舌尖上的农家美味
合作社产品《强钦青稞酒》琼结县强钦青稞酒酿制专业。
1时许上午1，鸣金开赛比赛正式。们整装上阵只见厨师，银勺挥舞，厨艺比拼。豆等富有当地特色的食材原料牦牛肉、金蘑菇、青稞粒、土，的精心烹制后在农家厨师们，佳肴端上餐桌一道道美味，一场“舌尖上的农家盛宴”让现场的嘉宾美美地享受了。
到会获奖“我没想，、太激动了太突然了。参加厨师培训班以后我想报名，种藏式菜肴学习制作各，结县的特色美食发扬光大我们琼。嘎村三组村民德吉卓嘎满怀期待地说”获得本次活动一等奖的加麻乡昌。
创新赋予了新的文化内涵和风味特点“此次大赛将琼结民间传统菜肴经过，了琼结农家餐饮文化进一步弘扬和传承。掌握了一技之长重要一点是他们，了一条新路子让发家致富多。、高级烹调师陈维涛对本次活动评价道”西藏自治区餐饮饭店业协会副会长。
郁民俗特色的农家美味菜肴本次大奖挖掘了一批有浓。大赛’既推进了乡村旅游业服务水平和竞争能力的进一步提高该县负责文化旅游工作的相关负责人说：“举办‘农家美味，‘吃’上大胆的迈进了一步又促进了琼结县文化旅游在，发展战略的深入实施提升了我县文化旅游。”？
、琼结县人民政府主办大赛由中共琼结县委，有限公司承办西藏觉罗传媒。西藏美食特色师、西藏烹饪大师（中华金厨奖）、国家级评委、西藏技术能手陈维涛评委团成员分别为来自西藏自治区餐饮饭店业协会副会长、高级烹调；作家协会会员甘肃甘南州，食协会会员甘南州美，冒智化诗人沙；员、山南烹调培训指导者格桑顿珠等山南市烹饪烹调技师、国家级考评。西藏美食特色
专业合作社产品《巴扎酸奶》琼结县加麻乡塞隆农畜产品。
分钟的比赛经过45，出农家美味特色菜菜肴14名参赛选手烹饪，都忍不住尝一口令在场所有人员。
7月28日上午中国西藏网讯 ，高照艳阳。
通讯员/曲杰（中国西藏网）。
琼结县襄阳宾馆厨房里在西藏自治区山南市，别具风格的“农家美味交响乐”锅碗瓢盆和油盐酱醋演绎了一曲。动之“最受欢迎农家美味”大赛拉开帷幕西藏琼结第三届吐蕃文化旅游节系列活。以及3乡1镇农牧民群众参与了比赛来自琼结县多家餐馆的14位厨师。同见证了一场“刀光火影”间的较量被美食吸引而来的各路“吃货”共。
赛中比，巴扎益酸奶》、琼结县强钦青稞酒酿制专业合作社《强钦青稞酒》主办方还特别推选出了琼结县加麻乡塞隆农畜产品专业合作社《，最受欢迎农家美味”称号这两个作品获得了“琼结。
不错“，青稞粒很有创新这个牦牛肉炒，得使用当地食材说明该厨师懂，也非常好”火候掌握得，现场点评，们肯定的点评总能听到评委。
比赛本次，十四道美味菜肴选手们共呈现了，营养、美观、实惠”的原则评委本着“绿色、健康、，生、口味与火候、内涵与渊源等六个方面悉心品鉴打分按照口味与质感、色泽与形态、创作与实用、营养与卫，的作品《卓布森》摘得桂冠琼结县加麻乡昌嘎村推送；县襄阳宾馆推送的作品《金丝牛肉》获得第二名加麻乡人民政府推送的作品《巴杂玛库》、琼结；青稞牛肉粒》、琼结镇白日社区居委会推送的《吉祥羊头》获得第三名琼结县公安局推送的《烧鸭子》、琼结县机关后勤服务中心推送的《。
外此，赛中比，一些诚恳的建议评委们也提出了。粉、白糖等制成的当地特有的一种藏式糕点）“巴杂玛库（用面疙瘩、红糖、酥油、奶渣，感不错虽然口，不够讲究但盘子，星卓’（用木头精心刻制应该装在藏族独有的‘，用于藏餐的木盘子）上上有精美彩绘的专门，仅要好吃美食不，究美观也要讲。”！