「美食荟」克拉玛依人的午饭怎么吃：第一步拿
杏花村烧店名：烤？
评：说是干炕☆品鉴团点，调味水的焖煮但因为有了，来的羊肉汁水并未流失让这道用古法制作出，刺猬阿甘而保持了鲜嫩的口感反而因为是羊羔肉。原始做法无油的，更加健康比煎炸，了几分烟火味比炖煮又多。
菜是典型的新疆口味☆品鉴团点评：拌面，柿、皮牙子晶莹剔透羊肉、刺猬阿甘辣椒、西红，盘中的面尤其是，均匀粗细，口有嚼劲搅拌后入，不错口感。
香锅里的食材都是炒制而成★主厨推荐：我们的麻辣，温的炒制后食材经过高，其原有的味道极大地锁住了。台挑选出爱吃的菜品食客只需自己在柜，大厨后交给，钟的爆炒经过数分，辣香锅就可以上桌了一锅色香味齐全的麻。
饭怎么吃一个人午？
是一道比较新颖的拌面种类☆品鉴团点评：椒麻鸡拌面，两道新疆名菜的特点结合椒麻鸡和拌面这。鸡肉紧实椒麻鸡，脆嫩鸡皮，辣爽口口味鲜，劲道拌面，的鲜辣汤汁后融合椒麻鸡，欲大增令人食。
厂标旁1-6地址：三平镇号？
面店已经经营了二十余年了★主厨推荐：我们家的拌。新疆特色美食椒麻鸡是一道，美食的典型代表而拌面又是新疆，道新疆美食结合到一起由此我们想到将这两，拌面新品种做出一道。、刺猬阿甘枸杞和党参等多种中药材椒麻鸡的汤中加有藏红花，3个小时的熬制且需经过至少。
南京路8-13地址：独山子区号？
是川菜中的一道江湖菜★主厨推荐：这道菜。尾剁成小节将新鲜猪，制调味料炒制先用多种秘，碎、黑胡椒、芝麻等配料烹制全熟后接着加入切成小块的玉米、青红椒，包中裹好放入锡纸，烫的铁板上再放在滚，即可食用切开锡纸。
：红艳艳的剁椒☆品鉴团点评，白嫩嫩的鱼头上满满地覆盖在，的香辣完美地融合在了一起这道菜将鱼头的鲜美和剁椒，扑鼻香味。嫩莹白鱼肉细，剁椒去除了燥热被二次处理过的，辣适口变得鲜，皮带面再配上，更佳味道。
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：过油肉拌菜品名称面？
锅看上去色泽搭配均衡☆品鉴团点评：麻辣香，原本的味道既保留食材，鲜香的口感也有麻辣。
这道菜色泽红亮☆品鉴团点评：，淡不油腻味道清，膻味没有。
称：拌羊菜品名杂！
路商业街26地址：红星号。
椒麻鸡拌面店名：主玛王！
尔禾区老市地址：乌场？
古法炕羊羔菜品名称：肉！
讯路66地址：通号？
金记饭店名：馆！
阿罗一品鱼菜品名称：头！
道新疆传统的风味小吃★主厨推荐：这是一。羊肺至白净无色我们用清水灌洗，洗干净羊肠翻，子与面肺子制成米肠，一起煮熟后和其他辅料，的酸辣汁浇上特制，起来都很有嚼劲里面的食材吃。
饭怎么吃两个人午？
家的拌面粗细均匀★主厨推荐：我们，以及拉面的手法有一定关系这和我多年研究如何和面。切成大片羊肉都是，小也都一样薄厚、大。拌面的品质为了保证，由我一人炒制拌面的菜都是，负责拉面同时我也。我家有了很多回头客一盘粗细均匀的面让。
八品（前进路店店名：阿罗十）！
手机拿出，选选选！
你吗是？
近艾里克湖的地域优势★主厨推荐：凭借临，常都会点这道菜来店里的客人通。鱼属于红烧菜系艾里克湖野生，酸甜味道。来北往宾客的建议我们家采纳了南，断改进制作工艺通过10年不，味独特的艾里克湖野生鱼终于形成了今天这道口。
：家常拌菜品名称面。
