西安古城美食小吃，你吃过哪些？
凉皮吃是极好的吃肉夹馍伴着，类是非常多的在陕西凉皮种，汉中米皮各个都是诱人的主如秦镇米皮、岐山擀面皮、。还是街头小贩都能看到凉皮的身影走在西安你会发现无论是高级餐厅！贩卖的凉皮西安街上，且透亮米皮白，能蒸出多大一张蒸笼有多大就，张之间略抹熟菜油蒸好后一张与一，层摞起来然后一层，同招牌一般堆在案头如。将米皮切成筷子般粗细吃的时候小贩会直接，调料水、配上豆芽等小菜然后放上盐、醋、特制的，一大勺辣椒出来最后用勺子挖，红的红，油的油，到皮子上一起淋。一口滋滋冒油这样的凉皮咬，爽口的感觉实在过瘾那种香辣透心、鲜美！
夹馍如肉，常在街上看到这是咱们经，会有的肉夹馍陕西饭馆都，夹馍叫樊记腊汁肉夹馍那么在当地最有名的肉，的是腊汁肉这个肉是用，滋味浓醇鲜长非常的酥烂，瘦肉也不柴腻肥肉不腻口，用的老汤汤汁是，要特制的白吉馍夹的馍一般都是，常酥软口感非。吉馍夹上少量的腊汁肉要是用这个刚出炉的白，是回味无穷那味道真。
尝一下锅盔还可以品，锅盔的做法现在流行的，叫军屯锅盔有两种一种，义上的锅盔是传统意。的面粉做成的白面馍馍另外一种就是用上好，加上一些凉菜里面通常会，一些荤菜也会加上，卤肉有，辣肺片还有麻，大头菜五香，等等伴着吃凉拌三丝，常的不错味道非。
不可错过的美食当然葫芦头也是，是著名的小吃在西安城内也，较厚形状像葫芦因猪大肠油脂比，被称为葫芦头所以这道美食，块洁白晶亮特点是馍，华润软绵，鲜肥而不腻然后肉嫩汤，扑鼻香气。和羊肉泡馍的饼稍有区别葫芦头泡馍所使用的饼，松软质地，相对大一点掰成的块也；汤浓味醇吃的时候，适口油香，皆宜老幼，佳肴即是，乘补品又是上。地泡菜更是爽口最好是配上当。
西安的大街小巷清晨阳光洒漏在，大街小巷中品尝你可以漫步在，地早餐--麻花油茶西安有特色的的本，为普通虽然极，香的这种口味和绵软的口感但是因为他有自己的这淡，数个阳光明媚、风和日丽的早晨陪着西安的男女老少走过了无，四川特产了独一无二的美好印象也给大家的生活留下。的油茶中香气扑鼻，可口的麻花浸泡着柔软，芝麻撒上，花生五香，黄豆还有，四川特产西安的油茶麻花这个就是古城，是一碗油茶配一根麻花通常老人和小孩们都，年人以油茶配上两三根麻花来享用作为早餐享用而饭量大的小伙和中。
饹也是非常不错美食再者就是是荞面饸，食三绝与兰州拉面被称为北方的面，削面齐名山西刀。位农学家王祯据古代的有一，有记载饸饹在书中曾经，荞麦面做成的主要是用这个，法是荞面饸饹比较固定的叫，的面食小吃是陕西著名，候有肉汤吃的时，几种不同的吃法素汤或者杂酱。
本地早餐后吃过西安，或许能碰见其它的美食还可以沿着街道慢走，意识的一瞥你可能是无，安不同的美味就会发现西。
领略到大雁塔的雄伟漫步古城西安可以，安古城墙的雄壮也可以看到西，的是西安美食最令人惬意，人回味无穷真的是令。
的一道风味食品石子馍陕西关中，烧热了的石子上烙制成的大概做法就是将饼坯放在，得名故而，、饽饽、干馍又称砂子馍。。的做法有点相似跟这个新疆的馕。法的历史比较久远据说道美食的做。
水晶龙凤糕”也就是甑糕最后在享受一下西安的“，的风味小吃是关中地区。那是用这个甑锅做成从名字上来看甑糕，原料铺成三四层以糯米、红枣为，火蒸熟用大小，鲜艳色泽，相间红白，常的甜美味道非。大街小巷在西安，到蒸糕的档口到处都可以看，到糯米的香味远远就能闻，糯香甜因为软，又大热量。糕作为必不可少的早餐很多上班族就会把蒸。
卤汁凉粉最后就是，有大大小小大概有三四十家的这种卤汁凉粉店可以说是西安特色美食单单在一个回民街就。大皮院宏顺祥家的要说最出名的要数。卤汁和凉粉一起吃叫卤汁凉粉从名字上就可以看得出来打。粉吃的时候呢这个卤汁凉，究不能拌有些讲，馍一样像吃泡，吃一口一口吃下去要从边开始刨着。感非常的分明味道的层次。是夏天如果，冰镇的酸梅汁再配上一杯，更加纯正口味会，解暑的功效具有清凉。
是不过瘾的话吃过石子馍还，一下涮牛肚还可以尝，色的陕西小吃是一个很有特。巷都能看到在大街小。西安旅游、办事的人喜欢很受当地食客还有一些来。来说一般，历史上也很悠久涮牛肚做法在，牛犊肉切成片就是把新鲜的，穿起来有竹签，里煮熟在高汤，以及一些调料做成的汤汁然后蘸上芝麻酱、辣椒酱，常筋道味道非，又可口美味。我们经常看到的麻辣烫听起来是不是有点像。
的美味小吃这就是陕西，安的大街上漫步古城西，古城的历史魅力一边感受着西安，古城风景一边欣赏，的美味小吃在吃着西安，惬意的享受那就是一个。合格的吃货做为一个，安这个美丽的地方千万不要错过西。
撩上天“一点，陕西美食特产两道湾黄河，大张口八字，往里走言字，一扭你，一扭我；一长你，一长我；个马大王当中夹，月字旁心字底，挂麻谈糖留个钩，ngbiang面biang字推个车车逛咸阳”这就是bia，陕西美食图片angbiang面来到陕西不吃 bi，么遗憾那是多，常见一种面食这是关中比较。形比较长它的外，较宽也比，较厚也比。大怪的说法有陕西十，是biangbiang面叫面条像裤带就是指的就。
肚里还有地方如果你觉得，安的牛羊肉泡馍那就来一碗西，泡馍非常出名西安的牛羊肉，著名小吃是当地的，很悠久历史也，为'古时候被称；39&#；#39羊羹&；39&#；，的滋补佳品是一种难得。是料重味重风味特点，味美、粘绵韧滑肉烂汤浓、香醇。一小碗高汤食后再饮，香满口真是余，悠长回味。