延安二道街夜市人气旺做美食的大多是年轻人传

　　夜幕降临，延安城里最热闹的要数二道街美食夜市，上百个美食摊位在街的两侧摆开，麻辣羊蹄、洋芋擦擦、荞面搅团、陕北大烩菜等地方特色美食数不胜数，令人垂涎欲滴。

　　二道街的美食摊位特有陕北特色，像陕北窑洞。王益美食二道街夜市是延安城最具烟火气的一张名片，游客来延安，几乎都要到二道街逛一逛，西乡美食品尝地道的延安美食。

　　在二道街做美食的大多是年轻人，女的戴兰花花头巾，男的用羊肚子毛巾把头包起来，年轻人在夜市里传承陕北传统美食的同时，也传承着陕北的服饰文化。

　　有不少摊位卖麻辣羊蹄，这儿的麻辣羊蹄一个7元，比西安回民街便宜得多，西安回民街一个羊蹄要15元。

　　一名90后小伙在做陕北荞面搅团。小伙叫周鹏义，是延安甘泉县人，西乡美食以前在老家做搅团，今年3月他从甘泉来到延安二道街摆夜市，“砸”铁锅做搅团，一晚敲破三五个铁锅，靠着夸张的做法和筋道美味的搅团，很快就在这个著名的美食夜市立足走红。

　　二道街夜市不仅有麻辣羊蹄、羊杂碎、洋芋擦擦、宜君美食荞面搅团等陕北特色美食，也集结了杭州小笼包、武汉热干面、爆炒虾尾等天南地北的特色小吃。