陕西省十大特产
辣、爽口、凉香特点：味酸、，软的特点皮子具筋，天吃用宜于夏。面皮、蒸面皮制作方法：擀。辣子简要介绍：凉皮又称“酿皮子”主要原料：面粉、调料、菜籽油、，面演变而来从唐代冷淘。选料精良其面皮，严谨工艺，讲究调味，软、筋、香”而闻名以“白、薄、光、，可口凉爽，天食用宜于夏。府的重要名吃如今是关中西。……[详细( 西安)]。
“大红袍“花椒而闻名国内外的陕西省韩城市韩城成为全国最大的花椒生产基地返回以盛产，花椒基地”最近通过了省级达标验收历尽8年艰辛营造的“百里双千万株。此至，花椒基地达标县(市)韩城市成为全国首家，的花椒生产基地之一也成为全国最大的。马迁的故里韩城是司。栽植花椒．1985年早在六七百年前就开始，市0决定市委、，特产品优势抓住达一林，区和梯田地硬充分利用山，制宜因地，插椒见缝，方株花椒基地”建设“百里双千。年8月到今，活花椒2370株韩城市已栽植成，00万公斤9．产品畅销国内外花椒年产量由1万公斤猛增到2。济收入．今年花·椒收入2800万元大面积栽植花椒给农民带来了巨大的经，均收入110元全市农业人口人，收入的20％占全市人均纯。上方元的有129户主要产椒区年收入，正宗甘肃美食超过1000户上5000元的，农村也流传着“家有百株椒农民称花椒为“金豆豆”．，由于花椒大多在田埂栽植年进千元富”的谚语．，粮双层生产实现了椒、，了30一40％土地利率提高，田埂寸土生金使昔日荒芜的。时同，了’生态……[详细花椒树也有效地改善]！
安城的名人贾三是西。西安来到，去拜望贾三先生的你是无论如何该，心的清真和美伦美焕的技艺该去品味贾三先生透彻人。贾三找到，了真正的小吃你就算是找到。特色甘肃美食推荐小吃多西安的，、字号最为响亮的西安小吃之一“贾三灌汤包子”是名头最大。是回民贾三，商理财、运营资本的天才西安的回民差不多都是经；时同，苦敬业、爱国爱教的传统西安的回民有着悠久的吃。和祖祖辈辈传下的敬业精神贾三依靠着优秀的民族传统，年初创历经三，立基五年，潜心发现十年的，不断出新二十年的，以“贾三”冠名的系列美食创制出了“灌汤”形式的、。”的价值和意义“贾三灌汤包子，食苑填空补缺的层面不只是拘囿于为西安，许许多多令人思考的东西他的“灌汤包子”蕴籍着。架”“沿街呼号”形式买卖传统的小吃多大以“顶盘挑，”“前店后家”的店铺和街市格局进一步发展也就出现了“明锅亮灶，化”的营销思路进入市场的而贾三灌汤包子是以“集团。、营销策划队伍和产业开发队伍贾三名下有自己的专业研究队伍。以说可，包……[详细贾三以“灌汤]。
式古老制作方，耐贮经久，方便携带。油酥咸香食用时，丰富营养。：精面粉主要原料。有1000多年的历史简要介绍：石子饼已，或砂子馍又称干馍，是：经久耐贮、携带方便唐代称“石傲饼”其特点。香、营养丰富食用时油酥咸。今如，西安高级饭店石子饼已进入，及馈赠佳品成为食用。农民有冤关中一，不能伸地方，饼一袋携此，京告状步行赴。暑天正值，干粮皆坏行路人，不馊不腐见其饼，为奇以。京至，食之坐街，识何物市民不，饼雇人写状农民便售，案大白终于冤。激涕零农民感，明冤者存念送一饼为其。说：石子饼问：何饼？。之一年其饼存，无异样完好，城哗然遂京。食的做法这种面，多有传统西北之地，的锅盔如乾县，烤馕等等新疆的，以上不坏贮之半月，奇也不为。法：上等白面此饼制作方，、油、盐搓调料，铜钱厚薄饼胚为。石在锅里加热洗净的小鹅卵，置石上饼胚，一层石子上再盖，而成烘焙。如云其色，咸香油酥。擅长此道临潼人，专用石子多家都有，使用长年，黑铮亮石子油。[详细……]！
