榆林市佳县美食——包头肉

孤尘一粒来源：沙。

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头包肉。

包头肉”佳县的“，、陕西西安特产陕西西安特产猪皮、瘦肉经过猪头肉，熬制之后加上调料，精美的凉菜出来制作成，又好吃既美味，更是下酒的好菜而在佳县当地。得对肉有新的认识这个味道会让人觉，别鲜嫩肉质特，不腻肥而，越嚼越香而且是，非常棒口感。陕西西安特产户户过年必不可少的一道凉菜以前“包头肉”是佳县家家，是否逢年过节但现在不管，有酒席只要，是一道必上的凉菜“包头肉”已经。