浙江舟山特色菜-蟹糊

　　浙江特产小吃浙江最著名的特产

简介

糊蟹，蟹肉制品是一种，浙江特产有哪些零食丰富营养。

史文历化

蟹糊的历史中国人吃，籍中就有记载在西周的典。到庐山辜负目民间有“不，负腹”一说不食螃蟹辜。多关于蟹的精彩诗文和佳话历代文人雅士还留下了众。海人秋冬季节必吃的珍馐膏肥脂满的大闸蟹是上。了解据，的螃蟹不下千余吨上海人每年吃掉。之称的王宝和大酒店沪上素有“蟹大王”，十六年历史已有二百五。

做法

蟹肉四两原料：螃；一分精盐；一只鸡蛋；二钱醋；一钱葱末；粉四钱湿淀；二钱姜末；粉三分胡椒；三钱酱油；末一钱芫荽；三钱黄酒；油五熟猪钱

法做：

膏蟹弃壳1。红，浙江特产有哪些零食鳃去，净洗，干沥。

出蟹膏2。取，刀成小块再将蟹改，成糊斩压，蟹膏把，拌和蟹糊，料拌匀加调，保鲜24小时即成放入冰箱冷藏室。

舟山人的习惯说明：按照，末、料酒、盐、糖常加的调料有：姜等