养价值极高的水果猕猴桃是一种营，含量为1420%其可容性固形物，氨酸、缬氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪，的矿物质含有丰富，肉含钙27毫克每100克果，6毫克磷2，2毫克铁1。，素和多种维生素还含有胡萝卜，0毫克（每百克果肉中）以上其中维生素C的含量达10，300毫克以上有的品种高达，510倍是柑桔的，的1530倍苹果等水果，”。由于猕猴桃营养全面、丰富因而在世界上被誉为“水果之王，可缺少的重要物质含有一些人体不，此因，人体健康对保持，有重要的作用防病治病具。预防老年骨质疏松多食用猕猴桃可以；动脉内壁的沉积抑制胆固醇在，动脉硬化从而防治；心肌功能可改善，脏病等防治心。癌方面在抗，胺对组织的诱变作用具有抑制肠道内亚硝。食用猕猴桃后一些癌病人，食和恶病质可以减轻厌，化疗中产生的副作用或毒性反应还可以减轻病人作X线照射和。猕猴桃多食用，生过多的过氧化物还具有阻止体内产，斑的形成防止老年，体衰老延缓人。秦岭北麓、渭河以南的关中平原西部地域范围眉县猕猴桃生产基地位于，…[详细北纬…]。
脆、含淀粉率高的独特之点镇安大板栗以其个大、甜，了荣誉赢得。末、清初早在明，等城市的商贩就打出了“镇安糖炒大板栗”的标签我国古都北京、长安（今西安）以及太原、洛阳。是乡土树种镇安板栗树，之山毛榉科系天然生长，乔木落叶。均有分布商洛各县。部干果研究室来镇安考察据一九六零年中央林业，桥沟和小木岭山系的栗湾堂（今柞小辖）认为板栗树的祖先地在镇安县回龙乡的梓，优良品种并鉴定为。编入中国果树栽培学教科书一九七零年将镇安县大板栗。镇安大板栗栽入《陕西果树志》一九七八年陕西省果树研究所将。地野毛栗树嫁接而成镇安大板栗树是用当。来长150至 200公分长的枝条工序是：每年春季果农从板栗树剪，齐头断茎的毛栗树茎上插于30至50公分粗，封接头伤口用胶泥严。发芽成活待接枝，板栗树了便是大。幼林抚育有直接关系板栗树生长块慢与。年就有挂果一般3至4，果苞满枝7至8年，年进入盛果期10至15。开花五月，结果花落，月成熟八至九。满刺青苞果实外壳，青苞炸裂成熟后，颗颗大板栗即显露出。果实2至3颗每个栗苞含，扁圆果，…[详细棕褐…]。
有悠久的历史临潼石榴具，初期引进，苑”和骊山的温泉宫（今华清池）内种植先在京都长安（今西安）御花园的“上林，后妃观赏的是供皇子。为“天下之奇树东晋潘岳称之，名果”九洲之。唐代到了，种已有相当规模长安周围石榴栽。二十五公里的地方临潼在长安以东，骊山南依，渭河北跨，宜石榴生长自然条件极，期培育加之长，榴的优良品种形成临潼石。有十七个品种临潼石榴共，株状况根据植，大小叶形，和口味甜酸果实色泽，和花石榴（观赏种）两大类可分为普通石榴（食用种）。梢、叶柄、花、果、皮和籽粒呈红色两大类中又有红白之分：红石榴嫩；同于红石榴外白石榴除梢叶，粒均呈黄白色花、皮、籽。分甜、酸两个品种群普通石榴按果汁又可。天红蛋”、“临潼鲁峪蛋”三个大品种甜石榴中有“临潼净皮甜”、“临潼；和“鲁峪酸”两个大品种酸石榴中有“大红酸”。仅有甜石榴一种普通白石榴目前，潼三白”即“临，籽粒均为白色而得名它因花瓣、果皮和。陕西一大特产临潼石榴是。石榴之优它集全国，泽艳丽素以色，皮薄果大，味甜汁多，鲜美核软，渣少籽肥，而著……[详细品质优良等特点]。
