去新疆吃什么，新疆地道的小吃，新疆美食攻略

的新疆美食这么多诱人，心动不如行动吧你不心动吗？。

是哈萨克族过冬必备的食物新疆伊犁的熏马肉和熏马肠，底到12月份每年11月，民熏肉的旺季是哈萨克族牧。这个时候他们在，、马、羊宰杀后供过冬食用要挑选一些膘肥体壮的牛。较长时间的保存为了使这些肉能，年的方法--熏他们采用了多。开始初冬，屠宰牲畜备冬肉哈萨克人家要，干越冬腌制熏，浓郁、耐贮藏熏制的肉香味。肉中的上品熏马肠是熏。

正宗的维族餐馆在新疆如果是，你要吃拉条子你千万别说。道什么是拉条子因为人家不知，人给的称呼这是汉族。疆拌面的俗称拉条子就是新。方法而直接用手拉制成制作时不用擀、压的，蔬菜和牛羊肉加入了各种，喜欢的一种大众面食是新疆各族群众都，民族的拉条子别有一番风味特别是维吾尔族和回族等。新疆都有什么特产中外驰名，人民喜爱深受各国。

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原料是用新鲜羊肉羊肉抓饭主要的，嘴豆、葡萄干和大米胡萝卜、去新疆必买的特产洋葱、鹰。剁成小块用清油炸做法是先将羊肉，胡萝卜在锅里炒然后再放洋葱和，些盐加水并酌情放，分钟后等二十，大米放入锅内再把洗泡好的，搅动不要，和葡萄干干蒸同时鹰嘴豆，分钟后四十，即熟抓饭。饭油亮生辉做熟的抓。可口味香。抓饭视为上等美餐维吾尔族群众把。

层厚厚的奶皮子酸奶表面有一，酸奶稠得多要比商品。的酸奶其实很酸看着非常诱人。酸奶是不加糖的维吾尔族人喝，酸奶代替鲜奶饮用而且某种意义上以，上非常合理在营养学。

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用馕坑烤制而成烤包子主要是。死面做成包子皮用，合成方形四边折。、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原料包子馅用肥瘦参半羊肉丁、羊尾巴油丁，少量水加入，而成拌匀。子贴在馕坑里把包好的生包，即可烤熟十几分钟，黄亮皮色，脆肉嫩入口皮，油香味鲜。新疆美食名称

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