去新疆必吃的18种特色美食，地道的新疆味！值得

　　

　　

精马肉为主料马肉干是以，扣、丁香、鲜姜、料酒、碘盐和味精为配料砂仁、草扣、桂皮、茴香、花椒、大料、肉，空包装等步骤制得的风味即时食品经切条→腌渍→烘干→蒸煮→真，皮油亮其表，细腻口感，无穷回味，肪低脂，丰富营养，游的方便食品是居家、旅。

　　

俄罗斯人在塔城开设的冰激凌店这种产自新疆塔城的冰激凌源自，化生产了现在工业，道纯正依然味，十足奶香。激凌相比和绿疆冰，有明显的添加剂的味道了伊犁、雀巢等冰激凌就。

　　

　　

吼哦，都留下来了看的口水！

　　

一个人足够了新疆拌面一般，吃不饱如果，费加面可以免。个笑话以前有，吃拌面：老板一群驴友去，份拌面来一，新疆美食图片面。。加8个。

　　

稀罕的食品马肉是一种，地是内蒙和新疆中国主要产马，不吃马肉但蒙古族，最多的就是新疆了所以在中国马肉店。

　　

山西巷子一带在乌鲁木齐的，羊羔肉”店有好几家“，开的“吾吾子”其中有一家回族，维吾尔人开的其他几家是。市场价格的2倍价格大约是羊肉。

　　

是波斯语馕这个词，中亚到新疆从伊朗到，要的食品馕是主。

　　

　　

　　

 

　　

哪个民族的食品拌面很难说是。尔语“浪漫”拌面的维吾，“拉面”的转音其实就是汉语。最主要的快餐方式新疆拌面是新疆人，面、北京人的杂酱面类似于兰州人的牛肉。都比上述面食高很多但拌面的体量和材料，子上来一大盘，得要四个人才能吃完往往会让上海人觉，格也高当然价，面均价是12元了2011年的拌。族、维吾尔族经营拌面馆子一般由回，有差异风格略。面油多回族拌，堂的亮堂，面最为著名以奇台拌。

　　

　　

　　

健康食品之一酸奶是三大，的酸奶内地，起来实在没法吃跟新疆酸奶比。

　　

　　

不愿意下山居住很多哈萨克人，就喝不到马奶子了据说原因是下了山。发酵有喝马奶必须，酸味略有，酒精度数有一定，解暑的最佳饮品是7-8月清凉。含多少多少营养据说马奶中富，知道不，是好喝反正，上瘾而且。萨克人来说对于一户哈，围是一件及其幸福的事情围坐在一盆马奶子的周。

　　

场有点乱酸奶的市，到要看造化了内地人能否吃。法是去超市简单的办，的瓶装酸奶买新疆地产，耆老酸奶”或者“焉。

　　

吃，的一大快事是旅游中，了解一个地方的风土人情呢有的时候从饮食才能更好地！新疆去，才最地道吃什么，吃最尽兴去哪里，美食大盘点新疆本土，次吃个够让你一！

　　

西北路有一家阿布拉馕店在，公室的楼底下不远就在小羊军团办。

　　

奶是回族人做的最好的新疆酸，扛着走街串巷卖过去用红色箱子，很少了现在，城市街头不过在，摊卖的酸奶还能看待摆，一碗的一碗，时间长的好吃多了比工厂做的防腐。好酸奶在米泉羊毛工这两年我吃到的最。道桥的酸奶摊子不过我也见到二，固剂假冒奶皮子老板往上面喷凝，小心要。

　　

新疆在，人饮食习惯不同尽管来自各地的，提起但一，会流口水多半都，养不足的年代尤其是过去营。

　　

　　

河流向北冰洋中国只有一条，额尔齐斯河这条河叫。汇入额尔齐斯河喀纳斯湖的水就。

　　

　　

吃烤肉在新疆，附近的维吾尔烤肉店一定要到山西巷子，而且正宗不仅便宜。

　　

　　

甘肃一带的凉皮子风格新疆凉皮子传承陕西、，小异大同。喜欢吃凉皮子一般女孩子。

　　

种饮料这是一，人发明的俄罗斯，、塔城一带带到伊犁。花、蜂蜜等酿制格瓦斯用啤酒，微酸微甜，解暑作用在夏季有。斯都工业化了现在的格瓦，大桶一个，一杯接上，元-4元一般3。纳斯的中转站）夜市的俄罗斯老太太列娜家做的目前能找到的手工制作的格瓦斯是布尔津（喀，钱一瓶5块。友如果在布尔津停留去喀纳斯徒步的驴，市上喝一瓶一定要在夜，住记，的工厂有贴标的不要老板拿给你，老太太“列娜”他们家的一定要一号摊位俄罗斯。