小米米脂，米脂县的一种特产是陕北黄土高原。言之广而，安小米又称延。泽金黄它色，浑圆颗粒，明亮晶莹，味香质粘，数年储存，不变米质；干饭焖成，松软香甜，越香越嚼，无穷回味；稀饭煮成，爽口粘糯，四溢清香，层明亮的米脂油饭汤表面有一。小米米脂，质优因其，全国誉满，著名小米”之一为我国“四大。米小，毛粮谷”俗称“，概括的话：“小米养人”老百姓中流传着一句很。白质9。7％小米中含蛋，。7％脂肪1，76。1％碳水化合物，0。1％粗纤维，素、核黄素、尼克酸等多种微量元素以及钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺；3与维生素B15还含有维生素B1。外此，美甘滑小米味，可口清香，曾为贡品明代也。清热、利尿、消肿等功能小米还具有养阴、壮阳、，均有一定的预防和抑制作用对高血压、皮肤病、陕西土特产炎症。者宜常食有肾病，者宜久食脾胃虚。小米适当补充硒元素人们通过日常膳食，我免疫功能调节人体自，击疾病以利抗，毒性疾病尤其是病，“黄金搭档”食品所以被人们誉为。处陕西省榆林市南部地域范围米脂县地，河中游无定，-110°2……[详细位于东经109°49′]。
、仁饱、皮薄、质优洛南特产核桃个大，消费者青睐颇受国内外。多年来二十，、省等有关部门的表彰奖励曾连续多次获得国家、部。会正式命名为“中国名特优经济林——核桃之乡”2000年3月又被国家林业局和中国经济林协，”和历届杨凌农博会上备受客商欢迎在“1999年中国国际农业博览会。医用价值颇高洛南核桃仁，用明显保健作。补脑益寿、通润血脉、生发养颜”之功效具有“补气养血、补肾固精、温肺润肠、。食用长期，、增强记忆、提高免疫力可以促进发育、健脑益智，癌抗癌作用有明的防。“核桃之乡”洛南县素称，史已有两千多年核桃的栽培历。放后解，每户种一升核桃”的光辉批示发表后特别是1958年毛主席关于“商洛，了长足发展核桃生产有。年来近，手抓科管该县一，抓发展一手，、良种化栽植、科学化管理、产业化开发的轨道使全县核桃生产迈进了集约化经营、规模化发展。目前至，数已达300万株全县核桃树总株，150多万株其中挂果树，00多万千克常年产量3，00万千克。最高年产5。1第1699号公告农业部颁布201，施国家……[详细对“洛南核桃”实]！
和展出轰动世界秦兵马俑的发掘，第八大奇迹”被称为“世界。陶马与真人、真马大小相仿出土的秦兵马俑所有陶人、，腻精巧刻划细，真实感富于；头的塑造尤其是俑，眉、鼻、口的细致塑造通过对肌肉纹理与眼、，同面貌、表情和性格展现了众多陶俑的不。栩栩如生陶马刻划，头竖耳或昂，瞪口张或目，、跃力飞奔之势呈现喷鼻嘶鸣。宏大的地下军阵它们排列成规模，统一六国时威武的战争场面显示了两千多年前秦始皇，工匠们的聪明才智和高超技艺同时也反映了秦代艺术家及，的历史奇迹和艺术珍宝是当代发现的最伟大。千万中外游人前往观赏秦始皇兵马俑吸引了数，成为游人渴望得到的纪念品秦兵马俑复仿制品也来越，贵的公共场所提高声誉的一种装饰品同时日渐成为一些涉外企业和高雅华。外人士的需求为了满足中，术部门通力协作文物和工艺美，工艺大师集中优秀，和规格不同的陶兵俑和马俑设计和复仿制出了各种造型。、商店陈列的与原兵马俑规格相同的大型俑其品种有博物馆、美术馆和涉外旅游饭店；设装饰的1：2、1：4规格的陶俑有可供会客场所和办公室、家庭摆；、……[详细还有便于携带]。