盘点新疆十大美食，你有不得不吃的理由
萨克民族的最爱最初这道菜是哈。要腌制马肉需，干熏。肉香味浓郁这样熏制的，储存耐。
然当，远不止这十道新疆的美食，油塔子、皮辣红、酸奶疙瘩等等诸如手抓肉、椒麻鸡、羊杂汤、，有特色的美食也是新疆十分。
是以畜牧为生哈萨克民族。于热性马肉属。的新疆冬天在极具寒冷。到御寒的作用吃马肉马肠起。
祖国我爱，新疆我爱！
疆大盘六：新鸡。
的历史悠久馕在新疆，饼”、“炉饼”古代称为“胡。为主要原料馕以面粉，酵的面多为发，而放少许盐但不放碱。呈圆形馕大都，“艾曼克”馕最大的馕叫，间薄中，略厚边沿，许多花纹中央戳有，0-50厘米直径足有4。1-2公斤面粉这种馕大的要，馕中之王被称为。
道以米食为主的传统美食新疆手抓饭是新疆的一，的带骨羊肉选用上好。至金黄羊肉炒。洋葱放入，萝卜胡。入大米最后放。而成焖制。营养丰富手抓饭。病人适合，体的时候吃孕妇补身。周都在吃手抓饭的话一般人如果连续一。馆好好的运动一下了那你可能就要去健身。
烤羊肉四：串。
烤包三：子。
要原料是羊肉烤羊肉串的主，然、干辣椒面佐料有盐、孜。、洋葱等麦面粉。的绵羊羯羊为上羊肉以一、二岁，羔肉最佳以当年羊。肥瘦适中的肉片置于盆内先将羊肉切成大小厚薄、，的洋葱拌匀用盐及切碎，钟或半小时腌制20分，制的生铁钎上然后串穿在特，裹上鸡蛋或面粉为了鲜嫩还可，烤炙进行，撒适量的孜然和干辣椒面待羊肉串到七成熟即可。的羊肉串烤制好，外酥脆要求，鲜嫩内，咸辣味，味浓郁孜然香。串趁热食用这样的羊肉，十足风味，爽口开胃。数九寒天特别是，在烤炉前客人坐，火可以取暖有彤彤炉，串可以增温解馋又辣又香的羊肉，几杯美酒再小酌，趣横生真是妙，风味别有。
：馕八饼。
族等穆斯林民族烹制的传统美食胡辣羊蹄是新疆维吾尔族、回，其味辣而故名胡辣羊蹄由于。的胶原蛋白质羊蹄含有丰富，食品之一为美容；筋壮骨之功效同时还具有强，皆宜老少。
：抓一 饭。
疆拌面的俗称拉条子就是新。方法而直接用手拉制成制作时不用擀、压的，蔬菜和牛羊肉加入了各种，喜欢的一种大众面食是新疆各族群众都，民族的拉条子别有一番风味特别是维吾尔族和回族等。中外驰名，人民喜爱深受各国。
奶茶并不是没有原因的新疆各少数民族酷爱喝。寒地区肉食较多因为在牧区和高，很少蔬菜，来帮助消化需要奶茶，其一这是；寒冷冬季，干热夏季，茶可以迅速驱寒冬季大量饮奶，驱暑解渴夏季可以，其二这是；三其，口稀少牧区人，之间距离较远各个居民点，牧或办事外出放，易找到饮料口渴时不容，喝足奶茶离家前，吃些干粮途中再，间耐渴耐饿可以较长时。外另，有茶又有奶奶茶里既，油、羊油、马油有时还放一些酥，可口而富有营养的饮料这种奶茶更是一种十分。
胡辣羊十：蹄！
同胞喜爱的食品之一烤包子是维吾尔族。食摊多销售这种食品城乡巴扎的饭馆、。是在馕坑烤制烤包子主要。死面擀薄包子皮用，合成方形四边折。葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原料包子馅用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋，少量水加入，而成拌匀。子贴在馕坑里把包好的生包，即可烤熟十几分钟，黄亮皮色，脆肉嫩入口皮，油香味鲜。
烤马九：场。
烤全五：羊？
：奶七茶！
烤全羊新疆，考究选料，特殊制法，享有盛誉在国内外，中不可缺少的菜肴是当地高级宴席。用上好羯羊烤全羊选，粉、胡椒粉、面粉调成糊状汁将蛋黄、盐水、黄姜、孜然，全羊上涂抹在，向下头部，焖烤1小时左右放入馕坑密封，出食用即可取。的宴会上在隆重，平放在特制的餐车上一般是把烤好的全羊，红绸头系，青菜嘴含，餐厅推至，意切割品尝任宾客随。8年9月201，之新疆十大经典名菜被评为“中国菜”。
盘鸡和柴窝堡大盘鸡两种新疆大盘鸡分为沙湾大，带有浓稠的汁沙湾大盘鸡，皮带面蘸食吃完后上。新疆美食简介将鸡块用油炸透后柴窝堡大盘鸡是，干炒而成用朝天椒，嚼劲更有。属清真小吃新疆大盘鸡，装鸡块而得名因用大盘盛。
子（拌面二：拉条）？
拉条子新疆，疆肉食习惯相融合的一个美食用方法实质是陕甘宁地区的拉面技术和新。拉条子一盘，都有了菜和面，不腻常吃，不饿经久，活也攒劲吃完干。