新疆墨玉县：走出去开启新的致富路

　　喀迪尔·买买提是新疆墨玉县的农民，两年前他来到和田夜市，经营着一家烤鱼店。温宿特产

　　烤鱼店每天晚上7点开始营业，夜幕降临，食客们陆续走进夜市，喀迪尔·买买提不停地接待游客，他告诉笔者，自己现在的生活就跟烤鱼生意一样，特别红火。

　　两年前，喀迪尔·买买提还是建档立卡贫困户，全家人仅靠种地的收入维持生活。

　　“我一直相信，只要走出去，就能赚到钱。”喀迪尔·买买提一边翻烤着香喷喷的鱼，一边告诉笔者支撑着自己生活的信条。

　　年轻时学过烤鱼技术的喀迪尔·买买提在和田夜市环湖店申请了一个免费摊位，烤鱼店刚刚开业的时候，因为喀迪尔·买买提的国家通用语言水平不高，加之他也不好意思像别的经营户那样不停地吆喝招揽客人，尽管他的烤鱼很美味，但生意很惨淡。

　　为了让像喀迪尔·买买提这样的经营户尽快适应夜市的营销模式，管理公司制定了各项培训计划，组织成立团队，负责定期给经营户传授服务、营销方法。

　　掌握了这些方法，喀迪尔·买买提调整了自己的生意思路，不断丰富食物品种，改良做法口味，逐渐店铺的生意热火起来了。

　　“现在生意太好了，温宿特产我的鱼好吃，回头客也很多，久而久之我和他们成为了朋友。”喀迪尔·买买提抬起胳膊快速的擦了擦额头的汗水，兴致勃勃地说。

　　凭借在夜市的生意，喀迪尔·买买提去年一年就挣到了6万元，实现了脱贫，向小康生活迈进了一步。今年，他又雇了2名贫困户在自己的店里就业。

　　“我们现在脱贫了，盖了新的房子，买了1万多元的摩托车， 烤鱼店雇了2名贫困户，每个月发2000元工资给他们。我把烤鱼的技术免费教给他们，让他们也跟着一起努力，过上小康生活。伊吾美食”喀迪尔·买买提告诉笔者。

　　据悉，和田夜市环湖店共有165个摊位，包括了各种美食，手工艺品还有游乐设施等，这里不仅是游客们品尝美食、欣赏歌舞的胜地，也是像喀迪尔·买买提这样的村民增收致富，实现幸福生活的大舞台。（米尔扎提·哈木拉提、赵飞）