来新疆旅游？快记下这不得不吃的特色美食！

新疆美食特产 2021-01-11 14:54184未知admin

油肉拌面新疆过，食面，面、牛肉等主要材料有。

有名的民族风味小吃烤羊肉串在新疆是最。光的中外宾客来新疆旅游观，吃烤羊肉串的几乎没有不。是风靡全国的一种小吃新疆的烤羊肉串可以说，集市上随处可见在城乡、街头和，群众的青睐受到广大。视台春节联欢晚会上1986年中央电，演了小品《烤羊肉串》陈佩斯、朱时茂合作表，味小吃声名大噪使吐鲁番这一风，及全国踪迹遍。

手抓羊肉饭？

疆炒拉4。新条。乌鲁木齐必买的特产

西红柿、青辣椒为主料皮拉红是以紫皮洋葱、，香菜为辅料的食品醋、生抽、糖、。

手抓羊7。肉？

新疆地区名菜新疆大盘鸡是，法多种来源说，80年代后期大约起源于，鸡块和土豆块主要用料为，烹饪而成配皮带面。彩鲜艳菜品色，和软糯甜润的土豆有爽滑麻辣的鸡肉，有香辣中，带细粗中，济实惠而且经，食用尚佳亲朋聚会。

回、维等民族喜爱的传统食物手抓羊肉是我国西北蒙、藏、，羊肉手抓，千年的历史相传有近，食用而得名原以手抓。有三种吃法，（切片后直接蘸精盐）、煎吃（用平底锅煎热即热吃（切片后上笼蒸热蘸三合油）、冷吃，边吃）边煎。

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馕烤，历史悠久在新疆的，饼”、“ 炉饼”古代称为“ 胡，而成的圆饼是一种烤制。乌鲁木齐必买的特产为主要原料馕以面粉，酵的面多为发，而放少许盐但不放碱，烤烧饼很相似做法跟汉族。乌鲁木齐必买的特产呈圆形馕大都，料也很丰富所用的原。面粉外除了，牛奶、糖、盐都是不可缺少的原料芝麻、洋葱、鸡蛋、清油、酥油、。样也很多馕的花，福建肉形状、烤制方法等各不相同皆因和面和添加剂成分、面饼，就相应而别馕的名称也。的即为油馕添加羊油，、孜然粉用羊肉丁，料拌馅烤制的乃为肉馕胡椒粉、洋葱末等佐，和烤制的叫芝麻馕等将芝麻与葡萄汁拌。来香酥可口烤馕吃起，营养富有，新疆在，人的家常食品这是维吾尔族。