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藏鸡-曲松县特产藏鸡专题

西藏美食特产 2021-01-10 19:26143未知admin

  产日龄为240天2繁殖性能平均开,0~80个年产蛋数4,重34克平均蛋。色或浅褐色蛋壳呈褐。均为74。63%受精蛋孵化率平。

  、日喀则地区中南部、那曲地区东部和阿里地区西南部产区包括西藏自治区的山南、拉萨市、昌都地区东南部;部玉树、囊谦、称多三县青海的玉树藏族自治州东!

  型及原产地【品种类】?

  体重:公鸡平均为1145克1成年体重与产肉性能成年鸡,为860克母鸡平均。率:公鸡为76。4%180日龄半净膛屠宰,4。6%母鸡为7;公鸡为71。4%全净膛屠宰率:,9。6%母鸡为6。

  产性能【生】!

  都、日喀则、那曲、阿里地区分布于西藏的山南、拉萨、昌,川接壤地区云、贵、。

江中游流域河谷区和藏东三江中游高山峡谷区数量最多、范围最广的高原地方鸡种藏鸡是分布于我国青藏高原海拔2200-4100米的半农半牧区、雅鲁藏布。

  、乡城、得荣、甘孜、德格、九龙等县四川省甘孜藏族自治州的巴塘、稻城,马尔康、阿坝等县和云南省西北部迪庆藏族自治州的香格里拉县阿坝藏族羌族自治州的黑水、理县、若尔盖、松潘、九寨沟、。

  利用自繁自养进行保护2保种方式原产地农户,于2002年引种进行异地保护国家级地方鸡种基因库(江苏)。

  代中后期八十年,特性和经济学特性的研究加强了对藏鸡的生物学,轻小、快羽等性状充分利用其体型,鸡杂交、选育与纯种白来航,的蛋用型品种群——拉萨白鸡已经形成了生产性能比较稳定,熟、就巢性强等不良性状初步改良了藏鸡低产、晚,定范围的推广并进行了一,、社会和生态效益取得了良好的经济。浓郁、肉质细嫩等优良特性藏鸡具有肉味鲜美、香气,的羽色而越来越受到人们的青睐再加上它们特有的适应性、喜人。此因,、新绿色食品的潜在素材和优势资源藏鸡作为雪域高原上开发名、特、优。鸡、肉用矮小隐性白鸡以及二者杂交F2代3组鸡中国农业大学在高海拔地区和低海拔地区饲养藏,和腿肌率方面均表现了较明显的0优势在体重、半净膛率、全净膛率、高原特产美食价格胸肌率,海拔环境中尤其在高,率方面表现出较高的0优势0鸡在体重、胸肌率和腿肌。肉等方面看从生长、产,高海拔地区0鸡不仅是,肉用发展的良好杂交组合同时也是低海拔地区藏鸡。优质肉鸡和在高海拔地区发展养鸡业提供了参考该研究为在低海拔地区发展具有藏鸡独特风味的。西藏美食特产哪里买

  利用情况【开发】。

  81年统计据西藏19,0万余只约有5,州约有1.5万只青海玉树藏族自治,统计近15万只四川1980年,调查约2.5万只云南1981年,70万只总计约。

  适宜于高寒、低压、缺氧1主要特性特征藏鸡是,优良地方品种高海拔地区的,食能力强素以觅,粗放极耐,细嫩鲜美而著称体小肉多、肉质,禽业中的当家品种是高海拔地区养。型小体,而低矮较长,紧凑匀称,、呈船形头高尾低。发达胸部,突出向前,活泼性情,神经质富于,性强好斗。尾羽发达翼羽和,翔能力有飞,40~60厘米公鸡大镰羽长达。呈红色冠多,冠单,呈豆冠少数。大而直立公鸡单冠;冠小母鸡,扭曲稍有。红色肉垂。呈黑色喙多,色或黄色少数呈白。呈橘红色虹彩多,色次之黄栗。呈白色耳叶多,白相间少数红,红色个别。者居多胫白色,黑色其次,有胫羽少数。颜色鲜艳公鸡羽毛,较一致色泽,大镰羽呈黑色带金属光泽主、副翼羽、主尾羽和,或金黄色镶黑边羽颈羽、鞍羽呈红色,羽多者称黑红公鸡身体其他部位黑色,称大红公鸡红色羽多者。外此,鸡和其他杂羽公鸡还有少数白色公。色较复杂母鸡羽,黄麻、褐麻等色主要有黑麻、,白色少数,较少纯黑。

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