安庆市美食小吃舌尖上的安庆市
天柱山风味特产食品天柱香鸭是安徽省，间农家水鸭主料本自山，野外生长，山溪泉水饮的是，山野生物吃的是。基础上选用天然佐料在保持生态原汁的，配方精巧，现代科技加工制成融合传统工艺与，味醇气香，难忘一吃，不厌百吃。利水消肿”及食补食疗作用方面更具美食可口特色天柱香鸭在保留传统鸭肉“滋阴养胃、清肺补血、。[详细……]？
鱼亚目银鱼科的通称迎江银鱼鲑形目胡瓜。而得名因体白。鱼、白饭鱼又称面条。透明体半，外形柔软细小银鱼，圆柱形前部近，侧扁后部。而平扁头长；薄且半透明头顶骨骼很，到脑的形状从体外可看。裂大口。化或短钝吻尖长特。方或重叠背臀鳍前；发达或不明显胸鳍基肌肉；基较长臀鳍；叉状尾鳍；脂鳍具。异形雌雄。体略高雄鱼成，般尖长胸鳍一；鳍大臀，背鳍基前端起点较远于，部鳍条膨大扭曲繁殖季节臀鳍中。布于中国主要分，14种有6属，本及俄罗斯远东库页岛地区少数种类分布到朝鲜、日。[详细……]？
做技艺精细油酥饼制，制饼、煎烤四道工序要经过制酥、和面、。比例为1：3制酥的油、面。籽油烧热先将菜，端下将锅，入面粉徐徐倒，速搅拌均匀用擀杖迅。究搓揉和面讲，强的韧性使面有较。的水和面，为凉水60％，为温水40％，水与富强粉拌和先用60％的凉，面絮搅成，0％的温水再倒入2，硬面团搓揉成，表面发光揉至面团，0％凉水洒入再将剩余2，面团上榨压并用拳头在，吃入”面内使水全部“。板上用力反复搓揉然后将面团移在案，“揉”上功夫全在，强的韧性时直至面有较，长条拉成，清油抹上，钱重的面剂揪成一两三；剂上抹油再在面，连在一起以防止粘，寸五分的长条并逐个搓成三，制饼了就可以。饼时制，面压扁将长条，……[详细擀成一寸半]？
蒌瓜蒌迎江瓜，芦科葫，型草本植物多年生攀缘。棘丛生的山崖石缝之中喜生于深山峻岭、荆。）、根茎均为上好的中药材其果实、果皮、果仁（籽。治咳嗽、涤痰结、止消渴、利大便、消痈肿疮毒”《本草纲目》卷十八载：瓜蒌“润肺燥、降火、。治吐血、肠风泻血、赤白痢、手面皱”瓜蒌籽炒用：“补虚劳口干、润心肺、。籽含不饱和脂肪酸16。8%现代医药学研究证明：瓜蒌，。46%蛋白质5，种氨基酸并含17，皂甙三贴，锌、硒等16种微量元素多种维生素以及钙、铁、。瓜蒌籽食用，心脏冠脉有扩张，流量作用增加冠脉；有明显的保护作用对急性心肌缺血；滋病毒具有强烈的抑制作用对离体绒癌细胞增殖和艾；定的治疗作用对糖尿病有一；血……[详细对高血压、高]。
使用提示】每次约125克 因此小河鱼原产于岳西天仙河而得名天 仙 河 小 河 鱼 【别名】野生小河鱼、菖蒲小河鱼 【。——天仙河安徽第一漂，生态示范县岳西县境内位于大别山腹地国家。公园的岳西妙道山她源于国家森林 ，山泉汇流而成集千百条溪水，下流入皖河至天柱山脚。—宛若天仙天仙河—，幽深的美她有一种，俊秀飘逸，多姿婀娜。十大景区天仙河有，风景点98处，0公里全长2。年源源东流天仙河水长，镇溶入皖河经三县九，长江直奔。河水清澈见底天仙河终年，甜润纯净，心脾沁人。林修竹两岸茂，树遍布苍藤古；纵横阡陌，棋布星罗。三峡、龙狮峡石人湾、小，是景处处；、紫……[详细龙头石、笑狮石]！
