铜川人的美味！冬天辣火锅
名为《火锅》的短文梁文道曾写过一篇，火锅是最极致的团圆文中有这样一段话：，和主菜的分别取消了前菜，一种烹调的技法从头到尾只有，的过程合二为一吃的过程和烹调，出现共时享用所有食材共时，了别的东西的味道每一种东西都染上，的“你中有我是彻彻底底，有你”我中。
个小城市里在铜川这，货的我作为吃，不解的情缘对火锅有着，一次火锅每周不吃，都没了精气神仿佛一整周。是乎于，周末每逢，友去吃火锅约上几位好。大街小巷漫步在，家火锅店随便找一，桌而坐大家围，边吃边聊，谈笑风生肆意地，冷的天气就算是再，“雪中送炭”的韵味也会让人感觉有种。锅底煮沸时当滚烫的，份“热烈”包围着大家的心情也被这。着身边的每一个人这份“热烈”感染，中有阴霾即便心，扫而散也会一。、乐乐呵呵嬉嬉闹闹，薄西山直到日。滚的肚子又觉得愧疚万分这时候顺手摸摸自己圆滚。后然，叹生活一边感，碎步各自回家一边晃悠着小。
个时节眼下这，热气腾腾、香气四溢的火锅就会让人情不自禁地想起那。火锅说起，麻、辣的味道那鲜、香、，个食客的味蕾总是能刺激每。人我见的不少爱吃火锅的，锅找到各种理由他们总能为吃火。节这个由头就光是季，多种说法就有很。冬天在，是吃火锅的季节他们说冬天就，就都暖和起来了吃顿火锅全身；夏天在，得火锅配上啤酒他们又说夏天就，淋漓大汗，快快痛痛；时候春秋，解决困乏的好东西他们又会说火锅是。以说所，式吸引着大量食客火锅以其独特的方，吃货对美食的喜爱这不单单是一个个，活的享受和感悟更是一种对生。
吃火锅围桌，时尚的饮食生活已经成为了一种。和减少时间为了方便，规模的店里吃火锅大可在有，暇时间的话要是有闲，己在家里做倒也可以自。干净卫生这样既，生活情趣又增添了，己的喜好按依着自，火锅底料以及需要的食材去超市买些自己喜欢的，天洗菜切菜聚在一起聊。一会儿用不了，处理好的各类食材桌子上就能摆满。时此，锅的“欢乐沸腾”只要静静地等候底，坐在一起家人们，喜欢的食物涮着自己，调制的油碗蘸着自己，自在好不。
生都戒不掉的味道火锅可能是我这一，美满幸福它象征着，味无穷让我回。
锅的钟爱出于对火。知道我，来说一般，辣的爱吃，个招牌红锅经常会要；了辣的吃不，特色鸳鸯锅干脆就来个。且而，来说是非常重要的点菜对于吃火锅。陕西美食介绍么也都是有讲究的先涮什么、再涮什。疑是毛肚、牛肚和鸭肠等吃货们最爱点的菜品无。油锅煮沸时当红汤的，红汤有个亲密接触时一片薄薄毛肚刚和，捞出来很快被，的感觉那脆脆，赶紧放入锅中慢慢品尝让人忍不住想再加一片。次烫食每一，一份喜悦都带着，一份惊喜咀嚼着。气腾腾的白雾从锅里冒出热，一口蘸料一口肉，又温暖美味。此刻此时，顿火锅解决不了的没有什么烦恼是一，顿火锅表达不出来的没有什么快乐是一。