江南水乡古镇南浔寻味记
糕
红桔糕？
花绣锦。
面只用湖羊练市羊肉，月中下旬每年十，始变冷天气开，长肥美湖羊生。块放入锅中羊肉切成大，、红枣、姜等佐料烹之加入黄酒、酱油、食糖。肉甘热“羊，血之虚能补。记载：“羊肉补中益气”据明代《本草纲目》，甘性，热大。的冬天”南方，阳御寒的最佳食品一碗羊肉面是补。
菜
杷枇梗！
的面是双交面南浔最有名，和五福楼的面尤其是状元楼。浔细面面是南，滑有韧性口感爽。重面的劲道不同和北方的面注，各种各样的浇头江南的面条胜在。浇头：爆鱼和酥肉双交是指面里两种。是苏式做法鱼和肉都，带着甜味香酥中。双交面除了，烧羊肉面和黑鱼虾仁面受欢迎的还有练市红。
绣花锦菜南浔的，江南名镇，有的名菜是南浔特。与普通青菜相似绣花锦菜外形，茎稍细只是菜，细细的锯齿形菜叶的边缘有，富有一种曲线美叶面上的脉络。熟之后此菜炒，碧绿依旧，去碰一碰它令人舍不得。
面
盐桃椒片。
南浔能种这种只有，的青菜自有一种清香所以只在南浔能吃到，就很好吃只要清炒，时节的绣花锦尤其是隆冬，更多一味鲜甜比一般绿叶菜。在南浔才有的锦绣花馄饨在这里推荐给大家只有，一吃哦很值得。
糕点不可胜举南浔的传统。瑰酥糖和“野荸荠”的定胜糕我最喜欢震远同的桔红糕、玫。梗、椒盐桃片、牛皮糖、合桃糕等另还有江南地区几乎都有的枇杷。
在秋季熏豆要，而未老之际毛豆饱满，肉煮熟后熏烘选优等青毛豆，分蒸发直至水，皱缩毛豆。、胡萝卜干等“茶裏果”配制茶主要以薰豆、芝麻、橙皮，的喜好和条件还可根据各自，笋干、桂花等多种作料加入少许茶叶、扁尖，开水冲入，熏豆茶即成。起西北的三泡台茶这种茶会让我想，水土一方茶真是一方。
的茶是安吉白茶湖州一带最出名，统熏豆茶其次是传。
水乡古镇南浔寻味原文标题！江南记
去湖州也是这个季节本文摘要！第一次，好吃的真多印象中湖州，腐干、蹄膀、鳝丝等千张包、粽子、臭豆，些北方来的味蕾都惊艳着我们这。在南浔后来，的老街上江南古镇，进一家店随意走，之旅的开始都是美食。的美食南浔，舌尖上西藏美食特产小桥流水人家中在江南水乡众多，的。。。 。。保持着自己独有。
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文正！
也是这个季节第一次去湖州，好吃的真多印象中湖州，腐干、蹄膀、鳝丝等千张包、粽子、臭豆，些北方来的味蕾都惊艳着我们这。在南浔后来，的老街上江南古镇，进一家店随意走，之旅的开始都是美食。的美食南浔，小桥流水人家中在江南水乡众多，独有的风味保持着自己。
茶
瑰酥玫糖！
红糕桔，小小的一颗颗，粉做成用糯米，橘偏白颜色粉，不腻甜而，不粘软而，来Q弹咬起。地区的传统名点玫瑰酥糖是湖州，、玫瑰为原料以芝麻、白糖，雪白色泽，瑰夹心馅料间有粉色玫，浓郁香酥，粘牙食不，为好吃不停的吃但千万不能因，得发腻会觉。用米粉做的定胜糕是，淡红色一般呈，沙做馅料中间有豆，糕两头大传统定胜，间窄中，各种花型现在也有。胜糕最好吃热乎乎的定，软糯香甜，会变硬凉了就，粉感吃出，一定要蒸一蒸所以吃之前。糖、南枣合桃糕一起被誉为“茶食四珍”我最喜欢的椒盐桃片与玫瑰酥糖、牛皮。片薄色幽，麻香味有桃、，松脆口感，带咸甜中。
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胜定糕？