虾龙虾宜秀龙，虾、虾魁、海虾等又名大虾、龙头。俗称虾王民间又。纲十足目龙虾科属动物是属于节肢动物门甲壳。部较粗大它头胸，坚硬外壳，斑斓色彩，短小腹部，米～40厘米之间体长一般在20厘，公斤上下重0。5，最大的一类是虾类中。到5公斤以上最重的能达，龙虾虎人称。圆筒状体呈粗，稍平扁背腹，好吃特产甲发达头胸，多棘坚厚，对强大的眼上棘前缘中央有一，的鳃室具封闭。短而粗腹部较，腹面卷曲后部向，宽短尾扇。带沿岸浅海的礁岩间龙虾主要生活于热，岩缝间或石下白昼潜伏于，食活动夜间觅，缓慢行动，杂食性多为。皮后0产卵雌体成熟蜕，雌体腹肢间受精卵抱于，圆形卵粒，色橙。[详细……]。
安庆市宿松县的特产皖蜀春酒是安徽省。醇厚、各味谐调、口感平和皖蜀春酒馥郁浓香、绵甜，的高贵典雅的血统既传承了五粮液，醇厚的独特品质更创造一种平和，为原料生产曲酒的空白填补了安徽省以五粮。酒业有限公司安徽皖蜀春，的宿松县城白杨河畔地处安徽省西南门户。松宿，兹候国古称松，多年的历史已有两千。清水秀这里山，宜人风景，理想之地是酿酒的，家酒店、十里桃园之称早在唐代以前就有万。县志》记载据《宿松，做客、游历、品酒、吟诗唐代诗仙李白多次来宿松，对酌山花开其中二人，的名句流传甚广一杯一杯复一杯。宿松县酒厂公司原名，954年始建于1，点骨干企业属宿松县重，液酒厂科技人员及工艺1991年引进五粮，…[详细结合…]！
外皮轻薄、入口即化口味独特皮薄——。丰满、细而不腻馅大——馅肉。浑厚、孜孜入味汤浓——纯正。富目前品种丰，味的馒头供顾客选择已经有10余种口。时同，推出新口味的品种我们并将不定期。中华饮食文化文化特色传承，科学工艺结合现代，独特的巴比馒头我们已经创造出。”蒸笼内馒头蒸熟后“轻轻提、慢慢移，提起笼屉需要轻轻，动至一旁并慢慢移，均匀散发使热气，透出底气，保持最佳口味可；首先将馒头打开窗户“先开窗、後喝汤”，开一角即咬，吸允汤汁然后轻轻，喝至大半待汤汁，细咀嚼品味方开始细；走”在食用之时“樱桃口、爬犁，样小口小口地咬下需要像樱桃小口一，样慢慢地咀嚼像爬犁耕地一，其中美味方可品得。[详细……]？
身体细长如蛇形迎江白鳝白鳝，达1。3米体长最大可，圆柱形前端，渐侧扁自-后，细小尾部，尖长头。钝圆吻，扁平稍；大口，位端；均具尖细的齿上下颌及犁骨；厚唇，肉质为；近吻端前鼻孔，管状短，于眼前方后鼻孔位，陕西美食有哪些管状不呈；等大小眼中；孔小鳃，基部下方位于胸鳍，分离左右。全、鳞细而长侧线发达而完，表皮内隐蔽于。低而长背鳍，较距鳃孔为近其起点距-；点间距短于头长背鳍和臀鳍起，头长之半但长于。腹鳍无，低长臀鳍，鳍相连与尾，鳍短尾，圆形呈。灰黑色体背部，白或浅黄腹部灰，斑点无。[详细……]。
