陕西著名十大土特产

　　、清涧、绥德、延长、神木、吴堡、佳县等县陕北大红枣主产于陕北黄河、洛河沿岸的延川。、清涧的舍峪里等地特别是绥德的枣林坪，红枣”的著名产区早已是“陕北大。考证据，多年的栽培历史已有3000。》记载：“红枣……沿黄河一带清道光十一年编的《延川县志，成林百里，核小肉厚，宝枣符与灵。贩运成装，为食”资以。前目，陕西的大宗土特名产陕北大红枣已成为，内市场外除畅销国，量出口还大，、港澳等地销往朝鲜，上有一定地位在国际市场。2年9月198，日成访问西安时朝鲜人民领袖金，陕西特产水果延川大红枣品尝了陕北，绝口赞不，枣树苗5000株次年即从延川买回，朝鲜引种。河南特产陕西西安特产

　　营养相当丰富陕北大红枣。为35％左右鲜枣含糖量，为70％以上干枣含糖量，热量大因而发，为103千卡鲜枣每百克，09千卡干枣为3，面相近与米、，”、“铁杆庄稼”被誉为“木本粮食。外此，1．2％~3．5％枣果还含有蛋白质，．4％脂肪0。毫克、磷55毫克、铁1每百克干枣肉中含钙1，毫克6，t2毫克维生素C。的含量居百果之首鲜枣中维生素C，600毫克达380~，134倍比鸭梨高，0~80倍比苹果高7，高14倍比柑橘，吸收率也高并且人体，陕西特产水果6．3％可达8。A70毫克含维生素，O．6毫克维生素P。维生素丸”之称故鲜枣有“活。“一斗枣陕北有，斗粮二，斤糖”的俗语里面还加二，成粮食一样宝贵足见人们把枣当。志》审定会上在《中国枣树，享有很高的评价陕北匕大红枣。

　　的陕西传统名优特产之一陕北大红枣是驰名中外。是果大核小其主要特点，肉厚皮薄，丝长质脆，味甜汁多，醇香甘美，量高含糖，鲜红色泽，较少水分，期长贮藏，优良品质。石蜜甜偏永真乃“味夺，色莫论”红迈朱樱，、形俱全的红枣是色、香、味。

　　名为“中国红枣之乡”陕西清涧95年被命，等含量远远高于全国各产地其可溶糖、维生素、淀粉。