叶城县阿日希村：村民厨艺大比拼 民族美食色香

　　塔什库尔干美食

　　2月23日，阿日希村村民活动中心热闹非凡，由新疆大学驻叶城县依提木孔乡阿日希村工作队、阿日希村委会联合举办的“阿日希村厨艺大比拼”活动正在热闹举行。

　　一大早，55名妇女陆续带着精心准备的拿手菜来到村委会与大家分享，花馍、馄饨、花馕、饺子、特色抓饭、自制糕点、包子、油塔子、手抓肉、各种凉菜……一道道摆盘精美、色香诱人的民族特色美食和新颖别致的创意小吃，让大家垂涎欲滴。大家还对一些民族美食进行了精心设计，把美食摆盘为“美丽新疆”、“我爱你中国”等字样，村民阿依夏木古丽·麦麦提高兴地说：“我爱中国、我爱新疆、我爱我的家乡，现在我们的生活越来越好了，感谢党和政府。鄯善特产”

　　工作队队员、新疆大学结亲干部、村干部和村民一起品尝了各种美食，从色、香、味、鄯善特产型等方面对美食进行了综合评价，不时发出称赞声，现场十分热闹。经过评委们的品尝评分，大赛最终评选出一等奖5名，二等奖5名，三等奖10名。

　　“此次厨艺大比拼活动，不仅提高了村民做美食的热情，鄯善特产丰富了村民们的业余文化生活，而且对倡导新风尚、树立新气象、建立新秩序，拉近邻里之间的关系，促进邻里之间的沟通和交流起到了积极作用”，新疆大学驻叶城县依提木孔乡阿日希村工作队队员买买提玉苏甫·苏拉依曼说道。（唐先滨）返回搜狐，查看更多