衣门石耳科石耳：属地，成叶状菌体。白或绿色向阳面灰，面黑褐色贴石一，中央有脐状突出物生长期有毛丝状、，石的基质上着生于岩。蒸发后水分，易脆折革质。0米的悬崖石壁的阴湿石缝间多生长在海拔700-180。、雨季长短因气候而异，耳轮一厘米一般雨季长，落分布小群，十片不等几片或几。石耳约1400片左右视叶片大小、一公斤干。用价值很高石耳的药，》就曾把它列为上品药材我国古代的《神农本草经，3000多年的历史应用于医疗上已有。》载：“石耳《潜山县志，山石壁产于崇。入肺性凉，肺热治，同风下血兼治肠。性平其，味淡凉寒。物生化分析”根据药，胆硷、果胶、麦角甾醇以及花岗岩内……[详细石耻的主要成份有氨基酸、蛋白质、卵磷脂、]！
二年（公元1906年）胡玉美酱清朝光绪三十，用川中辣酱风味胡玉美酱园采，美蚕豆辣酱”试制成“胡玉，泛红色泽，细腻味香，而甜微辣，独特风味，扬四海一时名，国内外远销。万国博览会上曾在巴拿马，际荣誉奖章获金质国，览会、西湖博览会上并先后在上海国际展，”银质奖章获“国光，品和轻工业部优质产品被评为安徽省优质产。酱为畅销国内外的名牌食品“振风牌”胡玉美蚕豆辣。[详细……]？
点中最赋盛名的一种皖贡贡糕是徽式糕。贡给乾隆皇帝品尝传说此糕是地方，心大悦尝后龙，“贡糕”即封为，多年生产历史至今已有三百。加黑芝麻、果仁等多种高营养皖贡贡糕是在原配方基础上增，上等辅料高品味，同参研加工而成经多家名师共。具有生津补肾因黑芝麻等，颜之功效乌发养，消费者喜爱深得广大。有薄如纸其质量，如牌捻，如雪白，之特点燃如烛，糕精华故属贡。[详细……]！
贝…12克原料：干，15克绍酒…，500克白萝卜…，…10克湿淀粉，10克火腿…，300克鸡汤…，1。5克冰糖…，： 1．将干贝洗去浮灰小葱末…5克 制作过程，碗内置，和水50克加入绍酒，取出搓散上笼蒸烂，沉渣留用汤滤去。瘦火腿选生，、5厘米长的片切成2厘米宽。萝卜剥皮小片圆，成齿轮形花削成圆柱打，米厚齿轮形的片再切成0。5厘。放在旺火上2．炒锅，熟猪油放入，成热时烧至四，卜片下萝，捞出沥油炸至发软。碗1只3．取，间放干贝碗底中，围火腿旁边，排放汤碗中再将萝卜片，精盐上笼用旺火蒸约45分钟取出加入鸡汤和蒸干贝的汤以及冰糖、，滗入锅中先将原汁，上翻身扣在盘中另取一汤盘在碗，淀……[详细锅中原汁加湿]！
戏是四大国戏之一【起源】 黄梅，在安徽安庆其发源地。(现国家AAAA级旅游风景区)安庆潜山境内美丽的天柱山脚下，叫天仙河有一条河，》的故事就发生在这里相传黄梅戏《天仙配。爱慕人间的董永天上的七仙女，的严惩来到人间不顾天庭戒律。老实、勤奋努力董永为人忠厚，母双亡自幼父，贫寒家境。的人在一起为了和心爱，束了卖身为奴的苦难日子七仙女不仅帮助董永结，同创造了一个美好的家园夫妻双双把家还。并且共，织的田园生活过着男耕女。七仙女用五谷杂粮为原料五谷豆粑就是心灵手巧的，天仙河水调配用纯净甜润的，心制做而成的经过手工精。为天然五谷杂粮因为其原料均，丰富营养，鲜美口味，法简单食用方，传至今一直流，……[详细成为天仙河]！