角肉拌面色泽丰富☆品鉴团点评：豆，辣椒令人眼前一亮绿色豆角、红色。入口弹性十足拌面的面条，嚼劲有。候掌握得当拌面菜的火，感脆嫩豆角口，感爽滑肉片口。
限责任公司“迎宾花园”全程总冠本次活动由新疆三联房地产开发有名！
：炒麻辣香菜品名称锅？
美找食？
色功夫搓鱼菜名：特子？
精品川菜酒店名：银座楼。
区）中兴路69-105地址：高新区（白碱滩号？
一种古老的烹饪技法★主厨推荐：干炕是，底锅中文火加热直至熟透它是将食材放入无油的平。羊羔肉放在无油的锅内这道菜先将洗净的塔城，面金黄炕至一，料组合而成的调味水再倒入12种调味，35分钟加盖焖制，即可出锅收汁后。
饭怎么吃三个人午？
十大美食”品尝会票售空前规模的“克拉玛依罄！
进路53地址：前号。
戳？
湾回味宴宾店名：外婆楼。
区天水路5-5地址：独山子号。
面店已经经营了18年★主厨推荐：我们的拌，手工拉面拌面均为，道有弹性面条筋。菜、豇豆、西红柿、茄子等食材家常拌面含有洋葱、辣椒、白，味精不含，丰富营养，有辣椒的辣吃起来既，茄的酸甜又有番，浓郁汤汁，入味十分。
：豆角肉拌菜品名称面？
傅拌面王拌店名：海师面！
月亮城餐店名：厅。
的面条是手工和面★主厨推荐：拌面，细匀称拉的粗，十足劲道。菜的用料简单豆角肉拌面，季豆和肉片主料为四，椒、洋葱和西红柿配料为干、鲜辣。炒时翻，意把握时间特别要注，季豆做熟确保四。拌面分量十足我们的过油肉，客喜欢广受食。
掖酒家的特色功夫搓鱼子☆品鉴团点评：说到金张，的一大特色是乌尔禾区。一口他家的搓鱼子才舒坦来过乌尔禾的人都要吃上。面菜是家常味这家店的拌，惠又营养价格实。
区）中兴路69-102地址：高新区（白碱滩号！
：椒麻鸡拌菜品名称面？
勇 李浩然 姜蕾 陈晓丹 文/本报记者 青山 聂梦婷 彭召图。
方金张掖酒店名：老地家？
鱼子面不含任何人工色素★主厨推荐：我们家的搓，是胡萝卜面橘黄色的，菠菜面绿色是，是玉米面淡黄色，是荞麦面淡紫色。的招牌菜做为我店，客也特别爱吃南来北往的顾，需求量最大时每到节假日，00公斤搓鱼子一天可卖出近1。
面的汤汁口味恰到好处☆品鉴团点评：家常拌，椒的甜辣融合的很好将番茄的酸甜和辣，太辣既不，番茄的味道又能突显。拌在一起汤汁和面，入味十分。
州路2133-6地址：独山子区徐号。
菜散发着浓郁的香辣味☆品鉴团点评：这道，温作用的铁板起到二次加，持适口的温度让食材始终保。彩绚丽菜品色，欲大增让人食，玉米非常方便入口切成小块的猪尾和，麻辣鲜香吃起来。
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一道著名的传统湘菜★主厨推荐：这是。的新鲜花鲢鱼头主料选用福海县，产封坛手工剁椒为主剁椒则是以湖南地，葱姜蒜等调味料二次烹制后辅以湖南豆豉和秘制酱料及，15分钟而成以大火蒸制。亮、香辣开胃菜品色泽红。
纸包香辣猪菜品名称：尾？
三锅麻辣香店名：石锅！
长的鲤鱼是纯自然状态下的野生鱼类☆品鉴团点评：乌尔禾艾里克湖生，金黄色泽，健康个大。特质盘子里半米长的，鲤鱼分量十足2公斤重的大，浇着浓香的酱汁金黄色的鱼肉，辣椒、香菜再配上少许，的土腥味没有丝毫。
辑 张图文编涛！
里克湖野生菜名：艾鱼？