　　

整鸡切块将一只，子爆炒、炖用土豆、辣，大盘鸡做成。如何且在其次大盘鸡的味道，“大盘”、“整鸡”的概念能流行起来的主要原因是，挑剔的消费者接受这种概念很容易被。

　　

吾尔烤肉摊前面“在每一个维，族人的凉皮子摊都会有一个回，坐满了汉族的食客”摊位前的桌子上总是。

　　

的馕是阿布拉馕乌鲁木齐最著名，钱一个3块，个人的正餐一般能管两。是改进的馕不过这已经，的永远都是汉族人阿布拉囊门前排队。是坚持吃传统的馕维吾尔人自己还，二道桥一带随处可见这种馕在山西巷子、，新疆美食介绍作文着小车售卖一般是推。那个有个著名的馕坑山西巷子一带曾经，都要排队买连维吾尔人，驴友找不到不过一般的，也排队去买我也一次，好奇地看我周围的人都。

　　

格是每公斤17元目前草原上的价，酒的价格四倍于啤。

　　

　　

差的人都知道常去内地出，奶寡然无味内地的牛，丽和西域春牛奶不如我们的佳。在欧洲据说，牛的牛奶的价格用干草饲养的，新疆美食介绍作文的牛奶的价格的三倍是用饲料喂养的牛，然当，都是圈养的这两种牛，、鸡一样养法和猪。是但，齐的南山徒步如果在乌鲁木，萨克的毡房如果遇到哈，一点牛奶你可以买，鲜青草的、散步归来的牛产的奶这个牛奶是刚刚吃了草地上新。牛奶的价格那么这样的，的牛奶的价格的多少倍呢应该是圈养的吃饲料的牛？

　　

过不，奶烧开了这种牛，牛粪混合的味道会有点青草和，许会不习惯内地驴友也。

　　

　　

　　

哪里没有牛奶？，新疆喝？非要到！

　　

马奶子”混淆了~千万不要和水果“~！

　　

小超市几乎大，冰柜的只要有，买到都能。

　　

美食的极品号称新疆，人也很少吃不过本地，烤全羊毕竟是。西巷子一带但是在山，烤全羊的也有卖，就切那块要那块，肉市场价格的两倍价格也大致是羊。一公斤80块钱左右2011年的价格是，吃的话两个人，斤就行了买半公。

　　

且营养丰富马奶子好喝，：马匹常年在草原上活动可能还有另外一个原因，选的百草吃的是精，吃饲料从不。月产马驹的时候才有而且马奶只在7-8，是饮料中的极品所以可称得上。

　　

盛产冷水鱼额尔齐斯河，是乔尔泰最著名的，狗鱼也叫。是肉食鱼这种鱼，的牙齿有尖厉，厚肉，烧烤适合。会在布尔津的夜市上吃一顿烤鱼几乎每一个去喀纳斯的驴友都。

　　

　　

　　

坑烤制馕用馕，主要有两种维吾尔馕，厚一些一种，可以切片吃的时候。薄一些一种，有圈边上。

　　

内蒙叫手把肉这种吃法在，手抓肉新疆叫。羊肉清炖就是把，盐就行加点。上的3-5月的羊羔肉当然这种肉最好选草原，集中养羊圈里，长大的吃饲料，感都会差一些进过冰箱的口。

　　

叫羊肉串内地人，人叫烤肉新疆本地，“卡瓦普”维吾尔语叫。都有烤肉世界各地，兹别克和维吾尔人的烤肉但我以为最好的烤肉是乌。的大小肉块，候火，恰到好处调料都。

　　

：沙湾风格和柴窝铺风格新疆大盘鸡有两个流派，了就知道了具体差异吃。

　　

和维吾尔人的美食抓饭是乌兹别克。洋葱、胡萝卜做成用大米、羊肉、。是：营养丰富它的主要特点，全大补饭号称十；度快速。30秒坐下来，就端上来了一盘子抓饭。

　　

然当，很难打到野生的河鱼了额尔齐斯河水中已经，近的乌伦古湖养殖的冷水鱼市场上销售的主要是在附。00平方公里的大湖乌伦古湖是一个20，尔齐斯河水系连成一体了在20多年前早已经和额。

　　

克人的独特做法熏马肠是哈萨，的肉切成块把整匹马，肠子中塞进马，松木熏制然后用。养丰富马肉营，和脂肪酸富含不饱。偏热性但马肉，多吃不宜。和伊犁一带在乌鲁木齐，克奶茶馆”里面售卖熏马肠一般在“哈萨。