一般株高达一米望江蕨菜蕨菜，而横走根状长，色绒毛有黑褐。生叶拳卷早春新，叉壮呈三。鲜嫩柄叶，色绒毛上披白，采集期此时为。—100cm叶柄长30，三角形叶片呈，150cm长60——，60cm宽30—，次羽状02—3，片对生下部羽，续着生于叶片边缘褐色孢子囊群连，囊群盖有双重。[详细……]。
栽培最早的果树之一迎江板栗板栗是中国，000年的栽培历史已约有2000～3。或长圆形叶披针形，有锯齿叶缘。单性花，同株雌雄；葇荑花序雄花为，总苞裂开成熟后，脱落栗果。紫褐色坚果，色茸毛被黄褐，光滑或近，淡黄果肉。脂肪及多种维生素、矿物质果实含糖、淀粉、蛋白质、。内蒙古特色美食[详细……]！
牌野葫芦籽是选用野生栝楼籽“皖山”牌野葫芦籽“皖山”，学配方经科。而成的纯天然绿色食品采用现代加工工艺精制。体多种保健作用该产品具有对人，药海》记载据《中华，癌、润肺、健肠胃之功能野葫芦仁具有抗癌、防。野葫芦仁对冠心病有一定疗效又据《中药大辞海》记载．，陕西美食有哪些血压、高胆固醇、高血脂）能有效预防“三高”症（高。年十月九九，加北京的’国际农业博览会做为建国五十周年成果参。常宴客、旅游馈赠之珍品本品实为防病健体、家。[详细……]？
卷须、地下块根均可做菜肴岳西佛手瓜果实、嫩茎叶、，的无公害蔬菜是名符其实。可作饲料庞大茎蔓；强纤维的来源瓜蔓可作为，加工绳用来。锌较高果实含，、尤其男性性功能衰退疗效明显对儿童的智力发育、男女不育症，人视力衰退可缓解老年。瓜、冬瓜和西葫芦高２倍多生长20d的嫩瓜含钙比黄，倍、黄瓜的12倍含铁是南瓜的4，色品种品质最佳以白色或奶油。优美果型，园种植适合庭，和遮荫绿化可供观赏。[详细……]。
安庆市桐城市的特产桐城水芹是安徽省。城市独有的特产蔬菜桐城水芹是安徽省桐，年栽培历史已有数百。型科宿根植物桐城水芹属微。特点是菜质脆嫩桐城水芹菜的，爽口清香，甘甜余味。水芹菜冬季的，白老”又称“，芽黄茎白，香脆鲜嫩，更佳品质。价值：可以入药且有很高的经济，者常年食用高血压患，的降压作用具有明显。城市独有的特产蔬菜桐城水芹是安徽省桐，年栽培历史已有数百。型科宿根植物桐城水芹属微。发达根系，力极强繁殖，生五茬一年。法简易栽培方，栽培管理只花人工，施肥不需，达两三万斤一年亩产可。特点是菜质脆嫩桐城水芹菜的，爽口清香，甘甜余味。水芹菜冬季的，白老”又称“，芽黄茎白，香脆鲜嫩，更佳品质。……[详细且有很高]？
：草鱼500克岳西豆花鱼主料。00克辣椒(红、尖)50克辅料：豆腐脑100克大豆1。0克料酒5克白砂糖5克胡椒粉5克植物油20克调料：大蒜8克大葱5克姜4克豆瓣酱8克陈醋1。杀去鳞、鳃、内脏洗净烹制工艺1、将草鱼宰，部对剖从背，将净鱼肉片成厚片除去骨、头、皮、；劈开鱼头，牙待用去掉鱼。注油烧热2、锅内，、加鱼头、水大火熬成鱼汤下葱、姜爆锅、烹入料酒。少许油烧热3、锅内注，酱、熟大蒜头炒香下入辣椒段、豆瓣，糖、陈醋、胡椒粉煮沸放入鱼汤、料酒、白，豆瓣煮入味滤渣后加入，入盆内捞出倒，入汤汁中煮熟再将鱼片放，在豆花上捞出盖，黄豆和葱花中间撒上熟；许油烧热锅内注少，鱼片上浇在，油即可淋上香。[详细……]。