内蒙古特色美食红”大“六瓣蒜。
蒜为昭苏县地方名优品种昭苏种植的“六瓣红”大,呈圆形蒜头,—6厘米模径5,淡紫色外皮,50克左右平均单头重,100克大者达,瓣数多为6瓣每个蒜头的蒜,新疆美食有哪些六瓣红”故称“。品质优此大蒜,贮藏耐,第二年5月不长芽自然条件下可放至,味浓辛辣,达0。28%大蒜素含量高,新疆美食有哪些19mg/kg硒含量达0。,蒜中含量最高的品种是世界各地各类大,新疆美食有哪些症、延缓衰老可以预防癌,的保健作用具有极强。