

  

华金,0多年的历史已有220,两星争华之处”得名金华因其“地处金星与婺女,称金简,婺州古称,中国十佳宜居城市之一国家级历史文化名城、。

璨的历史文化古城金华是一座人文璀,水秀的旅游胜地也是一坐山清。起金华但提,象可能是金华火腿很多人的第一印,今天小编就为大家带来了金华那些特色美食那么金华除了火腿还有什么特色美食呢?,们吃过哪些呢快来看看你?

金华火1、腿

的后腿精制而成用金华两头乌猪,黄亮皮色,竹叶形似,红润肉色,浓郁香气,丰富营养,可口鲜美,赠珍品是馈,佳肴佐食,补良品也是滋,举世闻名绝对是!

金华酥2、饼

金黄色泽,可口香脆,极佳味道,酥碎入口,消融遇湿,也有口福品尝其味即使牙齿脱尽的人。道和淡淡的芝麻香酥饼还以浓烈的味,有的魅力显示其特,回味无穷绝对让你,还想吃吃了。干菜为主料其馅心用,干菜酥饼故又名,是程咬金据说鼻祖!

金华3、煲

华特有的美味砂锅炖品“金华煲”系浙江金,盛名久负,酥饼”并称为“金华三宝”与“金华火腿”、“金华。道独特其味,养生滋补,物美价廉,不上火吃了,、粤各省市都极富盛名目前在江、浙、沪、湘,红火生意。为第十届国际美食节名牌美食其中“金华火腿老鸭煲”被评。

印馒头扣4、红肉

地方馒头的最大特色红印馒头区别于其他,膨大到极致就是会发酵,积的3~4倍约原面粉体,“大酵馒头”所以又被称为,活化石”的美称有“中国馒头。红印馒头的最佳配角扣肉当仁不让地称为。层肉煮熟将整块三,锅里炸放入油,成厚片然后切,盘里放在,朝下皮,上霉干菜上面铺。蚝油、白糖、料酒浇上酱油、老抽、,锅里蒸烂放高压。一只盘拿另,肉反扣到盘里将锅里蒸熟的,、香气浓郁的扣肉这就成了色泽油亮。馒头一夹用红印,口中送入,嗯,香好!

华萝卜肉5、金圆

上与馒头齐名的金华小吃萝卜肉圆可谓是金华饭桌。着肉丁、萝卜丁的那就是了你看到的棕色的小球上面有!熟切成丁把萝卜煮,粉和肉末、葱、姜末、鸡精然后把水分挤掉再拌蕃薯,可以放蒸架上蒸了拌好后捏成形就!

溪鸡子6、兰馃

叫鸡蛋饼鸡子馃也,馃最为著名以兰溪鸡子。腐和葱馅的油煎饼中一只猪油、瘦肉、豆,碎调味的鸡蛋灌入一只打,结成整体熟后各馅,香鲜美入口醇,们的喜爱深受食客。作夜宵点心食用城镇居民则多。较正宗的兰溪鸡子馃的店市区青年路上有一家比,试试哦可以去!

金华汤7、包

历史悠久金华汤包,一点”的美誉素有“金华第,吃汤包中的佼佼者也是中国南方小。汁制成的皮冻和鲜肉笋丁作馅金华汤包以猪肉皮汁加老母鸡,以青松蒸制并在笼底垫,特鲜故馅,特多汁,宜人清香,食客的喜爱深得广大。一家吴师傅汤包很正宗佳音街47-49号有,去尝尝看大家可以!

溪咸汤8、汤圆

吃带有尖尖头的咸汤圆金华汤溪人平时都爱,糯米粉很q汤圆外面的,加笋里面,肉精,馅鲜嫩无比豆腐干的!馅软糯适和入口皮和,一口汤再喝,味极了真是美。

阳瓦罐9、东鸡

是本地土鸡原材料就,瓦罐中炖烧置于泥坯。简单看似,异香扑鼻成品却,鲜美极为。病中老母做菜的孝子更讲究了现在做这道菜肯定比那个为,头乌的猪肉排不仅要加入两,、栗子等山货还可以加笋干,道更加醇厚让瓦罐鸡味。

永康肉麦10、饼

康肉饼”又称“永,永康食果”外地称“。而粗糙厚实,不扬其貌。见的面饼区别不大与平时小吃店常,更厚实只是馅,有韧劲皮更,咬一,肉饼内的鲜汁顺口流出就能觉出差别来:永康,扑鼻而来干菜肉香。

、童子11蛋

童子尿煮的鸡蛋童子蛋就是用,小摊遍布东阳大街小巷一到春天卖童子蛋的。蛋贵过普通的茶叶蛋一块五一只的童子,卖脱销可经常。

豆皮素12、包

色小吃金华特,、清爽可口香软味美。

兰溪牛肉13、面

色美食金华特,食客喜爱深受各路。

上溪牛14、杂

一带历来就有屠宰牛的场所上溪牛杂 义乌上溪、吴店,等用上溪特有烧法烹制出“牛系列”当地人将牛舌、牛血、浙江特产有哪些零食牛蹄、牛杂,美微辣味鲜,不厌久尝。

、馒头15酥

头酥馒,时的贡品珍点相传是三国,国馒头的活化石被人们誉为中。天的半风干金华大酵馒头剥去皮馒头酥的制作工艺是将放置两,成馒头糠再掰碎搓,过的猪板油丁加入白糖渍,匀拌,浸润渗透让其自然,花米拌匀撒上桂。先撒以红绿丝少许特制的木模型具中,好的馒头料再揿入拌,实压,底座刮平,出模轻扣,鲜荷叶上上笼在,锅蒸制定型置旺火沸水,后即成摊凉。

、烤豆16腐

一道特色小菜此乃东阳的,远扬海外早已声名。成方片、大小如手掌农家自制盐卤豆腐切,油的锅壁贴于敷,黄即可两面烤。

东河肉17、饼

于清朝嘉庆年间东河肉饼始发,至今流传。人出入的地方只要有东河,东河肉饼就一定有。传统点心打入高档宾馆现代的东河人已将这一,点小店均可吃到东河肉饼义乌市区及一些乡镇摊。

蜜汁火18、方

统美食金华传,、美味可口香咸带甜。

磐安拉19、面

拉面俗称水牵面金华磐安县的,富有咸性的面团是一种预先揉好,下数条食时切,工拉打经手,多次反复,极富咬劲的特种面条拉成粗细适中、熟后。肉丝或青菜肉丝简单地搭配雪菜,、香菇、木耳、番茄等或者加点肉片、笋片,民的一种小吃非常自由亲。

油炸臭20、干

众喜爱又称便当的方便小吃油炸臭干是金华街头受大。干臭,豆腐干即臭,是臭说它,来奇香吃起,用金华大酵馒头当地人还喜欢,浙江特产有哪些零食着吃夹,是独特味道更。

东阳沃21、面

淀粉制成的糊面是一种用番薯,化吸收易消,养丰富又营。种丰富的配料面中加入各,大特色成为一,阳风味独具东。金华一带如今在,常喜欢点一碗东阳沃面宴请贵客时最后主食常。

义乌肉22、饼

朝嘉庆年间就有这种肉饼早在清,至今流传。、色泽光鲜油而不腻,吃的一绝是义乌小。中间夹着肉两层麦饼,实过瘾非常扎。

浦江麦23、饼

江特色小吃之一浦江麦饼是浦,悠久历史,简单用料,户晓家喻。仅又大又圆浦江麦饼不,味可口而且美,黄的团圆月犹如一轮金,点就是皮薄最大的特,大个,香味,香味鲜入口馅,肥而不腻但是却。

 

最后写在:

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